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  • ¿Una paellita alguien? Hay para todos! 😁 ¡Feliz domingo queridos germánicas y germánicos! 🥘😋
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#paella #summertime #summervibes #verano #summer #sommer #paellatime #friends #gastronomiaespañola #spanischeküche #sihasllegadoaquítedoylasgraciasyponunapaeaenllscomentarios
  • U N  A Ñ O  M Á S ! ! 🤩 Mi día favorito del año. El día del Citylauf, la carrera anual en mi ciudad en Alemania 🏃🏼‍♀️🏃🏼‍♂️💨 El Running es uno de los deportes que más me gusta.
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El otro es el submarinismo y aquí es un poco más complicado de practicar 🐠🐬🐳😅😂🤣
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Y hacerlo rodeada de los ciudadanos animándote a cada paso es muy emocionante 😍 Y aún más cuando conoces a varios de ellos y cada año a más. Incluso los que ya no ves tan a menudo y vienen a animar y te reconocen. Hacen lo que sea para que te des cuenta de que están ahí. Una madre de la guardería que incluso no sabía ni mi nombre, al verme me ha llamado con el nombre de mi hija gritando: “Prinzessin Mama” “Prinzessin Mama”!!! 😁 Hasta que al pasar me giré hacía ella 😅
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Nosotros corremos junto a todos los vecinos en equipo y hacemos incluso relevos. Muy divertido lograrlo un año más!
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¿Cuál es vuestro deporte favorito?
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! ❤️😘
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  • A N F E U E R N 🔥 Mañana!!!!!!!! 🤩  Llega mi día favorito del año en mi ciudad alemana 🥳 Me encanta esta palabra “anfeuern“ que significa “animar” en alemán. Pero animar ahí a gritos dándolo todo 😆😁 Igual que avivar un fuego. Así os quiero a todos mañana si me veis pasar 😂😂 En mi carrera preferida!! Aquí mi dorsal: 3063 y si ampliáis un poquito la Foto veis cómo se llama mi equipo 😌 ¡Cómo no! 🤣
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! ❤️😘
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  • F R E I T A G ! 🥳
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Nuevo viernes y nuevo “Kaffee und Kuchen” preparado en el blog. Hoy va de libros en alemán, que me preguntáis a menudo. Así que os dejo varias opciones que espero que os guste mucho! ¿Los habéis leído? 📖🤓
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Link en mi perfiiiiiiiiil 🙆🏻‍♀️
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¡Feliz viernes queridos germánicas y germánicos! ☕️🍰❤️
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  • Un día cualquiera en mi ciudad 😍 Eso sí, nunca dejará de sorprenderme 😁 Hoy aquí, en el Marktplatz, había mercado 🍉🍒🥝 y las berenjenas 🍆 eran blancas 😱🤷🏻‍♀️😅 ¿Las queréis ver? Os las muestro en Stories! 🎥🙆🏻‍♀️ Y van carísimas las blancas y las normales 😑
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¡Feliz noche desde Mantequillalandia mis queridos germánicas y germánicos! ❤️😘
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  • N E W  V I D E O ✨✨✨ Lo que me he llegado a reír con vuestras anécdotas hablando alemán 😂😂 ✨✨✨✨✨✨✨
Hoy he hecho una selección entre todas ellas y les he puesto mi voz! 🎥🙆🏻‍♀️
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Y si os gusta este tipo de vídeos me lo decís y os traigo más! Me ha encantado que compartierais conmigo vuestras historias divertidas y que participéis siempre 🤩 ✨✨✨✨✨✨✨
Muchas gracias a todos y a los protagonistas de hoy les nombro en el vídeo! ¡Todos a verlo! ❤️😘
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Link en mi perfiiiiiiiiil 🙆🏻‍♀️
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  • S U M M E R  N I G H T S 🌄 in Germany ✨
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G U T E  N A C H T
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S C H L A F  S C H Ö N 😴💕
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Spoiler: mañana nuevo vídeo en YouTube!! Suscríbete en el canal de crónicas germánicas ❤️
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  • N E W  B L O G  P O S T ✨✨✨
Porque a mí me encanta aprender alemán conociendo y hablando con personas reales. Hoy os traigo mis cuentas alemanas de instagram favoritas con las que practico este élfico alemán y además disfruto con ellas porque me inspiran con mis temas preferidos!
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Y ésta, autora de la Foto 📸 sin duda es una de ellas: Jeannine @miniand.me 🌿💕
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Y porque me encanta conectar culturas ☺️
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¿Las conocíais todas? ¿Conocéis más cuentas de instagram alemanas que os gusten? ¡Os espero en el nuevo post en el blog! ❤️😘
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  • S O N N T A G S ❤️ ¡Disfrutemos del domingo mis queridos germánicas y germánicos! 🥳
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No todo es mantequilla en #mantequillalandia 😜
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¿Qué planes tenemos hoy? Por aquí aún estamos remoloneando 🙊😁 ¿Cómo será “remolonear” en alemán? 🤔🤷🏻‍♀️😅 ¡Feliz día a todos! 😘
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  • Langärmeliger Pullover ✨ Hoy os cuento un truco que uso cuando no sé cómo se escribe exactamente una palabra en alemán 🤷🏻‍♀️🤔 Escribo en Google lo poco que sé de la palabra, aunque esté mal escrita, y Google intenta adivinar a lo que me refiero 😅 y me propone la palabra correcta 😌
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Por eso he escogido hoy ésta para #derdiedasoutfits, el juego con el que aprendemos vocabulario de moda y complementos en alemán. “Jersey de manga larga”: Langärmeliger Pullover. Que luego dices: ¿existe algún jersey de manga corta? 🤷🏻‍♀️😂😂 Pero ya me comprendéis. He escogido una palabra que me resulta difícil de recordar para traeros un ejemplo 🤪
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¿Qué hacéis vosotros cuando no sabéis cómo se escribe esa palabra en alemán SIN mirar el diccionario? 🧐
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! ❤️😘
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#ootd #outfitoftheday #todaysoutfit #lookoftoday #sies13dejulioyenalemaniavamosasídeabrigados 🤦🏻‍♀️😅😂🤣 #metoday #pullover #lieblingspulli #rosapulli #sihasllegadoaquítedoylasgraciasyponunamanzanaenloscomentarios
  • F R E I T A G ! 🥳 Mis queridos germánicas y germánicos, ha llegado un nuevo viernes y con él un nuevo café en el blog.
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Hoy comparto, entre otras cosas, qué es lo que estoy estudiando y de lo que me acabo de examinar. Y con esto quiero también motivaros a seguir aprendiendo y formándonos siempre! 🤩
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Y os intento explicar mi curso de manera sencilla 😅 ¡Que es en alemán! 🤪 Ya me diréis si me he explicado bien 😁
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¡Feliz viernes a todos y nos vemos en el “Freitag, Kaffee und Kuchen“ de hoy! ☕️🍰❤️
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Link en mi perfiiiiiiiiil
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Comida Recetas RECETAS TRADICIONES Tradiciones populares

Stracciatella Muffins: Receta en alemán y español

11 mayo, 2016

Seguimos ampliando nuestro repertorio de dulces. Hoy «brackeamos» Muffins de Stracciatella!!!

Y lo hacemos en los 2 idiomas, en alemán y en español, por si alguien quiere cuidar la línea y porque lo importante es divertirse un poco a la vez que aprendemos alemán. Aunque también pueden prepararse y regalar a nuestros vecinos. ¿Lo has probado alguna vez? Les darás una grata sorpresa.

01 Stracciatella Muffins

Nuestra receta estrella y cuyo éxito está siempre asegurado es la receta de Muffins de Nutella y M&Ms. Además de riquísimas, son muy fáciles de elaborar y son muy vistosas, por lo que te harán quedar bien en cualquier ocasión.

Pero hemos querido probar una nueva receta para ampliar nuestro abanico de posibilidades con las Muffins.

09 Stracciatella Muffins

Y es que hornearlas para consumirlas o incluso para regalarlas, son siempre un recurso que pone un toque de glamour a cualquier celebración.

Nunca practicar el élfico alemán había sido tan dulce 😉

Primero en alemán.

Intenta leerla y comprenderla en alemán antes de ir directamente a la receta en español. Que nos conocemos! Verás cómo comprendes mucho más de lo que te imaginas.

Stracciatella-Muffins Rezept

08 Stracciatella Muffins

Zutaten

Das brauchen Sie für 12 Stück:

+ 200 g Zartbitter-Schokolade
+ 250 g Mehl
+ 3 TL Backpulver
+ 125 g Zucker
+ 1 Ei (M)
+ 250 ml Milch
+ 80 ml Öl
+ 20 g Kokosfett
+ eventuell Schokoröllchen zum Verzieren
+ 12-24 Papier-Backförmchen

07 Stracciatella Muffins

So gelingt´s:

1. Mulden eines Muffinblechs (12 Mulden) mit jeweils 1-2 Papier-Backförmchen auslegen. Backofen auf 175 Grad vorheizen. 50 g Schokolade hacken. Mehl, Backpulver und Zucker in einer Rührschüssel mischen. Ei, Milch und Öl verquirlen, Mehl-Mischung zufügen und alles kurz verrühren. Gehackte Schokolade unterheben. Teig in die Papier-Backförmchen verteilen, im Ofen 20-25 Minuten backen (Stäbchenprobe machen!). Dann aus dem Backofen nehmen und auskühlen lassen.

2. 150 g Schokolade und Kokosfett grob hacken, im warmen Wasserbad schmelzen. Abkühlen lassen, bis die Schokolade dicklich zu werden beginnt. Dann die Muffins mit der Oberfläche eintauchen und fest werden lassen.

3. Rest Schokolade eventuell erneut erwärmen, dünn auf ein kühles Marmorbrett oder die Unterseite eines Backblechs streichen und kühl stellen. Sobald die Schokolade fest ist, mit einem Spachtel oder einer Palette zu Röllchen schieben. Röllchen eventuell kurz kalt stellen und die Muffins damit verzieren.

06 Stracciatella Muffins

Ahora en español:

Receta de Muffins de Stracciatella

05 Stracciatella Muffins

Ingredientes

Para conseguir 12 magdalenas necesitamos:

+ 200 g chocolate negro
+ 250 g harina pastelera
+ 3 cucharadas pequeñas de levadura
+ 125 g azúcar
+ 1 huevo (medida M)
+ 250 ml de leche
+ 80 ml aceite
+ 20 g grasa de coco
+ rollitos de chocolate para decorar
+ 12-24 papeles de magdalenas

04 Stracciatella Muffins

Los pasos a seguir para hornear las magdalenas:

1. Llenar una tabla de moldes de magdalenas con 1 ó 2 papeles en cada agujero. Precalentar el horno a 175 grados. Trocear 50 gramos de chocolate. Mezclar en un bol la harina, la levadura y el azúcar. Batir el huevo, la leche y el aceite y añadir la mezcla de la harina obtenida anteriormente. Batir todo junto. Añadir los trocitos del chocolate troceado. Ir cubriendo los papeles de cada Muffin con la masa. Hornear durante unos 20-25 minutos {pinchar con un palillo para comprobar si ya están hechas antes de sacarlas del horno}. Sacar del horno y dejar enfriar.

2. Trocear 150 g de chocolate y la grasa de coco y derretir al baño María. Dejar enfriar un poco, hasta que el chocolate empiece a espesar. Sumergir en el chocolate la parte superior de las Muffins y dejar enfriar.

3. El resto del chocolate volverlo a calentar {si fuera necesario}, esparcirlo en una capa fina sobre el mármol o sobre alguna tabla de horno y dejar enfriar. Cuando esté algo fría, servirse de una espátula para hacer pequeños rollitos de chocolate. También pueden comprarse los rollitos de chocolate ya preparados. Depositar algunos de los rollitos sobre las Muffins.

03 Stracciatella Muffins

02 Stracciatella Muffins

¡Listo!

Espero que te haya podido inspirar para poder elaborarlas y sorprender a tus familiares, amigos o vecinos. Ya me contarás si te animas!

¿Verdad que no te ha resultado muy difícil comprenderla en alemán? ¿Te ha gustado esta receta de Muffins de Stracciatella?

Si quieres practicar recetas de todo tipo en alemán te animo a visitar la web de CHEFKOCH.

Buen provecho! Guten Appetit!

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Stracciatella Muffins
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