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  • Un día cualquiera en Mantequillalandia. Hace tiempo que nos queríamos juntar 3 amigas y no encontrábamos la forma. Solíamos ir a comer pero ahora con los horarios imposibles de los niños en el cole {para los que lo desconozcan, en nuestra ciudad en Alemania a las 12:00h se termina el cole 😳🙈} el temita está complicado 😅😂 Así que hemos optado por un desayuno express a horas de la mañana bastante intempestivas 😁 Pero nos hemos visto 👀💕 Y las he escuchado. Quiero que mi gran debilidad se convierta en una fortaleza: escuchar. ¿Realmente escuchamos? Para mí es el mejor regalo que me pueden hacer ☺️ Pero escuchar realmente con interés 😄 Yo siempre practico con mi hija. Le dejo terminar todas las frases {cuando me acuerdo 🙄} y es un ejercicio que intento practicar lo máximo que puedo. También porque ejercita mi paciencia. Los niños suelen ir a un ritmo más lento incluso para expresarse. Explican una historia con todo lujo de detalles que nosotros saltaríamos {bueno, quien me conoce bien sabe que yo no me salto nada 🤣🤣🤣}. Todo esto para agradeceros de corazón que estéis aquí y siempre aportando cosas bonitas ❤️☺️
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! ¿Sois mucho de escuchar? 💫
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  • P R E &  P O S T ✨🧁✨ Todas las personas tenemos los mismos ingredientes en nuestro cuerpo, pero cada uno de nosotros es capaz de crear algo único. Tan sólo depende de nuestras ganas, nuestra voluntad y nuestra motivación ⚡️ Todos podemos brillar ⭐️ Es la reflexión que quería compartir hoy con vosotros, mis queridos germánicas y germánicos ☺️
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¡Feliz noche a todos desde Mantequillalandia! ❤️😘
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  • Oye, pues tampoco tengo tan mala pinta 🧐😂 El único momentín que he tenido que salir hoy de casa me he adecentado un poco para no asustar con mis pintas al personal 🤣🤣 Media ciudad está enferma 😳 Yo algo mejor. Pero mejor que aún no hable mucho 🤐😅 Y cómo cuesta eso 🤣🤣🤣 Me alegro de que os estén gustando y sirviendo mis Stories estos días que no hablo ☺️ Las frases hechas y las canciones las tenéis todas en el blog! Os iré compartiendo más ideas y os cuento un secreto para los que hayáis llegado hasta aquí: estoy escribiendo un nuevo libro 🤭🤫 A mí me hubiera encantado tener una persona a mi lado que me guiara en mi aprendizaje de este élfico alemán. Que me contara cómo aprenderlo desde el principio. Sobre todo cómo motivarme 😅😂 Así que, esperando que os guste, quiero ser esa persona para los principiantes que quieran aprender alemán. Un Coach germánico ☺️ Aún me llevará algo de tiempo, pero lo estoy escribiendo con mucha ilusión. Si queréis os voy contando y si queréis que incluya algo imprescindible me encantará leeros!
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! ❤️😘
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  • Expresiones españolas intraducibles al alemán. Un, dos, tres responda otra vez: “Con la iglesia hemos topado” 🤭😅😂
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¡Espero vuestras expresiones españolas intraducibles en los comentarios, mis queridos germánicas y germánicos! 👇🏻
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¡Feliz noche! ❤️😘
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  • P A S I Ó N ✨ Si consigo transmitirle pasión para no dejar nunca de aprender quedaré satisfecha. No pretendo que en la vida haga lo que yo quiero que haga, sino lo que a ella realmente le apasione. Considero que está en la edad de experimentar. El deporte, la música,... Pero sí me considero responsable para mostrarle lo importante que es conocer distintas partes de una cultura y vida sana. Ahora que me he animado a retomar mis clases de piano ella quiere animarse conmigo. Percibe mi pasión en cuanto me ve en mis ratos libres tocar y tocar una canción al piano 🎶 🎹🔁 🎹🎶 hasta que sea “escuchable” 😁
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Si de verdad le gusta el piano, seré muy feliz. Y si al final no, también. Porque seguiré ayudándola a encontrar su pasión.
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¡Suerte que para tocar el piano no hay que hablar porque sigo sin voz! 😅😂
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¿Cuál es vuestra pasión? 👇🏻 Me encantará conocerla 😍 ¡No nos olvidemos que la pasión no tiene edad! 👧🏼🧒🏻👩🏼👨🏻👵🏼👴🏻💕
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos!
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  • Vuelvo a estar afónica 🙄😭😭😭 porque en lugar de estarme quieta me he puesto a ordenar parte de casa como si no hubiera un mañana 🤪😅 Así que soy toda oídos 👂🏻 para conocer vuestros mejores remedios caseros para cuidar la garganta. El primero y que más cuesta está claro: 🤐🤣 Mi vecina tiene hoy cumple y os muestro un poquito en Stories. Yo he terminado cambiando el Gin Tonic por un té de Salvia con miel 🍯🙈😅😂 Nadie a mi alrededor está acostumbrado a que yo no hable 🤣🤣🤣
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¡Buenas noches queridos germánicas y germánicos! ¡Que la fuerza nos acompañe! 😅❤️😘
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  • 🥳❤️ F R E I T A G ❤️🥳 Cuando hacemos felices a alguien, en realidad hacemos felices a 2 personas: a ese alguien y a nosotros mismos ☺️ Y hoy quiero hacer felices a Isabel y Phillip dedicándoles el Kaffee und Kuchen de este viernes en el blog presentándoos su nuevo libro desde Alemania 🇩🇪 que he comprado para regalárselo a mi pequeña por San Valentín que los adora 😍😍 Viel Erfolg my dears!! @amigosingleses ❤️❤️😘😘
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Os espero a todos en el nuevo café de este viernes en el blog. Link en mi perfiiiiiiiiiil 🙆🏼‍♀️
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  • N E W  V I D E O ✨✨✨ Y esto del acusativo... ¿QUÉ ES LO QUE ES? 🤪 Mis queridos germánicas y germánicos, TODOS hemos sido principiantes y a todos los principiantes os dedico el nuevo vídeo en el que intento explicarlo de forma sencilla, original y divertida 🤩 Nuevo vídeo en mi canal de YouTube 🎥
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Link en mi perfiiiiiiiiiil 🙆🏼‍♀️
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  • ¿Qué plato de la cocina alemana conoces que NO sean salchichas? 🧐
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#maultaschen
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1, 2, 3 responda otra vez 👇🏻
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Maultaschen. ¿Y esto qué es lo que es? Cuenta la leyenda que las Maultaschen fueron inventadas por los monjes del Monasterio de Maulbronn, uno de los monasterios cistercienses medievales mejor conservados de Europa. De ahí el origen de su nombre:
• Maul – por el monasterio
• Taschen – porque en alemán significa «bolsas» y eso es precisamente lo que son.
Las Maultaschen son como pequeñas bolsitas de verduras con carne y algo de pan recubiertos de masa (tipo pasta). Parecen unos raviolis gigantes.
Si nos remontamos unos cuantos siglos atrás… ¿Cómo poder resistir los fríos días de invierno con el estricto ayuno de la Cuaresma? Alguno de los monjes del monasterio de Maulbronn tuvo la genial idea de «esconder» la carne entre las verduras. Si la trituraba y mezclaba bien, el color predominante sería el verde de las verduras, de manera que la carne no se vería y digamos que «el pecado tampoco». Por eso suelen llamarse también Herrgottsbscheißerle, «engaño al Señor». De hecho, una vez preparadas, cuando están crudas y listas para cocinar tienen este aspecto. Pueden degustarse en sopa o pasadas por la sartén y troceadas sobre una ensalada como estas mías de hoy 😋 Son de mi región, mi querido #schwabenland ✨✨✨✨✨✨✨
¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! Contadme gastronomía alemana que conozcáis que no sean salchichas 😅😂
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  • Y a todo esto, nuestro #pfirsichbaum {melocotonero} ha florecido y está así de bonito 🍑🌸 Se lo regaló nuestro vecino a mi pequeña hace 4 años y ahora que él ya no está con nosotros ver florecer el árbol así me hace sentirlo cerca ☺️💕 Lieber Jürgen, wir vermissen Dich sehr und wir haben Dich lieb 💫
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Gute Nacht 😴
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  • Willkommen zu Hause 💕🎹💕 Bienvenido a casa 🤩
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Os podéis imaginar mi estado de emoción 😍 Cuando toque algo decente si queréis os lo enseño ☺️😅
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Recetas RECETAS TRADICIONES Tradiciones populares

Plätzchen: 5 recetas de galletas navideñas alemanas

20 diciembre, 2017

Visto que recibo muchas consultas sobre cómo backear y preparar Plätzchen {galletas navideñas} y especialidades navideñas alemanas, me he animado a elaborar un recopilatorio para que podáis descubrir todas las que he compartido en el blog.

Y, además, te cuento un secreto: ¡te desvelo dónde conseguir las recetas de todas las Plätzchen que puedas imaginar!

Auf die «Plätzchen»… Fertig… Los!

Siempre digo que son un plan perfecto para elaborar junto a los peques. Además, poder sorprender a nuestros familiares, amigos o vecinos con un detalle así les hará muy felices.

¡Espero que las disfrutéis!

Vanillekipferl

La receta de las Vanillekipferl es la primera receta con la que me atreví en Alemania.

Es realmente muy sencilla de elaborar. ¡Y sale riquísima! Fue la primera que me enseñó a hornear mi querida vecina. Diría incluso que son unas de las Plätzchen más típicas de la cultura alemana.

Puedes consultar aquí la receta original de las Vanillekipferl.

Nougatkipferl

Parecidas a las anteriores, pero añadiendo Nougat y un toque final distinto.

Puedes consultar aquí la receta para elaborar Nougatkipferl.

Schokoladenbrot

Una de mis favoritas, puesto que, además de Navidad, son ideales para presentar en cualquier celebración. ¡Incluso en una fiesta de cumpleaños!

Puedes consultar aquí la receta para elaborar Schokoladenbrot.

Springerle

Esta especialidad de galletas navideñas alemanas es típica de mi zona, el estado de Baden-Württemberg.

Confieso que elaborarlas da bastante trabajo, pero quedan francamente espectaculares.

Además de degustarlas, son ideales para regalar a familiares o amigos. Envueltas en una bolsita transparente con un lazo rojo navideño o incluso colgando del árbol de Navidad, traen un toque muy particular a la decoración.

Puede consultar aquí el video de cómo hicimos las Spekulatius.

Spekulatius

Es curioso porque, existiendo infinidad de galletas navideñas alemanas, el sabor de cada una de ellas es particular.

Y si hay una que resalta por su sabor es ésta: las Spekulatius.

Con moldes tan adorables no sabes realmente si comerte la galleta o contemplarla eternamente.

Puedes consultar aquí la receta para elaborar Spekulatius.

Y ahora te cuento dónde encontrar las recetas de todas las Plätzchen

Además de poder consultar más de 15.000 fantásticas recetas de Plätzchen en la web de chefkoch.de, podrás practicar alemán con ellas.

Y si necesitas vocabulario básico para hornear en alemán puedes consultarlo en este post.

¡Anímate a practicar alemán mientras disfrutas backeando en época navideña!

¿Conoces otros protagonistas del surtido de galletas navideñas alemanas? ¿Has backeado alguna? ¿Te gustaría que trajera alguna receta en concreto al blog?

  • Responder
    Sasha
    20 diciembre, 2017 a las 16:54

    Todas muy ricas, pero a mi parecer, las Spekulatius las más ricas!
    Gracias por tus recomendaciones 🙂

    • Responder
      Elisabet
      20 diciembre, 2017 a las 22:38

      Gracias Sasha por compartir tus impresiones!

  • Responder
    Verónica
    23 diciembre, 2017 a las 16:37

    Acabo de hacer unas Zimtsterne muy ricas pero llevan mucho azúcar para mi gusto. Voy a armarme de valor para las Spekulatius la próxima navidad. Gracias por compartir!

    • Responder
      Elisabet
      25 diciembre, 2017 a las 19:43

      Gracias Verónica!

  • Responder
    marta
    9 enero, 2018 a las 14:39

    Muchas Gracias

    • Responder
      Elisabet
      9 enero, 2018 a las 21:52

      Gracias Marta!

  • Responder
    Charlotte
    3 diciembre, 2018 a las 21:53

    Muy ricas todas me recuerdan mi infancia,mi mamá y tía Autriaca

    • Responder
      Elisabet
      5 diciembre, 2018 a las 10:41

      Muchas gracias Charlotte! Me encanta tu nombre 😍

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