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Receta de galletas para golosos y perezosos: Haferflockenkekse {galletas de copos de avena}

29 enero, 2018

Hoy os traigo nuestro último descubrimiento y nuestra nueva receta de galletas favorita: Haferflockenkekse.

Lo sé, el nombre, además de indescifrable, parece incluso una palabrota, pero siempre utilizo el mismo truco para reconocer el significado de una palabra tan larga: divide y vencerás.

Volvemos a probar:

Hafer-flocken-kekse

Y si ahora te cuento que

Hafer es avena ~ Flocken son copos ~ Kekse son galletas

y que la palabra más importante, que indica de qué va la historia, va siempre al final de la palabra compuesta {en este caso, «Kekse»}

¿Más sencillo? ¿Verdad que sí?

Hoy traemos nuestras galletas de copos de avena preferidas. ¿Mejor así?

Es nuestra preferida por 2 motivos principales: está riquísima y es súper sencilla y rápida de elaborar. No sé incluso por cuál de los 2 motivos decantarme.

O quizá sea por un tercer motivo que encuentro aún más ideal: ¡se puede regalar!

Así que es ideal para golosos y perezosos. Te cuento cómo hornearla, a prueba de niños y lo pasan en grande si se lo propones, y cómo regalarla.

Auf die Kekse… fertig… los!

Primero en alemán y luego en español.

Haferflockenkekse Rezept

Im Glas enthalten sind:

+ 250 g Haferflocken
+ 80 g Zucker
+ 50 g gemahlene Mandeln
+ 1 Teelöffel Backpulver
+ etwas abgeriebene Zitronenschale

Sie fügen noch hinzu:

+ 125 g Butter
+ 1 Ei {getrennt}

Rezept:

Butter und Eigelb schaumig rühren, Zutaten aus dem Glas dazugeben und verrühren; dann Eischnee unterheben.

Kekse formen {walnussgroß} und bei 190ºC ca. 15 Minuten backen.

Guten Appetit!

Receta galletas de copos de avena

En el bote de cristal hay:

+ 250 g de copos de avena
+ 80 g de azúcar
+ 50 g de almendras molidas
+ 1 cucharada pequeña de levadura en polvo
+ ralladura de limón

Además añadiremos:

+ 125 g de mantequilla
+ 1 huevo {separando la clara de la yema}

Receta:

Batir la mantequilla junto a la yema de huevo. Añadir los ingredientes del bote de cristal y mezclar bien. Añadir la clara de huevo montada a punto de nieve y terminar de mezclar con cuidado.

Formar las galletas {medida de una nuez, aunque nosotras las hemos preferido más grandes} y hornear a 190ºC alrededor de unos 15 minutos.

¡Buen provecho!

Idea de regalo para golosos y perezosos

Podemos preparar previamente los ingredientes {menos la mantequilla y el huevo} en un bote de cristal. Pondremos una bonita cinta y colgaremos una etiqueta o papel con la receta escrita y los ingredientes.

Es una forma de sorprender con un detalle original a quien queramos! Sobre todo si es goloso y perezoso.

Le brindamos la receta y se la servimos para que tan sólo tenga que hacer la parte más sencilla y divertida: juntarlo todo, darle forma a las galletas y al horno!

Un regalo ready to cook!

¿Te ha gustado la idea de regalar una receta de galletas? ¿Verdad que es sencilla? Verás que ricas salen además. ¡Si te animas me cuentas!

  • Responder
    Paola
    5 febrero, 2018 a las 18:34

    Exquisita receta, gracias.😋

    • Responder
      Elisabet
      5 febrero, 2018 a las 19:57

      Gracias Paola!!

  • Responder
    Monica
    27 febrero, 2019 a las 23:08

    Que lindas recetas! Gracias!

    • Responder
      Elisabet
      27 febrero, 2019 a las 23:23

      Muchas gracias Mónica! ☺️❤️

  • Responder
    Magaly
    25 marzo, 2020 a las 14:42

    Muchas gracias y bendiciones Elisabet. Aprovecharé el tiempo de cuarentena para disfrutar las exquisitas recetas que nos compartes. Cuídense mucho todos. Abrazos mil 🤗🏡🥰

    • Responder
      Elisabet
      26 marzo, 2020 a las 9:26

      Muchas gracias Magaly! Igualmente y mucho ánimo!

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