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  • S C H L O S S ✨🏰✨ Otoño listo en nuestro querido castillo 💛 En alemán “castillo” es “Schloss“. Pero tiene 2 significados. También significa “candado” 🔓 🤓
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Pronto os traigo de nuevo la exposición de calabazas como cada año 🎃 ¿Sabíais que es la más grande del mundo? 🌎🌍🌏😱
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! Einen schönen Abend! ❤️😘
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  • F R E I T A G 🥳 Nuevo “Kaffee und Kuchen” esperándoos en el blog 💕
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Mi garganta va mejorando mucho 🤩 y he podido ir a grabar la exposición de calabazas 🎃 que celebramos cada año en mi ciudad y es la más grande del mundo 😱
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Próximamente en mi canal de YouTube 🎥🙆🏼‍♀️ Stay tuned ☝🏻
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En Stories más cositas 🏰🌿
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Nuevo post en 🌟cronicasgermanicas.com🌟 ✨✨✨✨✨✨✨
¡Feliz viernes queridos germánicas y germánicos! ☕️🍰
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  • Les he dicho a todos que se apartaran para la foto 😂😂😂
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Hoy hemos tenido hasta tiempo de ir al médico. Y al salir, aparte de la foto y dejaros unos bellos Stories, se me ha ocurrido dejaros un vocabulario útil por si lo necesitáis en momento de apuro. Hay palabras importantes que hay que dominar.
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Ahí van:
▪️der Termin - la cita {pero no romántica, sino con el médico o en general}
▪️die Nebenwirkungen- efectos secundarios ▪️das Rezept - la receta
▪️verschreiben- recetar un medicamento ▪️das Medikament - el medicamento
▪️der Husten - la tos
▪️der Schnupfen - el constipado 🤧 ▪️der Arzt - el médico
Cualquier médico se forma con la especialidad + “Arzt”. Por ejemplo, “Frauenarzt“ - el médico de las mujeres - es el ginecólogo, “Kinderarzt“ - el médico de los niños - es el pediatra, “Augenarzt“ - el médico de los ojos - es el oculista, etc.
▪️Gute Besserung! - ¡Que te mejores!
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¿Alguna otra que os animéis a compartir? ¿Alguna que quisieras saber cómo se dice en alemán? ¡Os espero en los comentarios mis queridos germánicas y germánicos! ❤️😘
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  • N E W  V I D E O ✨✨✨ Sí, ésta es, aproximadamente, la cara que se te queda con un CHOQUE CULTURAL 😱 como el que comparto hoy con vosotros 😳 Creo no haber hecho esto anteriormente. ¡Os espero a todos en un nuevo vídeo! ❤️😘
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Link en mi perfiiiiiiiiil 🎥🙆🏼‍♀️
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  • N E W  P O S T ✨✨✨ Hay un nuevo cumpleaños a la vista y esta vez es más especial. Mi sobrina y mi hija han preparado juntas y solas las invitaciones de cumpleaños para sus amigos 🤩
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Y os las traemos hoy en un nuevo post! Nos vamos al cine a celebrarlo. ¿Adivináis de qué son? 🤔🧐 Se lo tengo que dedicar a la gran amante de las palomitas de maíz 🍿 Va por ti querida Andy @andyygmes 😎
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Queridos germánicas y germánicos: ¡Os esperamos a todos en el blog! ❤️😘
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Nuevo post en 🌟cronicasgermanicas.com🌟 ✨✨✨✨✨✨✨
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  • El mundo está a salvo 👩🏻‍🚒
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Germánica al rescate 😁
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Mis queridos germánicas y germánicos, hoy en Stories reportaje de nuestra visita a los bomberos en mi ciudad en Alemania. Con simulacro de rescate en carretera incluido! 🙌🏻🤩 Verlos en acción es 😍
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Ojo 👀 que “bomberos” en alemán es “Feuerwehr“ 🚒 y no “fuegos artificiales”, que es “Feuerwerk” 🎆 Yo siempre me confundo 🤭🤫😅😂
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¡Feliz noche a todos! ❤️😘
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  • A ver, que la vuelta al cole ya ha comenzado y aún no os he puesto deberes 🤓😁
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Para #derdiedasoutfits el juego donde aprendemos vocabulario de ropa y complementos en alemán de forma amena y divertida:
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🔹Nivel principiante: nombra una parte de mi Outfit con su artículo correspondiente {der, die, das}
🔸Nivel intermedio: ¿cómo se dice “vestido estampado” en alemán?
🔺Nivel avanzado: ¿cómo se dice “hoy llevo un vestido estampado en alemán”?
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¡Os espero a todas y todos en los comentarios! 👇🏻
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! 👗❤️😘
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  • F R E I T A G ! 🥳 ¡Qué cruel soy! Mira que poner esta foto ahora... Y es que han vuelto los cafés del viernes en el blog! 🤩 Y tenía que reestrenarlos con mi querido chocolate a la taza ☕️🍫🤤 ¿Adivináis de dónde es? 😍
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Nuevo post en 🌟cronicasgermanicas.com🌟 ✨✨✨✨✨✨✨
¡Feliz viernes queridos germánicas y germánicos! ¡Os espero en el blog! ❤️😘
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  • ✨ 🧘🏼‍♀️ ✨ ¿Qué tal la vuelta al cole? Así me tengo que poner yo para encajar una frase de “bienvenida” 😑 Todo parecía perfecto: mi hija feliz, reencuentro con los vecinos, estreno de clase,... Lo típico y los típicos nervios y emociones que tocan este día 🤩 Todo hasta que, al llegar al cole ayudando a mi hija llevando todo el material nuevo y porque me encanta acompañarla, aparece la profesora del año pasado. Yo estaba junto a una madre amiga mía que también acompaña a su hija.
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Dato: el 90% de los niños a partir de los 6 años en nuestro colegio van solos. Pero al colegio pueden ir solos o acompañados.
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Sigo. La profe nos ve a ambas y, en lugar de preguntar qué tal el verano o algo del estilo, nos indica sonriendo:
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“Espero que hoy sea el último día que vienen por aquí”
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Muchos alemanes, OJO QUE NO TODOS, tienen esa obsesión porque los niños sean autónomos súper deprisa. A muy temprana edad. Es un tema cultural. Pero, estando permitido, ¿por qué me tengo que escuchar de una docente el “porqué acompaño a mi hija al colegio”? Empiezo a estar hartita. Por un lado, mi hija tiene 7 años y lo hago por seguridad. Pero por otro lado a mí, como madre, ME GUSTA ME ENCANTA poder acompañarla al cole cada día.
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Cuando yo era pequeña iba con mis primas o mi madre o mis amigas. De mayor incluso mi padre desviaba un poco su camino al despacho para acompañarme y tener nuestro rato juntos. Me encantaba. ¿Por qué no pueden comprender y respetar que culturalmente somos distintos e incluso está así permitido?
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Mi hija está feliz con el día de hoy y todo bien. Siento haberos nublado con esto pero necesitaba compartirlo con vosotros, mis queridos germánicas y germánicos ❤️
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Realidades en Alemania
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¡Feliz noche a todos! 💫
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  • N E W  V I D E O ✨✨✨ ¿Conoces los verbos multiusos en alemán? “Schreiben” es uno de ellos y hoy es el protagonista del nuevo vídeo 🎥🙆🏼‍♀️
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¿Conoces más significados de los que yo te traigo? ¿Conoces más verbos multiuosos?
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¡Te espero en los comentarios! ❤️😘
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  • De veras no sé si lo mejor del día ha sido comenzar un lunes con una fiesta de cumple en el castillo 🥳🏰 o terminarlo consiguiendo por primera vez recuperar sin esfuerzo la rutina de la noche y conseguir que mi petita esté en la cama a las 20:30h 🤩😅😂
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Han sido muchos los días de entreno 🏋🏼‍♀️🤣🤣🤣
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Tras las vacaciones solemos intentar llegar unos días antes a casa en Alemania para volver a coger el ritmo. Esta vez pensaba conseguirlo antes pero al final casi tiro la toalla 😵 Han sido días seguidos de intentar establecer la rutina de ir a dormir temprano. Días de intensas negociaciones 🤑😂 Pero de veras que hablándolo con ella y explicando lo importante que es conseguir descansar al final lo hemos conseguido ✌🏻 Ahora a ver lo que dura 😂😂
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Mañana último día de vacaciones y el miércoles vuelta a la rutina de verdad con la vuelta al cole!
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¿Qué tal lleváis la rutina nocturna en casa?
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Por cierto, ¿os gusta nuestro castillo? 😌
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Recetas RECETAS Una receta inesperada

Una receta inesperada: Strawberry Cheesecake

19 abril, 2017

Hoy descubrimos cómo elaborar un magnífico Strawberry Cheesecake.

Estoy muy feliz de que os gustase tanto la inauguración de la sección Una receta inesperada. En ella os obsequiaremos con las exquisitas recetas de pasteles, dulces y más sorpresas elaboradas por Teresa y sus preciosas fotografías.

Strawberry Cheesecake

Y es que tras el éxito del primer post y buen sabor de boca que nos dejó Teresa en su primera aparición como colaboradora en el blog con la receta del bizcocho de mandarina y visto que tantas personas me han pedido más recetas parecidas…

¡Hoy hemos traído una especial de primavera!

Un pastel fresco, con algo de fruta y colores ideales para esta estación.

Receta Strawberry Cheesecake

Strawberry Cheesecake

Ingredientes

Necesitaremos un molde de 18 cm.

Para la base:

+ 12 galletas
+ 60 g de mantequilla derretida

Para la tarta:

+ 250 g de fresas ya limpias
+ 175 g de azúcar
+ 1 cucharada de zumo de limón
+ ralladura de limón
+ 250 g mascarpone a temperatura ambiente
+ 300 g de queso crema a temperatura ambiente
+ 400 ml de crème fraîche
+ 10 g (6 hojas) de gelatina
+ fresas adicionales para la decoración

Strawberry Cheesecake

Preparación

Machacar las galletas hasta que queden finamente molidas. Combinar las migas con la mantequilla derretida.

Cubrir el fondo del molde con papel de horno y verter la mezcla. Aplastarla con la ayuda de una cuchara para que quede bien compacta. Endurecer en el congelador mientras se prepara la masa.

En un bol grande combinar mascarpone, queso crema y crème fraîche. Batir hasta que queden totalmente integrados y reservar.

Poner las hojas de gelatina sumergidas en agua bien fría durante 5 minutos.

Colocar las fresas, el azúcar, el zumo y la ralladura de limón en un recipiente, triturar y calentar.

Sacar la gelatina del agua y escurrir antes de añadirla a la fruta.

Triturar de nuevo e incorporar el puré de fresa a la crema de queso. Batir para integrar.

Cubrir los laterales del molde con plástico (acetato) para facilitar el desmoldado.

Verter la mezcla sobre la base que tenemos preparada y llevarla a la nevera preferiblemente durante toda la noche o hasta que haya cuajado.

Desmoldar con cuidado. Si al retirar el plástico el borde no queda totalmente liso se puede arreglar humedeciendo una espátula en agua tibia y pasándola por todo el contorno.

Decoramos la tarta con fresas. Se puede añadir alguna flor que no haya sido tratada.

Strawberry Cheesecake

¿Verdad que es ideal? Además esta vez utilizamos la nevera en lugar de el horno. También es muy útil poder elaborar recetas de pasteles tan ricos así.

¿Te han entrado ganas de probar un trocito? Si te animas con la receta ya nos cuentas.

¡Que la disfrutes y dejes a tus invitados impresionados!

  • Responder
    Txeli
    19 abril, 2017 a las 22:58

    Apetece y mucho!!!
    Mi receta de pastel de queso tiene la misma base pero horneada. Haré una combinación de las dos

  • Responder
    María Eugenia
    19 mayo, 2017 a las 12:11

    Esos pasteles fríos me encantan pero, no encuentro hojas de gelatina así que, es posible usar gelatina em polvo? En qué cantidad? Mil gracias

    • Responder
      Elisabet
      21 mayo, 2017 a las 14:18

      Hola Maria Eugenia,

      Sí es posible utilizar gelatina en polvo. Serían aproximadamente 7,5 gramos aunque dependerá del tipo de gelatina que se use y de la fuerza gelificante de la misma. De todas formas, en el sobre seguramente pondrá la proporción necesaria para conseguir una consistencia firme, que es la que tiene esta tarta.

      Un saludo*

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