RECETAS

Una de mis partes favoritas de la cultura alemana es descubrirla a través de sus dulces recetas. Principalmente protagonizada por los característicos pasteles alemanes, a través de estos artículos podrás no sólo conocerlos, sino aprender alemán porque la gran mayoría te los traigo en los 2 idiomas. Guten Appetit!

Spitzbuben: RECETA galletas navideñas alemanas

Spitzbuben: RECETA galletas navideñas alemanas

¿Quieres aprender a elaborar unas de las galletas más típicas de la Navidad en Alemania y aprender alemán a la...
Tortilla de patatas casera. Nuestra receta secreta que siempre triunfa

Tortilla de patatas casera. Nuestra receta secreta que siempre triunfa

Hoy compartimos uno de los secretos más bien guardados de esta casa: la receta de tortilla de patatas. Es curioso...
Mi receta de Tiramisù casero favorita

Mi receta de Tiramisù casero favorita

Hoy te traigo mi receta favorita de Tiramisù, con la que estoy segura que vas a dejar boquiabiertos a tus...
Receta de galletas para golosos y perezosos: Haferflockenkekse {galletas de copos de avena}

Receta de galletas para golosos y perezosos: Haferflockenkekse {galletas de copos de avena}

Hoy os traigo nuestro último descubrimiento y nuestra nueva receta de galletas favorita: Haferflockenkekse. Lo sé, el nombre, además de...
Backeando con Elisabet: Zitronenkuchen, el pastel multiusos

Backeando con Elisabet: Zitronenkuchen, el pastel multiusos

Seguimos aprendiendo y practicando este élfico alemán de la forma que más nos gusta: ¡horneando ricos pasteles alemanes! Hoy backeamos...
Plätzchen: 5 recetas de galletas navideñas alemanas

Plätzchen: 5 recetas de galletas navideñas alemanas

Visto que recibo muchas consultas sobre cómo backear y preparar Plätzchen {galletas navideñas} y especialidades navideñas alemanas, me he animado...
Backeando con Elisabet: Schokoladenbrot {con receta}

Backeando con Elisabet: Schokoladenbrot {con receta}

Hoy te traigo una receta navideña alemana con la que triunfarás: Schokoladenbrot. Además, es tan polivalente que, tan sólo cambiando...
Receta Vanille-Heidelbeer Eisgugelhupf

Receta Vanille-Heidelbeer Eisgugelhupf

¿Quieres practicar conmigo alemán de forma amena y divertida? Porque aprender y practicar alemán va mucho más allá de abrir...
Una receta inesperada: Semifrío de vainilla, frutas rojas y pistachos

Una receta inesperada: Semifrío de vainilla, frutas rojas y pistachos

¡Llega el pastel del verano! Pastel sin horno. Fresquera fresquita receta de semifrío de vainilla con frutas rojas y pistachos....
Receta Zitronenherzen: en alemán y en español

Receta Zitronenherzen: en alemán y en español

Hoy practicamos alemán de nuestra forma favorita: backeando! Te traigo la receta de "Zitronenherzen" {galletas de corazones de limón}, exquisitos...
Una receta inesperada: polos de piña y lima

Una receta inesperada: polos de piña y lima

Hoy damos la bienvenida al verano a lo grande: Piña, lima y a disfrutar de ricos polos! Llega una nueva...
Backeando con Elisabet: Waffeln {gofres: receta en alemán y español}

Backeando con Elisabet: Waffeln {gofres: receta en alemán y español}

Hoy aprendemos y practicamos alemán de la forma más dulce y divertida: ¡backeando gofres juntos! Te traigo un nuevo video...
Backeando con Elisabet: Baiser-Käsekuchen {pastel de queso}

Backeando con Elisabet: Baiser-Käsekuchen {pastel de queso}

Backeando que es gerundio! Hoy practicamos alemán de la forma más dulce y divertida: ¡backeando en la cocina! Te traigo...
Practicando alemán con niños y Mini Cookies

Practicando alemán con niños y Mini Cookies

Hoy seguimos practicando alemán de la forma que confieso más nos gusta: backeando en la cocina! Esta vez traemos unas...
Una receta inesperada: Spring Cupcakes

Una receta inesperada: Spring Cupcakes

Hoy volvemos a morir de amor con una de las elegantes, preciosas y riquísimas recetas de Teresa, colaboradora del blog,...
Backeando con Elisabet: Mohnkuchen {con tutorial}

Backeando con Elisabet: Mohnkuchen {con tutorial}

Hoy practicamos alemán de la forma más dulce y divertida: ¡backeando deliciosos pasteles alemanes! Iniciamos una nueva serie en la...
Backeando: 26 recetas de pasteles, dulces y galletas que he aprendido en Alemania

Backeando: 26 recetas de pasteles, dulces y galletas que he aprendido en Alemania

Hoy comparto contigo todas las recetas de los Kuchen {pasteles}, Muffins {magdalenas}, Marmelade {mermelada}, Plätzchen y Kekse {galletas} que he...
Una receta inesperada: Strawberry Cheesecake

Una receta inesperada: Strawberry Cheesecake

Hoy descubrimos cómo elaborar un magnífico Strawberry Cheesecake. Estoy muy feliz de que os gustase tanto la inauguración de la...
10 curiosidades del restaurante en Alemania

10 curiosidades del restaurante en Alemania

Hay que reconocer que el que inventó el restaurante fue un gran visionario. ¿Te imaginas lo que debió contarle a...
Receta mermelada casera de fresas y frambuesas

Receta mermelada casera de fresas y frambuesas

Hoy descubrimos mi receta secreta para elaborar mermelada casera. Mi fuente inagotable de inspiración en el mundo dulce es mi...
Una receta inesperada: bizcocho de mandarina

Una receta inesperada: bizcocho de mandarina

Hoy te traigo una deliciosa receta y una bonita historia. Si me lees desde hace tiempo sabrás que los "Kuchen"...
Recetas de Waffeln mágicas o cómo triunfar con gofres

Recetas de Waffeln mágicas o cómo triunfar con gofres

Hoy te traigo una de las recetas dulces más ricas y sencillas de hacer que hemos descubierto últimamente. Y digo...
Springerle: backeando galletas navideñas alemanas

Springerle: backeando galletas navideñas alemanas

Hoy backeamos {horneamos} Springerle, unas de las Plätzchen {galletas navideñas alemanas} más bonitas que he visto en mi vida hasta...
Galletas de Navidad alemanas: receta Marzipan Spekulatius

Galletas de Navidad alemanas: receta Marzipan Spekulatius

Confieso que antes de vivir a Alemania lo máximo que había horneado en mi vida era un corriente y moliente...
Galletas caseras de limón: «biscotti al limone»

Galletas caseras de limón: «biscotti al limone»

Hoy te traigo nuestra receta de galletas caseras favorita y antes además te voy a confesar algo: en Alemania no...
Alemanario de la gastronomía: Comida alemana típica sin salchichas

Alemanario de la gastronomía: Comida alemana típica sin salchichas

Lo mejor que te puede pasar en Alemania es comprender la carta de un restaurante. Y, antes que eso, darte...
Deutsche Mannschaft Cupcakes

Deutsche Mannschaft Cupcakes

¿Y si endulzamos al máximo el mes de la Eurocopa? A estas alturas de sobras sabrás que los pasteles y...
Stracciatella Muffins: Receta en alemán y español

Stracciatella Muffins: Receta en alemán y español

Seguimos ampliando nuestro repertorio de dulces. Hoy "brackeamos" Muffins de Stracciatella!!! Y lo hacemos en los 2 idiomas, en alemán...
Pastel de primavera: Mohnkuchen Gugelhupf

Pastel de primavera: Mohnkuchen Gugelhupf

Hoy hemos bautizado a nuestra creación como "Pastel de primavera". Y es que el principal protagonista del Mohnkuchen que traemos...
Receta Zwiebelkuchen {pastel de cebolla}

Receta Zwiebelkuchen {pastel de cebolla}

Hoy traemos por primera vez una receta de pastel que se sirve acompañada de vino blanco. Ya he perdido la...
11 pasteles y dulces alemanes que tienes que probar

11 pasteles y dulces alemanes que tienes que probar

Hoy la crónica más dulce del blog. Si me sigues desde hace algún tiempo, de sobras sabes que me encanta...
Receta Schokoladenbrot

Receta Schokoladenbrot

¡He conseguido robarle la receta de Schokoladenbrot a mi vecina en Alemania! Y, como es tan sencilla de hacer y...
Galletas navideñas alemanas: Nougatkipferl {receta}

Galletas navideñas alemanas: Nougatkipferl {receta}

Hoy una crónica muy dulce, para preparar la dulce espera de la llegada de la Navidad. Me hace ilusión probar...
Zwetschgenkuchen mit Streuseln {pastel de ciruelas}

Zwetschgenkuchen mit Streuseln {pastel de ciruelas}

Y seguimos aprendiendo alemán en la cocina. Porque no hay mejor forma de practicar el élfico alemán que divirtiéndose. Y,...
Receta de mermelada de moras casera

Receta de mermelada de moras casera

Si hay algo que me guste tanto como backear {hornear pasteles} es hacer mermelada. Y, además, hacerlo con las frutas...
Aprendiendo alemán en la cocina: Rüblikuchen {pastel de zanahoria}

Aprendiendo alemán en la cocina: Rüblikuchen {pastel de zanahoria}

Opi, hoy sería tu cumpleaños, así que he preparado uno de tus dulces favoritos. La crónica de hoy, donde quiera...
Aprendiendo alemán en la cocina: Baiser-Käsekuchen {con receta}

Aprendiendo alemán en la cocina: Baiser-Käsekuchen {con receta}

La mejor forma de aprender un nuevo idioma es disfrutando. Y como con una de las cosas con las que...
Zitronenkuchen o cómo divertirse con un limón

Zitronenkuchen o cómo divertirse con un limón

Hoy vamos a hacer un experimento. En ocasiones no podemos "backear" {hornear} todo lo que nos gustaría. O bien porque...
Aprendiendo alemán en la cocina. Parte 1.

Aprendiendo alemán en la cocina. Parte 1.

Una de las cosas que más me gusta de aprender un nuevo idioma es poder hacerlo a la vez que...
3 curiosidades del restaurante en Alemania que quizá desconoces

3 curiosidades del restaurante en Alemania que quizá desconoces

¿Y si hoy vamos al restaurante? Hasta una cosa tan normal y cotidiana como comer fuera de casa puede tener...
Cómo hacer un volcán de M&Ms: Marmorkuchen Gugelhupf

Cómo hacer un volcán de M&Ms: Marmorkuchen Gugelhupf

¿Y si hoy le echamos un poco de imaginación y fantasía a un típico pastel alemán? Porque los pasteles en...
Receta Rhabarberkuchen: pastel de ruibarbo

Receta Rhabarberkuchen: pastel de ruibarbo

Cada estación del año tiene sus frutas y verduras de temporada. Y es que no hay nada como poder consumir...
Maultaschen o el truco del almendruco de Cuaresma

Maultaschen o el truco del almendruco de Cuaresma

En Alemania no existe esa expresión tan nuestra de "hecha la ley, hecha la trampa". Principalmente porque aquí en Deutschland...
Receta galletas de Pascua: Osterkekse

Receta galletas de Pascua: Osterkekse

¡Hoy transformamos a los protagonistas de la Pascua en galleta! En Alemania se viven intensamente todas las estaciones del año....
Receta pastel de chocolate y nueces: Schokokuchen Gugelhupf

Receta pastel de chocolate y nueces: Schokokuchen Gugelhupf

Hoy la crónica va dedicada a todos los amantes del chocolate y los pasteles. Si hay una forma dulce de...
Oda a la cebolla: Zwiebel nanas

Oda a la cebolla: Zwiebel nanas

Hoy la crónica es al más puro estilo Miguel Hernández y sus Nanas de la cebolla. Y es que en...
Vanillekipferl: la receta original

Vanillekipferl: la receta original

Sabes que te estás alemanizando cuando se acerca Navidad y te emocionas horneando Plätzchen - galletitas navideñas- en casa. Existen...
La cerveza en España

La cerveza en España

Esta nueva crónica es más que amor de hermana. Ha caído en mis manos un gran tesoro que hoy quería...
Elaborando Pfannkuchen en casa: ¡con receta!

Elaborando Pfannkuchen en casa: ¡con receta!

¡Convierte un día ordinario en extraordinario desayunando Pfannkuchen! Hoy te traigo una riquísima receta y muy sencilla de elaborar. Sorprende...
Freitag, Kaffee und Kuchen ¿Nos tomamos un café juntos?

Freitag, Kaffee und Kuchen ¿Nos tomamos un café juntos?

¡Es viernes! Y aquí está la tercera sorpresa de la semana: ¿Nos tomamos un café juntos? Tras la primera sorpresa,...
Semana española en Lidl Alemania

Semana española en Lidl Alemania

Ciudadanos españoles residentes en Alemania: ¡Desalojen sus despensas! ¡Hagan sitio en sus neveras! ¡Prepárense para aprovisionarse porque llega algo inédito...
Descubriendo frutas en Alemania: Beeren

Descubriendo frutas en Alemania: Beeren

Viniendo del mediterráneo - paradisíaco mundo de la fruta fresca - una cree que para conocer más frutas es necesario...

Lo que aprendí presentando España en Alemania

Hace pocos días tuve la oportunidad de vivir una gran experiencia en Alemania. Y es que se ha instaurado una...

Cómo pedir un café con hielo en Alemania

La noche en la que el papá de "la princesa S" me pidió para casarme pude comprobar que aquel día...
Cómo aprender a hacer magdalenas en 5 minutos: Receta muffins de Nutella y M&Ms

Cómo aprender a hacer magdalenas en 5 minutos: Receta muffins de Nutella y M&Ms

Hoy en tan sólo 5 minutos aprendemos a "backear" {hornear} unas deliciosas muffins de Nutella y M&Ms. El otro día...

Tus productos españoles preferidos en Alemania: entrevista @MamaMandame

Si eres español y te has marchado a vivir al extranjero, una de las primeras cosas de las que te...
Cómo aprender a hacer galletas en 7 minutos: Receta galletas caseras

Cómo aprender a hacer galletas en 7 minutos: Receta galletas caseras

Quizá algún día necesitas tener a mano lo que voy a contarte. Sobre todo si estás en Alemania 😉 Así...

El mejor polvo en Alemania.

(dedo índice sobre los labios) Sssshhhhh!!! Hoy te voy a contar un secreto. Cuando te trasladas a vivir a un...

La noche más mágica del año.

La pasada noche del 23 de junio, este año con una hermosa luna llena, tuvo lugar la emblemática noche de...

España y Alemania se unen para irse de fiesta

Cuando dos culturas se unen para celebrar una tradición con ganas de pasarlo bien, sólo puede salir de una manera:...

Un viaje «de la leche»

Existe un viaje que realizan todas las familias, ya sean españolas o alemanas. Se trata de un viaje que algunas...

Frühlingsfest Stuttgart pack

Reserva de una mesa en un restaurante en España: Riiiiiing!! Riiiiiiiiing!! - Hola, ¿dígame? - Si, mire, quería reservar una...

El paraíso de Homer Simpson

Con la llegada de la primavera y el consecuente inicio del buen tiempo, si Homer Simpson tuviera que escoger un...

«Pan Rappel»

Todo el mundo en algún momento de su vida ha hecho zapping desde su adorado sofá. Y todo el mundo...

La cerveza más barata que el agua.

Queridos miembros y componentes del género masculino de todas partes de España: aquí lo tenéis, vuestro más ansiado, preciado y...

El día de San Valentín / Valentinstag

En el día de hoy, en España hay siempre opiniones para todos los gustos. Que si San Valentín sí, que...

¿¿¿Servimos agua en este bar???

Viernes y sábado, días de debates nocturnos en los programas de TV. Os aseguro que hay infinidad de diferencias entre...

Cómo triunfar de noche en Alemania

Hoy vamos a divertirnos explicando cómo triunfar de noche en Alemania y volver locos a los alemanes: con una fiesta...

El monstruo de las galletas secuestra LA galleta.

Estas cosas sólo suceden en Alemania. Hace unos días robaron la galleta más famosa de Alemania. Se trata de una...

La costilla de Adán era «sin palo»?

Un día cualquiera en una carnicería de España: - quién va? - yo, gracias. Hola, buenos días, me pone costillas...

«Salami Claus»

Si no vende salami ni en Navidad... Póngale un vestido navideño oiga!! No hay como tener imaginación en esta vida....

Cerveza «por un tubo»

Me estoy dando cuenta d q han pasado más d 4 meses desde q llegamos, estamos en Alemania, tenemos un...

Glühwein

Entre otras cosas, España es famosa y conocida por sus buenos vinos. De norte a sur y de este a...

La «cultura» del comer

La percepción del momento d la comida, una de las diferencias más significativas entre españoles y alemanes. Son las 12:00...

Los Reyes de las ofertas

Los alemanes son auténticos fanáticos d las ofertas. El "tinglado" q organizan xa promocionar cualquier producto es increíble. Y es...

Desayuno d domingo

Maaaaaadre mía... Sabéis los típicos huevos medio hervidos d desayuno? Pues en Alemania existe un "aparatejo" xa abrirlos en el...

Al rico helado!!!

En verano, cuando se acercan las 20h, todas las familias en Alemania han terminado d cenar (gralmnt barbacoa) y se...

Mamma mia…

Hoy la crónica va dedicada a todos mis amigos italianos!!! Toda mi vida pensando q los macarrones eran pequeñitos y...

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