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  • ¿Una paellita alguien? Hay para todos! 😁 ¡Feliz domingo queridos germánicas y germánicos! 🥘😋
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#paella #summertime #summervibes #verano #summer #sommer #paellatime #friends #gastronomiaespañola #spanischeküche #sihasllegadoaquítedoylasgraciasyponunapaeaenllscomentarios
  • U N  A Ñ O  M Á S ! ! 🤩 Mi día favorito del año. El día del Citylauf, la carrera anual en mi ciudad en Alemania 🏃🏼‍♀️🏃🏼‍♂️💨 El Running es uno de los deportes que más me gusta.
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El otro es el submarinismo y aquí es un poco más complicado de practicar 🐠🐬🐳😅😂🤣
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Y hacerlo rodeada de los ciudadanos animándote a cada paso es muy emocionante 😍 Y aún más cuando conoces a varios de ellos y cada año a más. Incluso los que ya no ves tan a menudo y vienen a animar y te reconocen. Hacen lo que sea para que te des cuenta de que están ahí. Una madre de la guardería que incluso no sabía ni mi nombre, al verme me ha llamado con el nombre de mi hija gritando: “Prinzessin Mama” “Prinzessin Mama”!!! 😁 Hasta que al pasar me giré hacía ella 😅
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Nosotros corremos junto a todos los vecinos en equipo y hacemos incluso relevos. Muy divertido lograrlo un año más!
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¿Cuál es vuestro deporte favorito?
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! ❤️😘
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  • A N F E U E R N 🔥 Mañana!!!!!!!! 🤩  Llega mi día favorito del año en mi ciudad alemana 🥳 Me encanta esta palabra “anfeuern“ que significa “animar” en alemán. Pero animar ahí a gritos dándolo todo 😆😁 Igual que avivar un fuego. Así os quiero a todos mañana si me veis pasar 😂😂 En mi carrera preferida!! Aquí mi dorsal: 3063 y si ampliáis un poquito la Foto veis cómo se llama mi equipo 😌 ¡Cómo no! 🤣
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! ❤️😘
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  • F R E I T A G ! 🥳
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Nuevo viernes y nuevo “Kaffee und Kuchen” preparado en el blog. Hoy va de libros en alemán, que me preguntáis a menudo. Así que os dejo varias opciones que espero que os guste mucho! ¿Los habéis leído? 📖🤓
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Link en mi perfiiiiiiiiil 🙆🏻‍♀️
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¡Feliz viernes queridos germánicas y germánicos! ☕️🍰❤️
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  • Un día cualquiera en mi ciudad 😍 Eso sí, nunca dejará de sorprenderme 😁 Hoy aquí, en el Marktplatz, había mercado 🍉🍒🥝 y las berenjenas 🍆 eran blancas 😱🤷🏻‍♀️😅 ¿Las queréis ver? Os las muestro en Stories! 🎥🙆🏻‍♀️ Y van carísimas las blancas y las normales 😑
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¡Feliz noche desde Mantequillalandia mis queridos germánicas y germánicos! ❤️😘
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  • N E W  V I D E O ✨✨✨ Lo que me he llegado a reír con vuestras anécdotas hablando alemán 😂😂 ✨✨✨✨✨✨✨
Hoy he hecho una selección entre todas ellas y les he puesto mi voz! 🎥🙆🏻‍♀️
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Y si os gusta este tipo de vídeos me lo decís y os traigo más! Me ha encantado que compartierais conmigo vuestras historias divertidas y que participéis siempre 🤩 ✨✨✨✨✨✨✨
Muchas gracias a todos y a los protagonistas de hoy les nombro en el vídeo! ¡Todos a verlo! ❤️😘
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Link en mi perfiiiiiiiiil 🙆🏻‍♀️
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  • S U M M E R  N I G H T S 🌄 in Germany ✨
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G U T E  N A C H T
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S C H L A F  S C H Ö N 😴💕
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Spoiler: mañana nuevo vídeo en YouTube!! Suscríbete en el canal de crónicas germánicas ❤️
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  • N E W  B L O G  P O S T ✨✨✨
Porque a mí me encanta aprender alemán conociendo y hablando con personas reales. Hoy os traigo mis cuentas alemanas de instagram favoritas con las que practico este élfico alemán y además disfruto con ellas porque me inspiran con mis temas preferidos!
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Y ésta, autora de la Foto 📸 sin duda es una de ellas: Jeannine @miniand.me 🌿💕
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Y porque me encanta conectar culturas ☺️
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¿Las conocíais todas? ¿Conocéis más cuentas de instagram alemanas que os gusten? ¡Os espero en el nuevo post en el blog! ❤️😘
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Link en mi perfiiiiiiiiil 🙆🏻‍♀️
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  • S O N N T A G S ❤️ ¡Disfrutemos del domingo mis queridos germánicas y germánicos! 🥳
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No todo es mantequilla en #mantequillalandia 😜
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¿Qué planes tenemos hoy? Por aquí aún estamos remoloneando 🙊😁 ¿Cómo será “remolonear” en alemán? 🤔🤷🏻‍♀️😅 ¡Feliz día a todos! 😘
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  • Langärmeliger Pullover ✨ Hoy os cuento un truco que uso cuando no sé cómo se escribe exactamente una palabra en alemán 🤷🏻‍♀️🤔 Escribo en Google lo poco que sé de la palabra, aunque esté mal escrita, y Google intenta adivinar a lo que me refiero 😅 y me propone la palabra correcta 😌
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Por eso he escogido hoy ésta para #derdiedasoutfits, el juego con el que aprendemos vocabulario de moda y complementos en alemán. “Jersey de manga larga”: Langärmeliger Pullover. Que luego dices: ¿existe algún jersey de manga corta? 🤷🏻‍♀️😂😂 Pero ya me comprendéis. He escogido una palabra que me resulta difícil de recordar para traeros un ejemplo 🤪
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¿Qué hacéis vosotros cuando no sabéis cómo se escribe esa palabra en alemán SIN mirar el diccionario? 🧐
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! ❤️😘
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#ootd #outfitoftheday #todaysoutfit #lookoftoday #sies13dejulioyenalemaniavamosasídeabrigados 🤦🏻‍♀️😅😂🤣 #metoday #pullover #lieblingspulli #rosapulli #sihasllegadoaquítedoylasgraciasyponunamanzanaenloscomentarios
  • F R E I T A G ! 🥳 Mis queridos germánicas y germánicos, ha llegado un nuevo viernes y con él un nuevo café en el blog.
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Hoy comparto, entre otras cosas, qué es lo que estoy estudiando y de lo que me acabo de examinar. Y con esto quiero también motivaros a seguir aprendiendo y formándonos siempre! 🤩
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Y os intento explicar mi curso de manera sencilla 😅 ¡Que es en alemán! 🤪 Ya me diréis si me he explicado bien 😁
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¡Feliz viernes a todos y nos vemos en el “Freitag, Kaffee und Kuchen“ de hoy! ☕️🍰❤️
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Link en mi perfiiiiiiiiil
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#freitagkaffeeundkuchen #elcafedelviernes #butfirstcoffee #coffeetime #kaffeezeit #frühstück #coffeelover #viernes #freitag #friday #fridayayayay #divendres #fridaymood😎 #sihasllegadoaquítedoylasgraciasyponuncaféenloscomentarios
Recetas RECETAS TRADICIONES Tradiciones populares

Plätzchen: 5 recetas de galletas navideñas alemanas

20 diciembre, 2017

Visto que recibo muchas consultas sobre cómo backear y preparar Plätzchen {galletas navideñas} y especialidades navideñas alemanas, me he animado a elaborar un recopilatorio para que podáis descubrir todas las que he compartido en el blog.

Y, además, te cuento un secreto: ¡te desvelo dónde conseguir las recetas de todas las Plätzchen que puedas imaginar!

Auf die «Plätzchen»… Fertig… Los!

Siempre digo que son un plan perfecto para elaborar junto a los peques. Además, poder sorprender a nuestros familiares, amigos o vecinos con un detalle así les hará muy felices.

¡Espero que las disfrutéis!

Vanillekipferl

La receta de las Vanillekipferl es la primera receta con la que me atreví en Alemania.

Es realmente muy sencilla de elaborar. ¡Y sale riquísima! Fue la primera que me enseñó a hornear mi querida vecina. Diría incluso que son unas de las Plätzchen más típicas de la cultura alemana.

Puedes consultar aquí la receta original de las Vanillekipferl.

Nougatkipferl

Parecidas a las anteriores, pero añadiendo Nougat y un toque final distinto.

Puedes consultar aquí la receta para elaborar Nougatkipferl.

Schokoladenbrot

Una de mis favoritas, puesto que, además de Navidad, son ideales para presentar en cualquier celebración. ¡Incluso en una fiesta de cumpleaños!

Puedes consultar aquí la receta para elaborar Schokoladenbrot.

Springerle

Esta especialidad de galletas navideñas alemanas es típica de mi zona, el estado de Baden-Württemberg.

Confieso que elaborarlas da bastante trabajo, pero quedan francamente espectaculares.

Además de degustarlas, son ideales para regalar a familiares o amigos. Envueltas en una bolsita transparente con un lazo rojo navideño o incluso colgando del árbol de Navidad, traen un toque muy particular a la decoración.

Puede consultar aquí el video de cómo hicimos las Spekulatius.

Spekulatius

Es curioso porque, existiendo infinidad de galletas navideñas alemanas, el sabor de cada una de ellas es particular.

Y si hay una que resalta por su sabor es ésta: las Spekulatius.

Con moldes tan adorables no sabes realmente si comerte la galleta o contemplarla eternamente.

Puedes consultar aquí la receta para elaborar Spekulatius.

Y ahora te cuento dónde encontrar las recetas de todas las Plätzchen

Además de poder consultar más de 15.000 fantásticas recetas de Plätzchen en la web de chefkoch.de, podrás practicar alemán con ellas.

Y si necesitas vocabulario básico para hornear en alemán puedes consultarlo en este post.

¡Anímate a practicar alemán mientras disfrutas backeando en época navideña!

¿Conoces otros protagonistas del surtido de galletas navideñas alemanas? ¿Has backeado alguna? ¿Te gustaría que trajera alguna receta en concreto al blog?

  • Responder
    Sasha
    20 diciembre, 2017 a las 16:54

    Todas muy ricas, pero a mi parecer, las Spekulatius las más ricas!
    Gracias por tus recomendaciones 🙂

    • Responder
      Elisabet
      20 diciembre, 2017 a las 22:38

      Gracias Sasha por compartir tus impresiones!

  • Responder
    Verónica
    23 diciembre, 2017 a las 16:37

    Acabo de hacer unas Zimtsterne muy ricas pero llevan mucho azúcar para mi gusto. Voy a armarme de valor para las Spekulatius la próxima navidad. Gracias por compartir!

    • Responder
      Elisabet
      25 diciembre, 2017 a las 19:43

      Gracias Verónica!

  • Responder
    marta
    9 enero, 2018 a las 14:39

    Muchas Gracias

    • Responder
      Elisabet
      9 enero, 2018 a las 21:52

      Gracias Marta!

  • Responder
    Charlotte
    3 diciembre, 2018 a las 21:53

    Muy ricas todas me recuerdan mi infancia,mi mamá y tía Autriaca

    • Responder
      Elisabet
      5 diciembre, 2018 a las 10:41

      Muchas gracias Charlotte! Me encanta tu nombre 😍

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