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  • 🍂🍂🍂🍂🙆🏼‍♀️🍂🍂🍂🍂 Estampas otoñales en Alemania 💛 Hoy totalmente mimetizada con el ambiente ☺️
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! ¡Día intenso produciendo nuevo contenido para vosotros! En breve os cuento más 🤩
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¡En Stories os traigo cositas también!
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Este otoño empieza a enamorar ❤️😘
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  • Por la mañana esto era Mordor y por la tarde en cambio... 😍 Vivo en una ciudad donde en cada día podemos disfrutar de todas las estaciones del año 🤪😂 Hoy necesito algo de humor porque me he equivocado en algunas cosas 😔 pero he conseguido hacer otras 🤩 Yo no tropiezo dos veces con la misma piedra. Tropiezo 5 ó 6 para asegurarme bien 🙈😅 En fin, de todo se aprende y mañana volveré a hacer todo lo mejor que pueda ☺️
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! ❤️😘
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  • Sabía que ese día algún día llegaría 😬 ¡Y hoy ha llegado! 🤭 Que a sus 8 años ya comprenda el alemán mucho mejor que yo, pasa 😏 Pero que a sus 8 años comprenda las películas de Harry Potter mejor que yo 😅😂🙈 OMG! Eso sí, me encanta verlas con ella como a mí me gustaba que alguien viera “V” conmigo. Y jamás lo conseguí 🤣🤣 Veía la serie sola y moría de miedo 🐀😱 ¿Alguien en la sala sabe de qué estoy hablando? 😂😂 Foto del desayuno en familia de esta mañana 😍
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos y fuerza y energía positiva para comenzar una nueva semana! Einen guten Start in die neue Woche! ⚡️❤️😘
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  • 3 0  J A H R E  M A U E R F A LL
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Aquí no me conocíais. Fue mi primera vez en Berlín, allá por el 2006 👵🏼😁 Hoy he vuelto a ver estas fotos y las comparto con vosotros por ser este día tan especial. Por entonces apenas sabía nada de la historia de Alemania. Pero hoy sí.
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El 9 de noviembre de 1989 se produjo la caída del muro de Berlín. Sin embargo, la reunificación alemana no se celebra este día. ¿Por qué? Todos los detalles de la reunificación alemana en mi post en el blog sobre “Historia alemana para principiantes”. Enlace directo en Stories 🙆🏼‍♀️
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! ❤️😘
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  • F R E I T A G 🥳 Como no puedo hablar por estar sin voz... Escribo! 😁 Una cosa muy nuestra. Muy española, diría yo. Hasta que no entras en contacto con otras culturas, no te das cuenta de aquello que está tan arraigado en la tuya. Tanto que cuando sales nadie entiende lo que pides 😅😂 Comer una palmera 🌴🥐 en Alemania puede no ser posible porque no es costumbre encontrar este tipo de pasta. Pero decidme 👇🏻 ¿quién se ha atrevido a pedir un CAFÉ CON HIELO en Alemania? ¿Cuál ha sido el resultado? 🤣🤣
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¡Feliz finde queridos germánicas y germánicos! Ein schönes Wochenende! ❤️😘
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  • ¿Serían tan amables todos de apartarse para la foto? 😂😂 En otoño 🍂 comprendes el colorido de los edificios en mi ciudad alemana 😍 con este cielo que parece que alguien haya recortado 😅🤣
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Espero que me echéis mucho de menos en Stories! ☺️ El tema es que me estoy cuidando mucho la voz {que aún no tengo 😅} para poder grabar un vídeo mañana que resolverá muchas de vuestras dudas!! 🤩
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Y esto me ha recordado un matiz importante en alemán. En este élfico idioma no existen los acentos, no hay tildes. Sin embargo, las diéresis están muy presentes: para cuidar la voz, utilizaría el verbo “schonen”. También para cuidar la espalda, por ejemplo, y no hacer esfuerzos si la tenemos delicada. En ese caso “schonen” va SIN diéresis. Si, en cambio, la ponemos con diéresis {la famosa “Umlaut“} sería para desear un bonito día: “einen schönen Tag!“ 🤓
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Y, aunque no haya diéresis, no hay que confundir iglesia “Kirche“ ⛪️ con cereza “Kirsche“ 🍒 Si tenéis algún truco infalible compartidlo que yo siempre me equivoco 😅😂🤣
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! Einen schönen Abend noch! 🌇❤️😘
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  • Para #derdiedasoutfits, el juego con el que aprendemos vocabulario de ropa y complementos en alemán de forma amena y divertida:
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🌟Nivel principiante: nombra un componente de mi Outfit con su género correspondiente {der, die, das}
🌟🌟Nivel intermedio: di en alemán “el jersey oscuro” o “el pantalón de cuadros”
🌟🌟🌟Nivel avanzado: di en alemán “me he comprado un jersey oscuro y un pantalón de cuadros”
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Y en Stories os dejo un paseo por esta preciosa tienda de Barcelona 😍
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! Espero vuestras respuestas en los comentarios!! 👇🏻
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  • De cuando iba sin chaqueta y tenía voz 😅😂 Hace 2 días, vaya! 🤣🤣 Quería agradeceros todos los ánimos tan bonitos que me habéis mandado tras los Stories de esta mañana ☺️ Cuidado con lo que deseas. Que si deseas que vuelva con voz a ver quién me para después 🤣🤣🤣🤣
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En serio: os estoy preparando y trabajando en varios vídeos y sorpresas aquí que sé que os van a gustar 😍 Igual alguien se lanza a adivinarlo si lleva un año mínimo por aquí, pero en la época que estamos... Y hasta aquí puedo leer 🤭
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Y aquí, en medio de la naturaleza, ¿cómo llevarte su sonido a casa? Hoy en Stories!! 🐦🎶🏡
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Feliz noche queridos germánicas y germánicos y voy a decir mi frase favorita entre las favoritas para todas las Elisabets que celebran su santo mañana: Felices vigílies!! ❤️❤️❤️
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  • ¡Hasta pronto Barcelona! ❤️ Ha sido un placer, como siempre. Intenso pero nunca bastante. Volveremos en Navidad 🎄🎅🏻😱 ¡Id preparando un nuevo chocolate con churros! 😋😂 Mi voz, por eso, se ha quedado de momento en Barcelona. Confío en que regrese pronto conmigo a Alemania ✈️😅🤣🤣
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos y feliz entrada en esta nueva semana! Einen guten Start in die neue Woche! 💪🏻⚡️❤️😘
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  • Si estás en Barcelona y quieres tomarte una buena cerveza 🍻 de cualquier parte del mundo 🌍 ... ¡Te lo desvelo en Stories! 🤩 Os hago una ruta personalizada por @okasional_beer 🌟 Best craft beer in town! 🥇
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Si os pasáis acordaros de decirle que vais de mi parte ☺️
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! ¡Nuestra estancia en Barcelona de acaba! 🙈❤️😘
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  • Cuando estoy junto a él, mi querido mediterráneo 💙 Estrenar noviembre así 🤩 Ya me entendéis 😍 En alemán: Mittelmeer 🤓
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¿Sois más de mar o montaña? ¡Hoy os dejo un poco de ambos en Stories! 🌊🌳💦🌲
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! 😘 #meer #mar #mittelmeer #mediterranean #mediterraneo #mediterraneamente #amstrand #november #hallonovember #sihasllegadohastaaquítedoylasgraciasyponunaolaenloscomentarios
Comida Recetas RECETAS TRADICIONES Tradiciones populares

Receta galletas de Pascua: Osterkekse

23 marzo, 2015

¡Hoy transformamos a los protagonistas de la Pascua en galleta!

En Alemania se viven intensamente todas las estaciones del año. Y con la llegada de la primavera y la bienvenida a la Pascua… ¡Llegan también las dulces creaciones!

Este año en casa nos hemos atrevido con las galletas. En este caso se trata de galletas un poco «tamaño elefante», pero realmente es muy típico encontrar una megagalleta de conejo en cualquier pastelería como celebración de la llegada de la Pascua.

Así que hoy te traigo una facilísima receta para elaborar divertidas y originales galletas caseras de Pascua.

Actividad ideal para realizar con niños y también para fiestas: ¡galletas glaseadas!

14 galletas pascua ostern kekse

04 galletas pascua conejo ostern hase

Receta galletas caseras de Pascua

La receta consiste en 2 partes: por un lado, prepararemos la masa. Por otro lado, prepararemos el glaseado para decorar las galletas.

Zutaten Teig – Ingredientes para la masa

16 galletas pascua ingredientes ostern kekse zutaten

+ 500 g Mehl – harina
+ 250 g Butter – mantequilla
+ 200 g Zucker – azúcar
+ 2 Eier – huevos
+ 1 Päckchen Vanillezucker – paquete azúcar de vainilla
+ Messerspitze Zimt – un poquitín de canela (la puntita de un cuchillo)

Sin olvidar los «moldes tamaño elefante» (aunque obviamente sirve también cualquier otro que te guste):

moldes galletas pascua

Zutaten Zuckerguss – Ingredientes para el glaseado

+ 1 Eiweiß – clara de huevo
+ 1 Prise Salz – pellizco de sal
+ 200 g Puderzucker – azúcar glass
+ bunte Lebensmittelfarbe – colorante alimentario

16 galletas pascua ostern kekse

05 galletas pascua conejo ostern hase

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Preparación de la masa para las galletas

1. Poner la harina en un bol.

2. Añadir en el bol de la harina: la mantequilla cortada en trocitos, el azúcar, los huevos, el azúcar de vainilla y la canela. Trabajar todo con las manos de fuera hacia dentro hasta conseguir una masa compacta.

17 galletas pascua ostern kekse

Tipp: para terminarla mejor, cuando esté ya ligada sacarla fuera del bol y trabajar la masa sobre una superficie plana con algo de harina espolvoreada para evitar que se pegue.

3. Envolver la masa como si fuera una pelota en un papel transparente (film) y dejar reposar en la nevera entre 30 y 60 minutos.

4. Precalentar el horno a 180 grados.

5. Cuando se haya enfriado la masa, quitaremos el papel film y, con la ayuda de un rodillo, la iremos trabajando hasta obtener una capa de unos 5 milímetros de grosor. Más fina no, de lo contrario las galletas se romperán.

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Tipp: Al trabajar la masa impregnar con harina el rodillo y la superficie en la que se trabaje para evitar que se pegue.

6. Presionar con el molde de galletas escogido sobre la masa e ir depositándolas en la bandeja del horno que habremos cubierto previamente con papel de hornear.

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7. Colocar la bandeja en la parte media del horno y hornear las galletas unos 10 minutos, controlando que no se doren demasiado.

8. Una vez horneadas, sacar la bandeja del horno y depositar las galletas con mucho cuidado sobre una superficie plana. Se recomienda hacerlo tirando del papel de hornear. Dejarlas enfriar encima del papel antes de proceder a decorarlas con el glaseado.

Tipp: se pueden hacer las galletas y dejar el glaseado y la decoración para el día siguiente. No es necesario hacerlo todo el mismo día.

09 galletas pascua conejo ostern hase

08 galletas pascua Eier huevos

07 galletas pascua zanahoria

Elaboración del glaseado:

1. Batir la clara del huevo con el pellizco de sal a punto de nieve. Pueden utilizarse un par de claras si se desea obtener una cantidad de glaseado mayor.

2. Echar el azúcar glas junto a las claras y batir hasta obtener una crema compacta. En caso de que el glaseado sea demasiado líquido, echar algo más de azúcar glas.

3. El color del glaseado resultante será de color blanco. Podemos teñir el glaseado con los colores que más nos gusten. Para ello pondremos en pequeños bols un poco del glaseado y lo mezclaremos con el color deseado.

4. Rellenar una manga pastelera con el glaseado escogido para decorar las galletas. También puede hacerse rellenando con el glaseado una bolsa de congelar y cortando una de las puntitas. O con una cuchara manualmente, dependiendo de la decoración que se elija.

5. Decorar las galletas al gusto e imaginación de cada uno.

¡Creatividad al poder!

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