¿Seré capaz de presentarte mi querido estado alemán de Baden-Württemberg sin hablarte de salchichas ni de cerveza?
Quizá es sólo cosa mía, pero tengo esta sensación: cuando alguien que no conoce Alemania piensa en Alemania, casi casi piensa solamente en salchichas y en cerveza. ¿Tienes tú también esa sensación?
Ya vimos en este blog los grandes protagonistas de la gastronomía alemana sin hablar de ni una salchicha. Pero, esta vez, me he propuesto no tan sólo hablar de gastronomía, sino de lo que más caracteriza a mi estado alemán, Baden-Württemberg, sin hablar de topicazos.
¿Lo conseguiré?
¡Dentro video!
Alemania tiene 16 estados federados, una especie de comunidades autónomas como en España pero con más poder. Y todos y cada uno de ellos son muy distintos. Yo resido en Baden-Württemberg.
El estado alemán de Baden-Württemberg, de 35.000 km2, es casi igual de grande que Catalunya, alberga a unos 10 millones de personas y se sitúa al sudoeste del país. Limitando al este con el estado de Baviera {el mayor estado alemán y 2 veces más grande en extensión que BW}, al norte con el estado de Hessen, al oeste con Francia y al sur con Suiza.
Ciudades destacadas en Baden-Württemberg
Poco a poco os las he ido presentando en el blog, así que podéis cotillear en ellas para más detalles.
La capital es Stuttgart {pronunciado «Schtutgart» y no «Estutgart»}.
Y las ciudades que destacaría como más bonitas y de visita obligada son Heidelberg, al norte, Freiburg, al sur, Konstanz y Lindau en el Bodensee y, como no, mi querido Ludwigsburg, donde destacaría el Märchengarten {el jardín de los cuentos} y el Weihnachtsmarkt {mercado de Navidad}.
Aquí podéis encontrar también más detalles sobre la Selva Negra.
Y uno de los más famosos personajes literarios, poeta, dramaturgo, filósofo e historiador alemán, Friedrich Schiller, nació en mi ciudad vecina: Marbach am Neckar.
Tengo también pendiente por mi parte visitar la ciudad de Ulm, entre Stuttgart y München, que posee la catedral más alta del mundo. Y Ravensburg con 11 torres medievales.
Industria
Aquí se encuentra la mayor parte de la industria automovilística del país, con las sedes de: Mercedes-Benz, Audi, Porsche, Daimler, etc. Y otras empresas del sector, como Bosch, SAP
Dialecto
Como sabemos, los alemanes no hablan alemán. En la mayor parte del país cada uno habla el dialecto de su zona.
En mi caso, en Schwabenland se habla el Schwäbisch. En el video destaco las palabras principales, como las terminaciones en «le».
Su lema es «Schaffe, schaffe, Häusle baue» {trabaja, trabaja y constrúyete una casita»}. Y lo comparo con Catalunya porque tenemos la misma fama de tacaños.
Gastronomía
Lo más típico del estado de Baden-Württemberg son: las Maultaschen, los Spätzle y la Schwarzwälder Kirschtorte, que precisamente te traje en nuestro primer «Freitag, Kaffee und Kuchen».
¿Destacarías algo más del estado de Baden-Württemberg? ¿Y destacarías algo en particular de otro estado alemán que conozcas y que no sean ni salchichas ni cerveza? Puedes aportarlo a través de los comentarios. Muchas gracias. Vielen Dank!
14 Comentarios
marta - lalibretaroja
17 julio, 2017 a las 13:13Me ha gustado mucho esta forma de «turismo» de tu Bundesland. Ojalá lleguen todos 😉
Yo como habitante de Baviera te diré que of course los Bretzel son de Baviera , ja ja ja aunque es cierto que son un poquito diferentes, en BW son más tipo pan y en Baviera más crujientes.
Lo de la E delante de la S es la manera que tienen los italinos de reconocernos enseguida ja ja 😉
Ulm es una ciudad preciosa, te gustará mucho ya verás, el barrio de los pescadores es ideal, además es la ciudad natal de Einstein. Las vistas desde su iglesia son maravillosas. Dos cosas curiosas: el Danubio separa Ulm de Neu-Ulm y cada una está en un estado (BW-BY) y la iglesia en realidad en un Münster que lo traducimos como catedral pero en realidad es la iglesia más alta.
Tengo muy pendiente Stuttgart y Heidelberg, ojalá ir pronto.
Gracias por la visista, y ahhh Lindau está en Baviera, reivindicando mi estado ja ja ja 😉
Un besole
Elisabet
17 julio, 2017 a las 20:21Muchas gracias Marta!! Besos 😘
Guillermo
18 julio, 2017 a las 23:45Muy interesante entrada, y con los puntos habituales de didáctica entretenida. Motiva para hacer una visita, parece da para varios días. Muchas gracias por tu trabajo.
Elisabet
18 julio, 2017 a las 23:46Gracias Guillermo!
Juan Ramón Lacalle
12 agosto, 2017 a las 20:49Acabo de volver de unas cortas vacaciones en Alemania, y precisamente he visitado una zona que mencionas, la Selva Negra. Alquilamos un apartamento en un pueblecito llamado Lenzkirch, cerca de los lagos Tittisee y Schluchsee, pero también de una bella ciudad como Friburgo, o del monte Fledberg.
El paisaje es espectacular. Y Si encima vienes de Andalucía, donde en los paisajes predomina el olivar, la impresión es mucho mayor.
Desde allí hemos hecho excursiones a distintos puntos, como Heidelberg. También recomiendo, aunque hay que pasar a Suiza, la visita a las cataratas del Rhin.
Os doy una pequeña información de interés. La propietaria del apartamento nos dejó un impreso, que tuvimos que rellenar y entregar en la oficina de turismo del pueblo. Al hacerlo, nos entregaron una tarjeta que nos permitía viajar GRATIS en tren o en autobús por la comarca. Eso incluye el transporte hasta Friburgo. También hacían descuentos en algunas instalaciones, como el telecabina para subir a la cumbre del Feldberg.
Elisabet
13 agosto, 2017 a las 23:21Muchas gracias Juan por tu aportación y por animarte a compartir tu experiencia!
Laura
9 septiembre, 2017 a las 18:24Hola guapa!! Yo estoy de Erasmus en la misma región , estoy por Esslingen , me pilla bastante cerca Stuttgart pero acabo de llegar y no conozco así mucho, tu blog me parece super útil e interesante!!! Cuales son los puntos que debo conocer y a ver si así se me hace mas facil indagar y seguir descubriendo, gracias,un besitooo
Elisabet
10 septiembre, 2017 a las 11:27Hola Laura,
Aquí encontrarás distintas ciudades súper bonitas a tu alrededor:
https://cronicasgermanicas.com/2016/01/06/ciudades-alemanas-visitar/
Y aquí más detalles de Stuttgart:
https://cronicasgermanicas.com/2016/11/07/shopping-in-stuttgart/
Viel Spaß!
Óscar
22 septiembre, 2017 a las 12:41Añadiría que como le pasa a otros Estados federados de Alemania, dentro del mismo conviven identidades múltiples: Schwaben (al norte) und Badener (al sur) Y a eso le sumamos la cantidad de gentes procedentes de todos los lugares del mundo pues tenemos otro de los Bundesland más multiculturales de Alemania junto con NRW.
Ulm como tu tampoco la conozco pero sin duda mi ciudad favorita es Freiburg: pequeña, universitaria, con edificios preciosos, una catedral imponente, mercado diario, bicicletas,canales…También recomiendo Tübingen otra ciudad universitaria preciosa y menos conocida.
Y si tambien por otra cosa es conocido BW es por su chocolate En Waldenbuch puedes visitar la fábrica y aprender sobre la historia del chocolate y probar infinidad de sabores, incluso los que aun no han salido al mercado 😉
Saludos
Elisabet
22 septiembre, 2017 a las 23:34Óscar! ¿Has dicho chocolate? 😍 ¡Allá que voy! Gracias por tu aportación!
Saludos***
Arantx
15 octubre, 2017 a las 0:38No has comentado Karlsruhe. No es que sea preciosa pero al menos curiosa por tener en el centro el palacio y las calles saliendo desde él como los rayos del sol, y a su fundador enterrado bajo una pirámide en la plaza mayor. A parte de ser la sede del tribunal constitucional de Alemania
Elisabet
16 octubre, 2017 a las 9:27Muy cierto. Gracias Arantxa por tu aportación!
Enric
27 marzo, 2018 a las 13:33Una de las cosas que se aprende viviendo en Alemania es a ser perfeccionista y puntilloso.
Con animo de construir, en tu estupendo articulo echo a faltar los siguiente.
BW es la union de dos estados Baden y Wuerrttemberg, muy diferentes entre ellos tanto en la manera de ser como en la lengua.
Respecto al capitulo industria
Audi no esta en BW , esta en Bayern (Ingolstadt), Daimler y Mercedes-Benz son lo mismo.
SAP no tiene nada que ver con la industria automovilistica sino con el sector de la Tecnologias de la informacion.
(Perdon por la falta de acentos, mi teclado esta en ingles)
Elisabet
28 marzo, 2018 a las 11:55Muchas gracias Enric por tu aportación