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  • P R E &  P O S T ✨🧁✨ Todas las personas tenemos los mismos ingredientes en nuestro cuerpo, pero cada uno de nosotros es capaz de crear algo único. Tan sólo depende de nuestras ganas, nuestra voluntad y nuestra motivación ⚡️ Todos podemos brillar ⭐️ Es la reflexión que quería compartir hoy con vosotros, mis queridos germánicas y germánicos ☺️
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¡Feliz noche a todos desde Mantequillalandia! ❤️😘
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  • Oye, pues tampoco tengo tan mala pinta 🧐😂 El único momentín que he tenido que salir hoy de casa me he adecentado un poco para no asustar con mis pintas al personal 🤣🤣 Media ciudad está enferma 😳 Yo algo mejor. Pero mejor que aún no hable mucho 🤐😅 Y cómo cuesta eso 🤣🤣🤣 Me alegro de que os estén gustando y sirviendo mis Stories estos días que no hablo ☺️ Las frases hechas y las canciones las tenéis todas en el blog! Os iré compartiendo más ideas y os cuento un secreto para los que hayáis llegado hasta aquí: estoy escribiendo un nuevo libro 🤭🤫 A mí me hubiera encantado tener una persona a mi lado que me guiara en mi aprendizaje de este élfico alemán. Que me contara cómo aprenderlo desde el principio. Sobre todo cómo motivarme 😅😂 Así que, esperando que os guste, quiero ser esa persona para los principiantes que quieran aprender alemán. Un Coach germánico ☺️ Aún me llevará algo de tiempo, pero lo estoy escribiendo con mucha ilusión. Si queréis os voy contando y si queréis que incluya algo imprescindible me encantará leeros!
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! ❤️😘
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  • Expresiones españolas intraducibles al alemán. Un, dos, tres responda otra vez: “Con la iglesia hemos topado” 🤭😅😂
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¡Espero vuestras expresiones españolas intraducibles en los comentarios, mis queridos germánicas y germánicos! 👇🏻
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¡Feliz noche! ❤️😘
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  • P A S I Ó N ✨ Si consigo transmitirle pasión para no dejar nunca de aprender quedaré satisfecha. No pretendo que en la vida haga lo que yo quiero que haga, sino lo que a ella realmente le apasione. Considero que está en la edad de experimentar. El deporte, la música,... Pero sí me considero responsable para mostrarle lo importante que es conocer distintas partes de una cultura y vida sana. Ahora que me he animado a retomar mis clases de piano ella quiere animarse conmigo. Percibe mi pasión en cuanto me ve en mis ratos libres tocar y tocar una canción al piano 🎶 🎹🔁 🎹🎶 hasta que sea “escuchable” 😁
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Si de verdad le gusta el piano, seré muy feliz. Y si al final no, también. Porque seguiré ayudándola a encontrar su pasión.
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¡Suerte que para tocar el piano no hay que hablar porque sigo sin voz! 😅😂
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¿Cuál es vuestra pasión? 👇🏻 Me encantará conocerla 😍 ¡No nos olvidemos que la pasión no tiene edad! 👧🏼🧒🏻👩🏼👨🏻👵🏼👴🏻💕
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos!
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  • Vuelvo a estar afónica 🙄😭😭😭 porque en lugar de estarme quieta me he puesto a ordenar parte de casa como si no hubiera un mañana 🤪😅 Así que soy toda oídos 👂🏻 para conocer vuestros mejores remedios caseros para cuidar la garganta. El primero y que más cuesta está claro: 🤐🤣 Mi vecina tiene hoy cumple y os muestro un poquito en Stories. Yo he terminado cambiando el Gin Tonic por un té de Salvia con miel 🍯🙈😅😂 Nadie a mi alrededor está acostumbrado a que yo no hable 🤣🤣🤣
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¡Buenas noches queridos germánicas y germánicos! ¡Que la fuerza nos acompañe! 😅❤️😘
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  • 🥳❤️ F R E I T A G ❤️🥳 Cuando hacemos felices a alguien, en realidad hacemos felices a 2 personas: a ese alguien y a nosotros mismos ☺️ Y hoy quiero hacer felices a Isabel y Phillip dedicándoles el Kaffee und Kuchen de este viernes en el blog presentándoos su nuevo libro desde Alemania 🇩🇪 que he comprado para regalárselo a mi pequeña por San Valentín que los adora 😍😍 Viel Erfolg my dears!! @amigosingleses ❤️❤️😘😘
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Os espero a todos en el nuevo café de este viernes en el blog. Link en mi perfiiiiiiiiiil 🙆🏼‍♀️
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  • N E W  V I D E O ✨✨✨ Y esto del acusativo... ¿QUÉ ES LO QUE ES? 🤪 Mis queridos germánicas y germánicos, TODOS hemos sido principiantes y a todos los principiantes os dedico el nuevo vídeo en el que intento explicarlo de forma sencilla, original y divertida 🤩 Nuevo vídeo en mi canal de YouTube 🎥
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Link en mi perfiiiiiiiiiil 🙆🏼‍♀️
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  • ¿Qué plato de la cocina alemana conoces que NO sean salchichas? 🧐
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#maultaschen
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1, 2, 3 responda otra vez 👇🏻
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Maultaschen. ¿Y esto qué es lo que es? Cuenta la leyenda que las Maultaschen fueron inventadas por los monjes del Monasterio de Maulbronn, uno de los monasterios cistercienses medievales mejor conservados de Europa. De ahí el origen de su nombre:
• Maul – por el monasterio
• Taschen – porque en alemán significa «bolsas» y eso es precisamente lo que son.
Las Maultaschen son como pequeñas bolsitas de verduras con carne y algo de pan recubiertos de masa (tipo pasta). Parecen unos raviolis gigantes.
Si nos remontamos unos cuantos siglos atrás… ¿Cómo poder resistir los fríos días de invierno con el estricto ayuno de la Cuaresma? Alguno de los monjes del monasterio de Maulbronn tuvo la genial idea de «esconder» la carne entre las verduras. Si la trituraba y mezclaba bien, el color predominante sería el verde de las verduras, de manera que la carne no se vería y digamos que «el pecado tampoco». Por eso suelen llamarse también Herrgottsbscheißerle, «engaño al Señor». De hecho, una vez preparadas, cuando están crudas y listas para cocinar tienen este aspecto. Pueden degustarse en sopa o pasadas por la sartén y troceadas sobre una ensalada como estas mías de hoy 😋 Son de mi región, mi querido #schwabenland ✨✨✨✨✨✨✨
¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! Contadme gastronomía alemana que conozcáis que no sean salchichas 😅😂
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  • Y a todo esto, nuestro #pfirsichbaum {melocotonero} ha florecido y está así de bonito 🍑🌸 Se lo regaló nuestro vecino a mi pequeña hace 4 años y ahora que él ya no está con nosotros ver florecer el árbol así me hace sentirlo cerca ☺️💕 Lieber Jürgen, wir vermissen Dich sehr und wir haben Dich lieb 💫
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Gute Nacht 😴
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  • Willkommen zu Hause 💕🎹💕 Bienvenido a casa 🤩
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Os podéis imaginar mi estado de emoción 😍 Cuando toque algo decente si queréis os lo enseño ☺️😅
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  • Si acompañas a un grupo de 215 niños a patinar sobre hielo te convalidan primero de aeronáutica 😅😂 Y si además te atreves a posar en medio de todos ellos te dan el Premio Nobel 🏅🤣🤣🤣
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Estas cosas hay que vivirlas. Ahora, porque el tiempo vuela, my friend.
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¡Hoy dormiremos planos! Llevamos desde las 05:44h activos de la emoción 🙈😅😂 Ya me entendéis 👧🏼⛸💕
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¡Feliz noche y feliz finde queridos germánicas y germánicos! 💫😘
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Recetas RECETAS Una receta inesperada

Una receta inesperada: Spring Cupcakes

17 mayo, 2017

Hoy volvemos a morir de amor con una de las elegantes, preciosas y riquísimas recetas de Teresa, colaboradora del blog, para su sección: Una receta inesperada. Esta vez con sus Spring Cupcakes.

spring cupcakes

«Una receta inesperada«, así se llama su sección porque nada tiene que ver con Alemania, pero sí con el fantástico y excitante mundo de la pastelería, que sabes que desde que vivo en Alemania es mi debilidad. Así que si me quieres, me tendrás que querer con todos mis pasteles!

Y esta vez Teresa nos obsequia con la preparación de una receta primaveral: SPRING CUPCAKES.

Receta Spring Cupcakes

Sinceramente estos cupcakes me planteo si comerlos o dejarlos en la vitrina, porque son tan bonitos! Pero por si los quieres probar ahí va la receta y sus pasos.

spring cupcakes

Ingredientes Cupcakes

+ 125 g de mantequilla a temperatura ambiente
+ 200 g de azúcar
+ 2 huevos
+ 150 g de harina de trigo
+ 25 g de harina de maíz
+ 1 cucharadita de extracto de vainilla
+ 1/4 de cucharadita de sal
+ 2 cucharaditas de levadura
+ 120 ml de yogur líquido.

Ingredientes crema de mantequilla

+ 125 g de mantequilla a temperatura ambiente
+ 160 g de azúcar glass
+ 1 cucharada de leche
+ 1 cucharada de puré de frambuesa

Nota: Para el puré de frambuesas puedes licuar 8 o 10 frambuesas para que no tengan pepitas o las trituras y las pasas por un colador. O si tienes colorante alimentario por casa, puedes añadir unas gotas a la crema para dar el color.

spring cupcakes

Preparación

Precalentar el horno a 180 ºC.

Tamizar las harinas junto con la sal y la levadura.

Batir la mantequilla y el azúcar hasta obtener una crema blanca y esponjosa.

Añadir los huevos ligeramente batidos uno a uno e integrar. Incorporar el extracto de vainilla.

Agregar un tercio de la harina y batir a velocidad baja. Añadir el yogur en dos veces, alternándolo con la harina restante.

Preparar una bandeja de hornear cupcakes con unas cápsulas de papel y repartir en ellas la masa a partes iguales, llenando tres cuartos de su capacidad.

Hornear unos 20 minutos o hasta que al pinchar con un palillo éste salga limpio.

Durante el tiempo de horneado podemos preparar la crema de mantequilla que usaremos para decorar. Para ello batiremos la mantequilla e iremos añadiendo el azúcar y la cucharada de leche hasta que consigamos una textura cremosa. Agregar el puré de frambuesa poco a poco hasta obtener el tono que nos guste.

Una vez que los cupcakes estén horneados, retirar la bandeja del horno y dejarlos enfriar en ella unos 10 minutos. Sacarlos de la bandeja y colocarlos sobre una rejilla para evitar que se humedezcan.

Para decorar, introducir la crema de mantequilla en una manga pastelera con una boquilla especial para pétalos y darles forma de flor.

spring cupcakes

Si te surge alguna duda sobre la receta puedes plantearla a través de los comentarios y la resolvemos.

Y si quieres probar más recetas de Teresa puedes escoger entre el Bizcocho de Mandarina y el Strawberry Cheesecake.

¡Buen provecho! Guten Appetit!

  • Responder
    Ximena
    23 mayo, 2017 a las 18:21

    Hola Eli!! Una consulta donde compras azúcar glass, porque en Kaufland solo he visto pero en recipiente pequeño de 250 gr. y eso es poca cantidad.
    Muchas gracias

    • Responder
      Elisabet
      23 mayo, 2017 a las 23:26

      Hola Ximena!

      Pues la verdad es que en cualquier supermercado: Lidl, Rewe, Kaufland,…
      Saludos***

      • Responder
        Ximena
        12 junio, 2017 a las 14:39

        Si en Kaufland he comprado, pero no venden recipientes mas grandes que de 250Grs. Por eso preguntaba si en algún lugar vendían por más cantidad.
        Gracias

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