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  • Cuando tenia 12 años por esta época estaba sentada frente al jurado que me examinaba de mi tercer curso de piano. Recuerdo hasta la ropa que llevaba puesta: unas bermudas de algodón verde oliva a conjunto con una camiseta con 2 pequeñas blondas cosidas del escote hacia abajo. Nos habían hecho preparar 5 distintas piezas de piano para el examen. Cada una de un compositor distinto. Me había preparado bien todas las piezas menos una, la de Händel. Uno de los jueces tenía frente a él 5 papelitos doblados. En cada uno de ellos había escrito el nombre de un compositor. Los papeles estaban alineados. Mientras esperaba mi turno los miré. Pensé para mí: “cogeré el Segundo comenzando por la izquierda”. El resto os lo podéis imaginar: en ese papel se leía “Händel“. No aprobé. Desde aquel día nunca cojo “el segundo” de nada. En el supermercado no cono el segundo de los yogures, ni el segundo paquete de lo que sea. Pero todo lo que viví y aprendí entonces me está ayudando ahora.
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Es más, dejé el piano, que no el solfeo, que me saqué los 5 años completos con muy buena nota.
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Había aprendido a tocar el piano y lo hacía bien, pero nunca sentí pasión por tocar. Ahora tropecientos años después, desde hace apenas 5 meses nació en mí una pasión por tocar el piano que ni yo misma entiendo 😅 Pero estos días TAN difíciles para todos mi querido piano me está aportando mucha luz, fuerza, calma. Hoy os muestro en Stories mi “día 1” de vuelta a tocar el piano y la evolución hasta el día de hoy con una pequeñísima parte de una partitura a la que tengo especial cariño.
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Y todo esto ¿por qué? En la vida a veces no comprendemos las cosas. Pero conforme pasa el tiempo y la vida nos sorprende no podemos imaginar lo que nos puede llegar a suceder. Obviamente si hubiera sabido todo lo que ahora me gusta el piano, quizá no lo hubiera dejado. Pero no puedo anclarme ⚓️ en el pasado. Lo que puedo hacer es vivir el presente aprovechando lo aprendido. Puesto que, gracias a todos aquellos años en el conservatorio de música de Barcelona, ahora no empiezo de cero y con mis clases actuales disfruto como una niña al piano 🎹💕
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No sin esfuerzo y constancia que son básicos! ☺️❤️
  • Un poco de la “nueva normalidad” hoy en Stories. Entre la que se incluye mi nuevo look 💇🏼‍♀️ que por fin he ido a la Pelu después de tropecientoscincuenta días 😅😂
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos y feliz día a quienes se levantan! ❤️😘
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#marktplatz #zuhause #lubu #kirche #iglesia #plaza #square #plaça #piazza #alemania #comouncuadro #miciudad #meinestadt #sihasllegadohastaaquítedoylasgraciasyponunpulpoenloscomentarios
  • Si no te gusta el picante 🌶 🥵 y no sabes decirlo en alemán, piensa en una oveja 🐑 La primera vez que tuve que decir que no lo quería picante en el restaurante le dije al camarero que lo quería “sin oveja” 😂😂 Confundí “scharf“ {picante} con “Schaf“ {oveja}. No me digáis que no son igualitas 🤪 Ahora cada vez que veo una oveja... os podéis imaginar de qué me acuerdo 🌶🤣🤣
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Confusiones divertidas aprendiendo nuevas lenguas 😛
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¿Alguna anécdota para arrancarnos una sonrisa? 👇🏻
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos y feliz día a quienes se levanten! ❤️😘
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#schaf #oveja #pastando #distanciadeseguridadrespetada 😁 #Natur #naturaleza #ovelles #sheep #green #nopica 😂 #sihasllegadohastaaquítedoylasgraciasyponunaovejaenloscomentarios
  • “Eli! Qué llevas ahí en la mano? Apio?” 😳 Pues no, mis queridos germánicas y germánicos, uno de los grandes protagonistas de la gastronomía alemana y del NUEVO VÍDEO de hoy en mi canal de YouTube 🤩🥳
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Os traemos una receta súper rica y súper sencilla de preparar. ¿Dulce o salada? 😏 A verrrrrr... Pero no me conocéis bien??? 😂😂
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Bueno, un buen Spoiler tenéis en la otra mano 🤣🤣
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¡Todos a verlo! Link en mi perfiiiiiiiiiil 🙆🏼‍♀️
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos y feliz día a quienes se levantan! ❤️😘
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  • Un domingo cualquiera en Mantequillalandia... 🍰🍓😋
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En Stories nuestra ruta de hoy 🌿🐝💛
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Por la tarde lo veis en la foto 😀 y también en Stories con más detalles 🧐😁
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos y feliz día a quienes se levantan! ¡Mucha fuerza para esta nueva semana! ❤️😘
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¡Mañana nuevo vídeo 🤩! Spoiler: fresas 🍓🤭
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  • En el aprendizaje de algo nuevo siempre hay una primera fase gris, borrosa, donde cuando intentamos comprender lo que queremos aprender nos cuesta. Es un pequeño gran desastre. Pero ese pequeño gran desastre forma parte del aprendizaje. Hay personas que ese pequeño gran desastre lo ven como fracaso. Error. No es ningún fracaso. Es simplemente el pequeño gran desastre del aprendizaje. Con el tiempo, constancia, paciencia, trabajo, motivación y disciplina, podemos aprender lo que nos propongamos. Pero pasaremos por ese pequeño gran desastre. No te desanimes justo en ese momento, porque lo mejor llega justo después.
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos y feliz día a quienes se levantan! ❤️😘
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#quoteoftheday #motivationalquotes #motivation #pequeñograndesastre #aprendizaje #learning #diagris #dialluvioso #rainyday #regnerisch #regen #sihasllegadohastaaquítedoylasgraciasyponunasgotasdeaguaenloscomentarios
  • Esta semana hemos vuelto a nuestra clase de piano 🎹 🥳 Con el típico atuendo para tocar el piano 😷🧤🤪😅😂 Llevábamos tropecientas semanas haciendo la clase online con nuestra querida profesora. Las 3 al borde de la desesperación 🙈🤣 La presencia, lo que entendemos todos por PRESENCIA, en estas clases cuenta mucho, pero estos días hacemos lo que podemos. Para no dejarlo!!
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¿Y por qué os cuento todo esto?
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Porque hoy en Stories os traigo un chute de motivación para aprender alemán compartiendo mi experiencia con el piano. Es exactamente la misma estrategia que tenemos que seguir para conseguir hablar alemán. Os he preparado un ejercicio que he hecho yo y os lo muestro dejando mi vergüenza en el bolsillo para que veáis lo que cuesta pero es fácil conseguir. Paciencia, Constancia y obsesionarse en valorar lo aprendido, no obsesionarse en lo que queda por aprender.
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Lo dicho, os espero en Stories para que lo veáis con vuestros propios ojos 👀
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Añado que tardé un montón porque me maquillé antes de salir y al mirarme al espejo en el ascensor 😂 en fin... ¡pa qué! 🤣
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos y feliz día a quienes se levantan! ❤️😘
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#heutzutage #hoyendia #actualidad #motivacion #motivation #motivationalquotes #covidtimes #mascarillas #másbaratilla 😂 #sihasllegadohastaaquítedoylasgraciasyponunpianoenloscomentarios
  • Desbordada de todo vuestro cariño por mi foto anterior ❤️ Gracias! ✨🙏🏻✨ Hoy es #Vatertag, el día del padre en Alemania. Y paradójicamente lo que yo deseo en estos momentos es poder ayudar y abrazar al mío ☺️ Yo quería... Yo quiero... Siempre de pequeña él, mi padre, cuando yo le contaba que quería que algo fuera distinto y yo no podía hacer nada, me decía: “Elisabet, las cosas son como son, no como uno quiere que sean”. Aún a día de hoy me lo repite sabiendo que quiero estar a su lado pero no puedo. Confío en que pueda abrazarlo muy prontito 🤗
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Hoy nos hemos ido de excursión a estrenar una nueva ruta por la naturaleza, con río y todo! 🤩 Os la dejo en Stories 😎
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Siempre que tengo que decir “excursión” en alemán tengo que pensar, porque confundo estas 3 palabras: Aufzug, Ausflug y Anzug 🤪😅😂 ¿Cuál de ella es “excursión” en alemán? 👇🏻
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¡Feliz día del padre a todos los que lo celebren hoy, buenas noches a quienes se acuesten y buenos días a quienes se levanten! ❤️😘
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#ootd #outfitinspiration #outfitoftheday #metoday #ausflug #excursion #ruta #nature #naturaleza #brücke #bridge #puente #sihasllegadohastaaquítedoylasgraciasyponuntigreenloscomentarios
  • Pues hoy no debería estar aquí, pero aquí estoy. En Alemania. Hoy me necesitaban en Barcelona. Estos días me necesitan en Barcelona. Hoy  he rezado por primera vez mientras corría. Siempre lo hago de noche, pero hoy mientras he salido a correr por el vecindario 🏃🏼‍♀️🙏🏻 Corría y rezaba. Seguramente no comprenderéis nada. Pero os digo que me hacéis mucha compañía estos días ❤️
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Si sois de rezar, rezad por mí hoy un poquito. Si no sois de rezar, mandadme energía positiva y fuerza 💫
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! 😘
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#neighborhood #vecindario #nachbarschaft #vecinos #neighbours #nachbarn #todosaldrabien #alleswirdgut #allwillbewell #casasbonitas #schoenerwohnen #sihasllegadohastaaquítedoylasgraciasyponunacasaenloscomentarios
  • 💸💸💸 El gesto de pagar es internacional 😅😂
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Recuerdo con cariño los sudores fríos el día que tuve que hacer mi primera transferencia en alemán. Creo que lo comprobé 800 veces antes de darle al botón 🤣🤣 Pero lo que más me alucinó fue que en Alemania puedes comprar algo y ya lo pagarás otro día. Desde un pijama hasta un piano 😳
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Al final del nuevo vídeo no sólo conoceréis el sistema de pago más amado por los alemanes sino que seréis capaces de hacer una transferencia bancaria en alemán SIN MIEDO 🤩
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¡Link en mi perfiiiiiiiiil! 🙆🏼‍♀️
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos y feliz día a quienes se levantan! ❤️😘
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#showmethemoney #transferencias #aleman #aprenderalemánesdivertido #german #geld #dinero #transferenciabancaria #deutschlernen #deutsch #ootd #outfitoftheday #outfitinspiration
  • Por mucho que pasen los días no deja de parecerme increíble lo que nos está sucediendo. Algo tan natural como sentarnos en un banco juntos, con quien queramos, bajo un árbol 🌳 para charlar y salvar el mundo 🌍 No podemos. Pero, por otro lado, estamos cambiando la forma de relacionarnos con las personas. Considero que nos unimos más en la distancia. Nos hablamos con más ganas que antes. Esto que nadie nunca pudo imaginar está sucediendo. Sí. Es real. Y todos lo hacemos lo mejor que podemos. Nos pasa por algo, que quizá no comprendemos. Pero en ocasiones no se trata de comprender ahora. Sino de vivir ahora y comprender después.
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¡Mucho ánimo a todos para una nueva semana! ❤️
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos y feliz día a quienes se levanten! 😘
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#reflexiones #coronavirus #bank #banco #campo #naturaleza #nature #natur #animo #motivacion #sihasllegadohastaaquítedoylasgraciasyponunárbolenloscomentarios
Recetas RECETAS

Backeando: 26 recetas de pasteles, dulces y galletas que he aprendido en Alemania

26 abril, 2017

Hoy comparto contigo todas las recetas de los Kuchen {pasteles}, Muffins {magdalenas}, Marmelade {mermelada}, Plätzchen y Kekse {galletas} que he aprendido a backear {hornear} en Alemania.

Por ahora son 26 recetas, pero iré añadiendo las nuevas recetas que vaya descubriendo y así compartirlas contigo para que tú también puedas disfrutar de ellas estés donde estés.

Una de las delicias irresistibles de la cultura alemana y una de las mejores formas de conocerla que me cautivó desde el primer día son los Kuchen, Plätzchen, Kekse {pasteles, dulces, galletas} y todo lo que se le parezca. Nunca pensé que tener las recetas dulces en mis manos me harían tanta ilusión.

Si me lees desde hace algún tiempo de sobras sabrás que «backear» {hornear} es una de mis debilidades y el horno es el elemento imprescindible y mi artefacto favorito por excelencia en mi casa desde que aterrizamos en Deutschland y mi vecina me descubrió mi gran pasión por el maravilloso mundo de los dulces alemanes.

Soy aún más feliz al saber que la parte de recetas que comparto en el blog es una de las secciones más visitadas. Además, muchas de ellas están en ambos idiomas, en alemán y en español, de manera que es una forma más amena y divertida de aprender el «élfico» alemán.

Así que hoy te traigo una recopilación con todos los pasteles y dulces que he aprendido a «backear» en Alemania, con sus correspondientes recetas para que puedas animarte a hornear el que más te guste.

Plätzchen und Kekse ~ galletas

Galletas caseras

receta galletas caseras

En realidad esta receta es la primera que aprendí en Alemania. Pero no es alemana.

Una de mis mejores amigas de toda la vida de Barcelona, que también se llama Elisabet como yo, me salvó la vida con ella.

Cuando llegué a Deutschland no tenía ni idea de que aquí lo de comprar pastitas o pasteles en la pastelería cuando se celebra una fiesta no se estila. Se estila hacerlas en casa.

Así que, qué menos que dedicarle un espacio especial y su momento de gloria en esta recopilación por si alguien se encuentra en la misma tesitura de tener que hornear galletas caseras en Alemania y necesita urgentemente una buena receta.

Aquí puedes consultar la receta para aprender a elaborar galletas caseras en 7 minutos.

Galletas de Pascua

En Alemania todo toma forma de los protagonistas de cada estación. Hasta en Pascua!

Conejos, huevos, pollitos, todos los protagonistas de la Pascua convertidos en galleta.

Aquí puedes consultar la receta de galletas de Pascua.

Biscotti al limone

Alemania es un país donde conviven muchas culturas. Una de mis mejores amigas es italiana y compartió conmigo su receta familiar de galletas al limón.

La receta favorita de galletas de mi hija desde el momento en el que las probó.

Se guardan varios días envasadas en lata de galletas y te salvan de cualquier imprevisto con invitados sorpresa para ofrecerles algo rico con el café. Ideal también para el desayuno mojadas en leche.

Aquí puedes consular la receta de los biscotti al limone.

Plätzchen ~ galletas especial Navidad

Vanillekipferl

Vanillekipferl

Esta sí que es la receta de mi vecina. La primera de tantas otras que ha compartido conmigo con cariño y paciencia infinitos.

Las Vanillekipferl, una delicia para hornear en el periodo de adviento e ideal para regalar. Empaquetadas en una bolsita son el regalo perfecto para quedar bien con tus mejores amigos, familiares o con quien desees.

Salen riquísimas y son muy sencillas de preparar.

Aquí puedes consultar la receta original de las Vanillekipferl.

Nougatkipferl

Nougatkipferl

Uno de los protagonistas navideños con corazón de nougat. Plätzchen {galletas navideñas alemanas}.

Puedes consultar aquí la receta de las Nougatkipferl.

Schokoladenbrot

schokoladenbrot

Más protagonistas de la Navidad.

Aquí tengo que volver a hacer una confesión: éste es uno de mis favoritos. Cuadraditos de chocolate que comerías sin poder parar.

También quedan ideales presentados en pequeñas bolsitas para regalar.

Puedes consultar aquí la receta del Schokoladenbrot.

Marzipan Spekulatius

Otro gran protagonista de la Navidad en Alemania: la receta de los Spekulatius, una de las Plätzchen {galletas navideñas alemanas} más aclamadas.

Puedes consultar aquí la receta de las Marzipan Spekulatius.

Springerle

Éstas galletas navideñas son las típicas de mi zona, el estado de Baden-Württemberg.

Son ciertamente muy laboriosas, pero no difíciles de hacer. Se necesita un poco de paciencia pero el resultado merece la pena.

¡Verdaderamente son casi una obra de arte!

Puedes consultar aquí la receta de las Springerle, galletas navideñas típicas del estado alemán de Baden-Württemberg.

Muffins ~ magdalenas

Muffins Nutella & M&Ms

Muffins Nutella M&Ms

Es la primera receta que aprendí a elaborar en Alemania. Y ya he perdido la cuenta de la de veces que las hemos horneado en casa. Siempre vuelan en un momento. Las llevemos donde las llevemos.

Aquí tienes la receta de muffins de Nutella y M&Ms.

Muffins Stracciatella

Las muffins de stracciatella las podría comer en bucle sin parar. No son nada empalagosas y quedan muy suavecitas.

Puedes consultar aquí la receta de las muffins de stracciatella.

Deutsche Mannschaft Cupcakes

Partiendo de la receta de muffins de stracciatella ideé una nueva receta para sorprender a uno de mis vecinos en su cumpleaños. Es muy fanático del fútbol y estuvo encantado con mi creación.

Cómo recrear un campo de fútbol con deliciosos cupcakes es lo que desvela esta receta. En mi caso lo hice con la selección alemana, pero puedes hornearlas con cualquier otra selección de fútbol o incluso con cualquier otra temática.

Puedes consultar aquí la receta de cupcakes de la selección de fútbol alemana.

Kuchen ~ pasteles

Pfannkuchen

Ahora entra en escena el marido de mi vecina, quizá la persona que más me ha ayudado en mi llegada a Alemania. Y con casi ya 5 años viviendo en este país, todavía me sigue ayudando como el primer día.

Pfannkuchen

Y mi vecino cocina como los mejores Chefs de la galaxia. Su especialidad es todo lo salado, pero si hay un dulce con el que nadie puede competir con él es éste y te traigo su receta: los Pfannkuchen.

Aquí puedes consultar la receta de los mejores Pfannkuchen del mundo mundial.

Schokokuchen Gugelhupf

Schokokuchen

Una de mis recetas favoritas sin duda. Soy mucho de chocolate.

Un sabor indescriptiblemente rico con la forma más alemana de «Gugelhupf», una especie de forma de donut gigante o pastel con agujero. Muchas recetas son las que se elaboran con este tipo de molde en Alemania.

Aquí puedes acceder a la receta del Schokokuchen Gugelhupf.

Rhabarberkuchen

rhabarberkuchen pastel ruibarbo

El pastel de ruibarbo es uno de los clásicos en Alemania.

El ruibarbo {Rhabarber} es una fruta-verdura muy utilizada en la gastronomía alemana, sobre todo para elaborar mermeladas y pasteles.

Puedes consultar aquí la receta del Rhabarberkuchen, pastel de ruibarbo.

Marmorkuchen Gugelhupf

Marmorkuchen

De nuevo el molde Gugelhupf es el protagonista que da forma al pastel.

El nombre procede del «mármol», puesto que se trata de una combinación de «vainilla y chocolate» que unidas por un tenedor darán forma al pastel en su interior como si de un mármol se tratara.

Uno de los clásicos también en Alemania que esta vez vestimos de volcán.

Puedes consultar aquí la receta del volcán de M&Ms Marmorkuchen Gugelhupf.

Zitronenkuchen

Zitronenkuchen

El pastel de limón tiene recetas en cada país y cada una con alguna particularidad.

Éste es en concreto uno de los pasteles que horneo favoritos de mi hija.

Aquí puedes consultar la receta del Zitronenkuchen y practicar tu alemán.

Baiser-Käsekuchen

Käsekuchen

Y éste el favorito de mi marido.

De veras que es una receta de pastel de queso que queda fantástico y es relativamente sencilla de elaborar.

Aquí puedes consultar la receta del Käsekuchen.

Rüblikuchen

Rüblikuchen pastel zanahoria

Siempre quise aprender a hornear un pastel de zanahoria.

Esta receta en concreto sale muy sabrosa y resultona.

Aquí puedes consultar la receta del Rüblikuchen, pastel de zanahoria.

Zwetschgenkuchen mit Streuseln

Zwetschgenkuchen Streuseln pastel ciruelas

Confieso que cada vez que tengo que escribir «Zwetschgenkuchen» tengo que mirar la palabra en algún lado. Tendré que inventarme la forma de recordar este nombre tan extraño que denomina al pastel de ciruelas. De hecho, para mí es una de las palabras más impronunciables en alemán.

La ciruela es fruta muy utilizada en Alemania. Y aquí le dan forma a un sabroso pastel.

Puedes consultar aquí la receta del Zwetschgenkuchen mit Streuseln, pastel de ciruelas.

Zwiebelkuchen

Zwiebelkuchen

Porque no todos los pasteles son dulces. Y precisamente el Zwiebelkuchen {pastel de cebolla} no se toma con café, sino con vino blanco bien fresquito!

Una combinación ideal para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión.

Para pelar la cebolla tengo un truco infalible para no llorar: me pongo unas gafas de natación. Te aseguro que no derramo ni una lágrima. ¿Lo has probado?

Puedes consultar aquí la receta el Zwiebelkuchen, pastel de cebolla.

Mohnkuchen Gugelhupf

Uno de mis favoritos: el Mohnkuchen es bastante sencillo de elaborar. Lleva la misma masa madre pero con 3 capas distintas: la de abajo con cacao, la del medio con mazapán y la de arriba con semillas de flor de la amapola.

La mezcla de las 3 capas al degustarlo es un sabor indescriptiblemente delicioso. De veras.

Puedes consultar aquí la receta del Mohnkuchen Gugelhupf.

Waffeln

Los Waffeln, gofres, son el gran aliado en cualquier evento infantil y no tan infantil que se organice.

La masa es muy sencilla de preparar y puede combinarse con infinidad de ingredientes para darle un sabor especial. Aunque lo más típico es tomarlo con Puderzucker {azúcar glas}, con Apfelmuss o Nutella.

Puedes consultar aquí la receta de Waffeln, gofres.

Marmelade ~ Mermelada

Receta mermelada casera de fresas y frambuesas

Desde que aprendí a hacer mermelada con tan sólo fruta y azúcar especial para mermeladas me encanta tener siempre potes en nuestra despensa para cualquier ocasión.

La mermelada casera es una opción ideal para degustar o regalar a nuestros seres más queridos o tener un detalle con nuestros vecinos.

En este artículo puedes prepararla conmigo porque te traigo un video con todos los pasos a seguir.

Puedes consultar aquí la receta de mermelada casera de fresas y frambuesas.

Mermelada de moras casera

mermelada moras

Para que puedas ver que puede elaborarse con tus frutas de temporada favorita aquí te traigo la versión de mi mermelada casera esta vez con moras.

Aquí puedes consultar la receta de mermelada de moras casera.

Y ahora un par de regalos extra: Una Receta Inesperada

Bizcocho de mandarina

Y el hecho de venir a Alemania y abrir el blog y mi cuenta de instagram han hecho que aún pueda conocer más exquisitas recetas dentro de mi tan amado mundo de la repostería. Estas recetas de la sección «Una Receta Inesperada» no tienen que ver nada con Deutschland, pero he decidido compartirlas contigo para que tú también puedas disfrutarlas.

En la sección «Una Receta Inesperada» cuento con una colaboradora de lujo: Teresa @teresalbb, quien nos trae exquisitas recetas y preciosas fotos donde nos desvela todos sus secretos.

Su primera aparición en el blog fue con la receta de este bizcocho de mandarina y vino para quedarse.

Strawberry Cheesecake

También obra de Teresa, otra receta inesperada. La sección tiene este nombre puesto que no tiene que ver con Alemania pero sí con el excitante mundo de la repostería que tanto me ha cautivado, que tantas veces comparto contigo y que tanta vida da también a este blog.

Esta vez no necesitarás horno para elaborarla y es así de espectacular.

Puedes consultar aquí la receta del Strawberry Cheesecake.

¿Los habías probado todos? ¿Te gustaría que trajéramos una nueva receta en especial?

  • Responder
    Monika Ammann
    26 abril, 2017 a las 11:24

    Muchísimas gracias por compartir.
    Desde que murió mi abuela que era austriaca, no he vuelto a comer verdaderos VanilienKipferl

    • Responder
      Elisabet
      26 abril, 2017 a las 12:39

      Gracias Monika!

      Un saludo*

  • Responder
    Carmen
    26 abril, 2017 a las 21:49

    Muchas gracias por esta recopilación. Tu sección de Kuchen es una de mis favoritas y tenerlos todos en un post es ¡lo más! 👏👏👏

    • Responder
      Elisabet
      26 abril, 2017 a las 21:52

      Me alegro Carmen. Gracias! ☺️

  • Responder
    Ganas de alemán
    26 abril, 2017 a las 23:00

    Hmmm toda una delicia para los que nos gustan los Kuchen.
    Para el cumpleaños​ de mi madre «backeé» el Baiser-Käsekuchen y fue todo un éxito, además del espectáculo de ver cómo le van saliendo las gotitas del almíbar del merengue. Se me está haciendo la boca «Wasser» sólo de recordarlo…..
    A ver si puedo insertar la foto 😌
    LG
    Laura

    • Responder
      Elisabet
      26 abril, 2017 a las 23:02

      Gracias Laura!! Me alegro! Ése es justo el favorito de mi marido 😌

      Saludos***

  • Responder
    Pilar
    17 julio, 2018 a las 21:24

    Hola Elisabet! Pues mira, ando buscando como loca, una receta del LPG-Kuchen 🙁 Es el favorito de mi novio, que se crió en la Alemania del Este pero me cuesta horrores entender la receta en alemán y no encuentro receta en castellano. ¿Lo has hecho alguna vez? Está buenísimo!! Es súper básico pero sabe a gloria benditaa!!

    • Responder
      Elisabet
      17 julio, 2018 a las 23:01

      Hola Pilar, ¿qué es “LPG-Kuchen”? Ese no lo conozco 😅

  • Responder
    Pilar
    18 julio, 2018 a las 11:57

    HOLA! Pues es un pastel típico de la antigua RDA!
    Según Wikipedia, consiste de ingredientes muy simples que eran los que podían conseguir en aquellos momentos en el país! Lo vamos a intentar hacer mañana…. Ya te contaré el resultado por aqui XDDD Porque entre mi alemán chusquero en vocabulario recetas y la falta de dotes culinarias de mi novio alemán… lo llevamos claro
    Benannt wurde der Kuchen nach den Landwirtschaftlichen Produktionsgenossenschaften (LPG) in der DDR. Er besteht nur aus einfachen Zutaten, die in der DDR immer verfügbar waren und ist sehr kalorienreich. Erfunden wurde der Kuchen möglicherweise um 1965 in Thüringen.
    https://de.wikipedia.org/wiki/LPG-Kuchen

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