Instagram

  • U N  A Ñ O  M Á S ! ! 🤩 Mi día favorito del año. El día del Citylauf, la carrera anual en mi ciudad en Alemania 🏃🏼‍♀️🏃🏼‍♂️💨 El Running es uno de los deportes que más me gusta.
✨✨✨✨✨✨✨
El otro es el submarinismo y aquí es un poco más complicado de practicar 🐠🐬🐳😅😂🤣
✨✨✨✨✨✨✨
Y hacerlo rodeada de los ciudadanos animándote a cada paso es muy emocionante 😍 Y aún más cuando conoces a varios de ellos y cada año a más. Incluso los que ya no ves tan a menudo y vienen a animar y te reconocen. Hacen lo que sea para que te des cuenta de que están ahí. Una madre de la guardería que incluso no sabía ni mi nombre, al verme me ha llamado con el nombre de mi hija gritando: “Prinzessin Mama” “Prinzessin Mama”!!! 😁 Hasta que al pasar me giré hacía ella 😅
✨✨✨✨✨✨✨
Nosotros corremos junto a todos los vecinos en equipo y hacemos incluso relevos. Muy divertido lograrlo un año más!
✨✨✨✨✨✨✨
¿Cuál es vuestro deporte favorito?
✨✨✨✨✨✨✨
¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! ❤️😘
✨✨✨✨✨✨✨
#jumpstagram #citylauf #ludwigsburg #ludwigsburgercitylauf #running #diafavorito #lieblingstag #favouriteday #runrunrun #runningmum #madresquecorren #sihasllegadoaquítedoylasgraciasyponuncorredorenloscomentarios
  • A N F E U E R N 🔥 Mañana!!!!!!!! 🤩  Llega mi día favorito del año en mi ciudad alemana 🥳 Me encanta esta palabra “anfeuern“ que significa “animar” en alemán. Pero animar ahí a gritos dándolo todo 😆😁 Igual que avivar un fuego. Así os quiero a todos mañana si me veis pasar 😂😂 En mi carrera preferida!! Aquí mi dorsal: 3063 y si ampliáis un poquito la Foto veis cómo se llama mi equipo 😌 ¡Cómo no! 🤣
✨✨✨✨✨✨✨
¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! ❤️😘
✨✨✨✨✨✨✨
#loquemegustaunphotocall #ludwigsburgercitylauf #carrera #running #mamisquecorren #letsgetrunning #runninggirl #ludwigsburg #citylauf #lieblingstag #cursa #sihasllegadoaquítedoylasgraciasyponalguiencorriendoenloscomentarios
  • F R E I T A G ! 🥳
✨✨✨✨✨✨✨
Nuevo viernes y nuevo “Kaffee und Kuchen” preparado en el blog. Hoy va de libros en alemán, que me preguntáis a menudo. Así que os dejo varias opciones que espero que os guste mucho! ¿Los habéis leído? 📖🤓
✨✨✨✨✨✨✨
Link en mi perfiiiiiiiiil 🙆🏻‍♀️
✨✨✨✨✨✨✨
¡Feliz viernes queridos germánicas y germánicos! ☕️🍰❤️
✨✨✨✨✨✨✨
#freitagkaffeeundkuchen #nuevopost #elcafedelviernes #kaffeezeit #butfirstcoffee #caketime #kuchenzeit #kuchen #kuchenbuffet #kuchenliebe #kuchenbacken #coffeetime #viernes #freitag #friday #sihasllegadoaquítedoylasgraciasyponunlibroenloscomentarios
  • Un día cualquiera en mi ciudad 😍 Eso sí, nunca dejará de sorprenderme 😁 Hoy aquí, en el Marktplatz, había mercado 🍉🍒🥝 y las berenjenas 🍆 eran blancas 😱🤷🏻‍♀️😅 ¿Las queréis ver? Os las muestro en Stories! 🎥🙆🏻‍♀️ Y van carísimas las blancas y las normales 😑
✨✨✨✨✨✨✨
¡Feliz noche desde Mantequillalandia mis queridos germánicas y germánicos! ❤️😘
✨✨✨✨✨✨✨
#marktplatz #alemania #germany #deutschland #ludwigsburg #sommerindeutschland #summeringermany #veranoenalemania #travel #travelblogger #sihasllegadoaquítedoylasgraciasyponunaberenjenaenloscomentarios
  • N E W  V I D E O ✨✨✨ Lo que me he llegado a reír con vuestras anécdotas hablando alemán 😂😂 ✨✨✨✨✨✨✨
Hoy he hecho una selección entre todas ellas y les he puesto mi voz! 🎥🙆🏻‍♀️
✨✨✨✨✨✨✨
Y si os gusta este tipo de vídeos me lo decís y os traigo más! Me ha encantado que compartierais conmigo vuestras historias divertidas y que participéis siempre 🤩 ✨✨✨✨✨✨✨
Muchas gracias a todos y a los protagonistas de hoy les nombro en el vídeo! ¡Todos a verlo! ❤️😘
✨✨✨✨✨✨✨
Link en mi perfiiiiiiiiil 🙆🏻‍♀️
✨✨✨✨✨✨✨
#videoscg #newvideo #aprenderalemánesdivertido #youtuber #nuevovideo #neuesvideo #aleman #anecdotas #lomejordeaprenderidiomas #idiomas #sprache #languages #aprenderidiomas #german #germangirl #ootd #sihasllegadoaquítedoylasgraciasyponungloboterraqueoenloscomentarios
  • S U M M E R  N I G H T S 🌄 in Germany ✨
✨
✨
✨
✨
✨
✨
✨
✨
G U T E  N A C H T
✨
✨
✨
✨
✨
S C H L A F  S C H Ö N 😴💕
✨
✨
✨
✨
✨
✨
Spoiler: mañana nuevo vídeo en YouTube!! Suscríbete en el canal de crónicas germánicas ❤️
✨
✨
✨
✨
✨
#gutenacht #abenddämmerung #puestadesol #sonnenuntergang #sunset #summeringermany #germany #deutschland #alemania #homesweethome #skyline #sihasllegadoaquítedoylasgraciasyponunalunaenloscomentarios
  • N E W  B L O G  P O S T ✨✨✨
Porque a mí me encanta aprender alemán conociendo y hablando con personas reales. Hoy os traigo mis cuentas alemanas de instagram favoritas con las que practico este élfico alemán y además disfruto con ellas porque me inspiran con mis temas preferidos!
✨✨✨✨✨✨✨
Y ésta, autora de la Foto 📸 sin duda es una de ellas: Jeannine @miniand.me 🌿💕
✨✨✨✨✨✨✨
Y porque me encanta conectar culturas ☺️
✨✨✨✨✨✨✨
¿Las conocíais todas? ¿Conocéis más cuentas de instagram alemanas que os gusten? ¡Os espero en el nuevo post en el blog! ❤️😘
✨✨✨✨✨✨✨
Link en mi perfiiiiiiiiil 🙆🏻‍♀️
✨✨✨✨✨✨✨
#instagramers #aprenderalemánesdivertido #lieblingsaccounts #instagram_deutschland #germaninstagram #german #inspiration #germaninspo #cuentasparaaprenderaleman
  • S O N N T A G S ❤️ ¡Disfrutemos del domingo mis queridos germánicas y germánicos! 🥳
✨✨✨✨✨✨✨
No todo es mantequilla en #mantequillalandia 😜
✨✨✨✨✨✨✨
¿Qué planes tenemos hoy? Por aquí aún estamos remoloneando 🙊😁 ¿Cómo será “remolonear” en alemán? 🤔🤷🏻‍♀️😅 ¡Feliz día a todos! 😘
✨✨✨✨✨✨✨
#frühstück #desayuno #slowlife #sonntags #sonntagsfrühstück #lieblingsfrühstück #sundays #sundaysbreakfast #familytime #remoloneando #sihasllegadoaquítedoylasgraciasyponunaclavedesolenloscomentarios
  • Langärmeliger Pullover ✨ Hoy os cuento un truco que uso cuando no sé cómo se escribe exactamente una palabra en alemán 🤷🏻‍♀️🤔 Escribo en Google lo poco que sé de la palabra, aunque esté mal escrita, y Google intenta adivinar a lo que me refiero 😅 y me propone la palabra correcta 😌
✨✨✨✨✨✨✨
Por eso he escogido hoy ésta para #derdiedasoutfits, el juego con el que aprendemos vocabulario de moda y complementos en alemán. “Jersey de manga larga”: Langärmeliger Pullover. Que luego dices: ¿existe algún jersey de manga corta? 🤷🏻‍♀️😂😂 Pero ya me comprendéis. He escogido una palabra que me resulta difícil de recordar para traeros un ejemplo 🤪
✨✨✨✨✨✨✨
¿Qué hacéis vosotros cuando no sabéis cómo se escribe esa palabra en alemán SIN mirar el diccionario? 🧐
✨✨✨✨✨✨✨
¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! ❤️😘
✨✨✨✨✨✨✨
#ootd #outfitoftheday #todaysoutfit #lookoftoday #sies13dejulioyenalemaniavamosasídeabrigados 🤦🏻‍♀️😅😂🤣 #metoday #pullover #lieblingspulli #rosapulli #sihasllegadoaquítedoylasgraciasyponunamanzanaenloscomentarios
  • F R E I T A G ! 🥳 Mis queridos germánicas y germánicos, ha llegado un nuevo viernes y con él un nuevo café en el blog.
✨✨✨✨✨✨✨
Hoy comparto, entre otras cosas, qué es lo que estoy estudiando y de lo que me acabo de examinar. Y con esto quiero también motivaros a seguir aprendiendo y formándonos siempre! 🤩
✨✨✨✨✨✨✨
Y os intento explicar mi curso de manera sencilla 😅 ¡Que es en alemán! 🤪 Ya me diréis si me he explicado bien 😁
✨✨✨✨✨✨✨
¡Feliz viernes a todos y nos vemos en el “Freitag, Kaffee und Kuchen“ de hoy! ☕️🍰❤️
✨✨✨✨✨✨✨
Link en mi perfiiiiiiiiil
✨✨✨✨✨✨✨
#freitagkaffeeundkuchen #elcafedelviernes #butfirstcoffee #coffeetime #kaffeezeit #frühstück #coffeelover #viernes #freitag #friday #fridayayayay #divendres #fridaymood😎 #sihasllegadoaquítedoylasgraciasyponuncaféenloscomentarios
  • “No tengo ni idea si alguna vez me saldrán tan ricos como los de tus vecinos y los tuyos. Pero hoy “to honor their generosity” hice el marmoleado con la receta que pusiste en YouTube. Cuando haga los pancakes con tu receta volveré a pensar en la generosidad de aquellos que cuando se van han dejado mucho en el mundo. Como dice Milena Busquets en su novela, “También esto pasará”, un abrazo con mucho cariño, y que tu vecino vuele alto para que vea y se contente. Saludos”
✨✨✨✨✨✨
Una seguidora me acaba de enviar estas palabras junto a esta foto. Hoy he llorado a solas. Hecho mucho de menos a mi vecino y no sé porqué hoy he pensado más en él, recordando todo lo que me enseñó y todo lo que me ayudó 🙏🏻 Así que estas palabras me han llegado al corazón ❣ y son mi gran consuelo. Estoy segura de que, esté donde esté, lo está viendo y se está ruborizando. Pero qué bonito poder recordarlo así 🥰
✨✨✨✨✨✨✨
Muchas gracias @lizdelagarzag por tus palabras en el día de hoy ❤️
✨✨✨✨✨✨✨
¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! 😘
✨✨✨✨✨✨✨
#lomejordeinstagram #communityfirst #gracias #danke #thankyou #merci #gracies #grazie #seguidorasquesonunamor #agradecida #kuchen #marmorkuchen #marblecake #sihasllegadoaquítedoylasgraciasyponunpastelenloscomentarios
Recetas RECETAS

Cómo hacer un volcán de M&Ms: Marmorkuchen Gugelhupf

28 abril, 2015

¿Y si hoy le echamos un poco de imaginación y fantasía a un típico pastel alemán?

Porque los pasteles en Alemania no se backean {«backen» es «hornear» en alemán} sólo para fiestas y días especiales. Cualquier día y cualquier excusa es buena para «backear en Deutschland»! De hecho, diría que es una de las señales más claras de saber que te estás alemanizando: «backear» sin parar. De este último post de la alemanización tengo que hacer una nueva versión, puesto que en la mayoría de casas en Alemania siempre se tiene un pastel a punto.

Y que me encantan los pasteles creo que ha quedado bastante claro a estas alturas. Os hemos traido al blog nuestro querido Schokokuchen para mostraros uno de los moldes más utilizados en Alemania: el Gugelhupf.

También con la llegada de cada nueva estación del año existen distintos y tradicionales Kuchen, como el Rhabarberkuchen, el pastel de ruibarbo.

Incluso hemos realizado ya alguna que otra creación con nuestros queridos M&Ms y nuestra amada Nutella: Muffins de Nutella y M&Ms.

Pero hoy echamos mano de la fantasía para poder realizar una creación especial para «Prinzessin S».

Volcán de M&Ms

15 pastel mms

Receta para elaborar un volcán de M&Ms

La tradicional forma alemana del pastel «Gugelhupf» será ideal, puesto que precisamente tiene un agujero enorme en medio, como si de un megabizcocho de donut se tratara.

Además, escogeremos también una de las clásicas masas: el Marmorkuchen. Se trata de un bizcocho mitad de color claro y mitad de chocolate que, al prepararlo, dará una sensación de diseño al final al cortar como si de mármol se tratara.

¡Muy sencilla receta, original y resultona para cualquier ocasión! ¡Vamos allá!

Necesitamos los siguientes ingredientes:

Lo que teníamos claro es que nuestra nueva creación tenía que incluir M&Ms rosas. Así que empezamos con hacernos con ellos ¡para dejar volar nuestra imaginación!

01 creatividad mms rosas

02 mms rosas

Ingredientes para elaborar el Marmorkuchen Gugelhupf:

03 ingredientes marmokuchen mms

+ 200 g Butter oder Margarine – mantequilla o margarina
+ 250 g Zucker – azúcar
+ 1 P. Vanillezucker – 1 sobre de azúcar de vainilla
+ 3-4 Eier – huevos (medida M). En este caso pusimos 4 porque los cascaba Prinzessin S y alguno se perdía un poco por el camino
+ eine Prise Salz – un pellizco de sal
+ das Abgeriebene einer Zitrone – ralladura de limón
+ 350 g Mehl (Type 405) – harina pastelera
+150 g Stärkemehl – harina de fuerza. Pusimos una de Mondamin
+ 1 P. Backpulver – un sobrecito de levadura
+ etwas Milch – algo de leche (la medida de una taza de café más o menos)
+ Ferner 40 g Kakao – cacao
+ 30 g azúcar (son adicionales al azúcar mencionado más arriba)
+ einige Eßl. Milch – una cucharada sopera de leche (incluso algo más)

Para la decoración:

Cobertura de chocolate blanco y M&Ms, en nuestro caso son rosas.

Preparación del volcán de M&Ms

Mezclar en un bol con ayuda de unas varillas (mejor con la maquinilla electrónica de varillas): los 250 g de azúcar, el sobre de azúcar de vainilla, la mantequilla o margarina.

Tipp: la mantequilla algo blanda y cortada en daditos.

Una vez mezclado, ir añadiendo los huevos uno a uno y seguimos mezclando.

Preparar la siguiente mezcla en otro bol: harina, sal, levadura, ralladura de limón, harina de fuerza (Mondamin).

Mezclar las 2 masas obtenidas e ir añadiendo algo de leche para que no sea demasiado espesa.

Separar 1/3 de la masa en otro bol y reservar.

Preparar en otro bol: mezcla del cacao, los otros 30 g de azúcar y una tacita de leche. Meteremos esta mezcla en el bol que habíamos reservado con 1/3 de la otra masa. Mezclar bien con las varillas.

Preparar el molde Gugelhupf: untarlo con mantequilla y espolvorear algo de harina o pan rallado para evitar que la masa se peque al hornear.

Depositar la mitad de la masa clara (la que no tiene cacao). Encima depositar la masa con cacao. Quedará más o menos así:

04 mezcla marmokuchen
Con la ayuda de un tenedor, haremos unos círculos en la masa, como si enrollásemos unos spaghetti. Esto es justamente lo que le dará la forma de «mármol» y lo que da precisamente nombre al pastel. Finalmente depositaremos el resto de la masa clara.

Con la ayuda de una espátula aplanaremos algo la masa para que quede recta «sin montañitas».

Precalentaremos el horno a unos 180 grados y hornearemos el pastel durante unos 55 minutos.

05 marmokuchen gugelhupf mms rosas

Cuando hayamos sacado el Gugelhupf del horno, lo dejaremos reposar 30 minutos en una superficie algo elevada (un par de centímetros) para que le pase aire. Desmoldaremos transcurridos los 30 minutos más o menos y dejaremos enfriar.

De hecho, también podemos comernos el pastel así «tal cual».

06 marmokuchen gugelhupf

07 gugelhupf

Aunque un volcán no es un volcán sin lava!!

08 volcan mms rosas gugelhupf

09 mms pink

Además, ¡estará mucho más rico y será mucho más resultón preparándo un volcán de M&Ms!

Cuando el pastel esté frío, calentaremos la cobertura de chocolate al baño maría y la depositaremos encima del Gugelhupf.

¡Es hora de decorar!

Dos momentos clave:

Cuando la cobertura de chocolate aún esté caliente sobre el pastel: depositar los M&Ms de la parte superior del pastel.

Cuando la cobertura se haya enfriado, se recomienda dejar transcurrir 1 noche, depositaremos los M&Ms dentro del agujero.

¡Listo!

Y así de original y llamativo quedará al abrirlo.

10 volcan mms

11 volcan mms rosas

12 volcan mms

13 gugelhupf volcan mms

12 volcan mms

14 gugelhupf volcan mms

16 marmokuchen

17 trozo pastel marmokuchen

18 trozo pastel aleman

19 pastel mms

20 pastel mms

21 marmokuchen mms pink schoko

¿Habías visto alguna vez un volcán de M&Ms? ¿Te animarás a probarlo?

  • Responder
    Tamai
    10 mayo, 2015 a las 22:50

    A mi me encanta hacer Marmokuchen y le suelo poner m&m de colores, lo suelo recubrir con chocolate con leche, blanco queda muy chulo también.
    Un consejo con las masas, yo pongo primero la masa blanca igual que tu y luego la de chocolate encima y le paso un tenedor para remover un poco las dos masas, el resultado queda muy bien!!

    • Responder
      Elisabet
      10 mayo, 2015 a las 23:30

      Mil gracias Tamai por recordármelo. Justo es lo que da la textura de mármol! Lo acabo de actualizar 😉

      Saludos***

  • Responder
    Julia
    28 agosto, 2015 a las 19:10

    Gracias por esta super receta! Tengo una duda, el azúcar vainillado se puede sustituir por esencia de vainilla?? Gracias 🙂

    • Responder
      Elisabet
      28 agosto, 2015 a las 19:14

      Gràcies Julia.

      Pues no lo he probado, pero puedes aventurarte y me cuentas! 😉

Añadir Comentario

Suscríbete a Crónicas Germánicas