Instagram

  • Un paseo por las nubes ☁️🏔☁️
✨
💙
✨
¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! 💫😘
✨
#österreich #austria #rosshütte #unpaseoporlasnubes #naturelovers #mountains #montañas #diadeesqui #skitag #skiday #traumhaft #deensueño #tiempazo #atenciónalcolumpio 😍😁 #sihasllegadohastaaquítedoylasgraciasyponunanubeenloscomentarios
  • G U T E N  M O R G E N ✨ Un nuevo día, una nueva oportunidad. Eine neue Chance ¡Vamos!
✨
¡Feliz día mis queridos germánicas y germánicos! ❤️😘
✨
#gutenmorgen #nordicstyle #buenosdías #goodmorning #neuechance #nuevaoportunidad #siemprepositivo #sihasllegadohastaaquítedoylasgraciasyponunsolenloscomentarios
  • N E W  V I D E O ✨✨✨ Mis queridos germánicas y germánicos, mi hermana quiere APRENDER ALEMÁN ONLINE y tiene muchas preguntas. Así que hemos hecho un vídeo JUNTAS 👯‍♀️ donde se las respondo todas 😁 ¡Espero que os guste mucho! ❤️😘
✨
Link directo en Stories o en mi perfiiiiiiiiiil 🙆🏼‍♀️
✨
#aprenderalemánesdivertido #alemán #deutsch #deutschlernen #learninggerman #newvideo #sisters #alemanonline #alemanenlinea #alemania #idiomas #alemany #sihasllegadohastaaquítedoylasgraciasypon2leonesenloscomentarios
  • “Los lunes al sol” 🎿😎 ✨
Hoy ha sido emocionante poder esquiar juntas. Mi pequeña y yo 💕 Aún recuerdo cuando comenzó haciendo círculos con un solo esquí para conectar con la nieve. Y hoy la veía bajando frente a mí y no me lo podía creer 😍 Disfrutar de la nieve juntas es 🤩
✨
¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! Por aquí unos días de vacaciones ☺️❤️😘
✨
#skifahren #enlanieve #loslunesalsol #ski #skiing #ootd #outfitoftheday #metoday #sport #skigirl #sihasllegadohastaaquítedoylasgraciasyponunosesquísenloscomentarios
  • Y mientras tanto en un lugar de la Bella Austria... 🤍 En alemán #Österreich y para pronunciarlo bien hay que ser muy pro 😁 Un Tipp podría ser “poner la boca en forma de o y decir una e” 😅 ¿Qué tal os lleváis con las #Umlaut ? {diéresis} En alemán se usan mucho y te cambian totalmente el sentido de una palabra. Por ejemplo: “schon“ significa “ya” pero “schön“ significa “bonito”. Y “drucken” significa “imprimir” pero “drücken“ significa “apretar”. Esta última me encanta cuando se usa incluso para decir que apreciamos mucho a alguien al despedirnos “ich drück dich ganz fest“ {en plan “te aprieto fuerte” como un abrazo 🤗 }. Y así podemos seguir 🤪😅😂 ¿Conocéis alguna más? 👇🏻
✨✨✨✨✨✨✨
¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! ❤️😘
✨✨✨✨✨✨✨
#austria #invierno #winter #winterinaustria #winterinösterreich #inviernoenaustria #montañas #montañasnevadas #schnee #nieve #sihasllegadohastaaquítedoylasgraciasyponunamontañanevadaenloscomentarios
  • Lagos así 💙 Empezamos las vacaciones de invierno con estas vistas 😍
✨✨✨✨✨✨✨
¿Sabíais que las vacaciones en aleman reciben un nombre distinto dependiendo de quién las disfrute?
✨✨✨✨✨✨✨
👉🏻Ferien: vacaciones de estudiantes
👉🏻Urlaub: vacaciones del trabajo
✨✨✨✨✨✨✨
¡Feliz noche mis queridos germánicas y germánicos! 💫😘
#see #lago #lagosdealemania #deutschesee #mutternatur #mothernature #inviernoenalemania #winteringermany #winterindeutschland #vacaciones #ferien #urlaub #sihasllegadohastaaquítedoylasgraciasyponaguaenloscomentarios
  • El mundo está a salvo 🦸🏼‍♀️✨😁 Esta mañana acompañando a los niños al cole ha sido lo más. Obviamente yo se lo he “robado” un minuto a mi querido vecino 😆 Aquí comenzamos una semana de vacaciones 😳🙈 Eso sí que será un carnaval 😅😂 ¡Feliz carnaval a todos, mis queridos germánicas y germánicos! 🥳 En alemán: Fasching o Karneval 🤓 ¿Os disfrazáis? ❤️😘
#capitanamerica #carnaval #fasching #superheroes #elmundoestaasalvo #worldissaved #spaß #candidchildhood #sihasllegadohastaaquítedoylasgraciasyponunaestrellaenloscomentarios
  • Un día cualquiera en Mantequillalandia. Hace tiempo que nos queríamos juntar 3 amigas y no encontrábamos la forma. Solíamos ir a comer pero ahora con los horarios imposibles de los niños en el cole {para los que lo desconozcan, en nuestra ciudad en Alemania a las 12:00h se termina el cole 😳🙈} el temita está complicado 😅😂 Así que hemos optado por un desayuno express a horas de la mañana bastante intempestivas 😁 Pero nos hemos visto 👀💕 Y las he escuchado. Quiero que mi gran debilidad se convierta en una fortaleza: escuchar. ¿Realmente escuchamos? Para mí es el mejor regalo que me pueden hacer ☺️ Pero escuchar realmente con interés 😄 Yo siempre practico con mi hija. Le dejo terminar todas las frases {cuando me acuerdo 🙄} y es un ejercicio que intento practicar lo máximo que puedo. También porque ejercita mi paciencia. Los niños suelen ir a un ritmo más lento incluso para expresarse. Explican una historia con todo lujo de detalles que nosotros saltaríamos {bueno, quien me conoce bien sabe que yo no me salto nada 🤣🤣🤣}. Todo esto para agradeceros de corazón que estéis aquí y siempre aportando cosas bonitas ❤️☺️
✨✨✨✨✨✨✨
¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! ¿Sois mucho de escuchar? 💫
✨✨✨✨✨✨✨
#frühstück #desayuno #breakfast #breakfasttime #breakfastlovers #teatime #friends #butfirstcoffee #coffeetime #kaffee #freunde #sihasllegadohastaaquítedoylasgraciasyponunrelojenloscomentarios
  • P R E &  P O S T ✨🧁✨ Todas las personas tenemos los mismos ingredientes en nuestro cuerpo, pero cada uno de nosotros es capaz de crear algo único. Tan sólo depende de nuestras ganas, nuestra voluntad y nuestra motivación ⚡️ Todos podemos brillar ⭐️ Es la reflexión que quería compartir hoy con vosotros, mis queridos germánicas y germánicos ☺️
✨✨✨✨✨✨✨
¡Feliz noche a todos desde Mantequillalandia! ❤️😘
✨✨✨✨✨✨✨
#muffins #backenmachtglücklich #backen #madalenas #lasdetodalavida #backebackekuchen #larecetaestáenmisstoriesdestacados 😁 #sihasllegadohastaaquítedoylasgraciasyponunamadalenaenloscomentarios
  • Oye, pues tampoco tengo tan mala pinta 🧐😂 El único momentín que he tenido que salir hoy de casa me he adecentado un poco para no asustar con mis pintas al personal 🤣🤣 Media ciudad está enferma 😳 Yo algo mejor. Pero mejor que aún no hable mucho 🤐😅 Y cómo cuesta eso 🤣🤣🤣 Me alegro de que os estén gustando y sirviendo mis Stories estos días que no hablo ☺️ Las frases hechas y las canciones las tenéis todas en el blog! Os iré compartiendo más ideas y os cuento un secreto para los que hayáis llegado hasta aquí: estoy escribiendo un nuevo libro 🤭🤫 A mí me hubiera encantado tener una persona a mi lado que me guiara en mi aprendizaje de este élfico alemán. Que me contara cómo aprenderlo desde el principio. Sobre todo cómo motivarme 😅😂 Así que, esperando que os guste, quiero ser esa persona para los principiantes que quieran aprender alemán. Un Coach germánico ☺️ Aún me llevará algo de tiempo, pero lo estoy escribiendo con mucha ilusión. Si queréis os voy contando y si queréis que incluya algo imprescindible me encantará leeros!
✨✨✨✨✨✨✨
¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! ❤️😘
✨✨✨✨✨✨✨
#derdiedasoutfits #ootd #outfitinspiration #outfitoftheday #metoday #lookoftheday #picoftheday #sihasllegadohastaaquítedoylasgraciasyponunlibroenloscomentarios
  • Expresiones españolas intraducibles al alemán. Un, dos, tres responda otra vez: “Con la iglesia hemos topado” 🤭😅😂
✨✨✨✨✨✨✨
¡Espero vuestras expresiones españolas intraducibles en los comentarios, mis queridos germánicas y germánicos! 👇🏻
✨✨✨✨✨✨✨
¡Feliz noche! ❤️😘
✨✨✨✨✨✨✨
#conlaiglesiahemostopado #fraseshechas #typicalspanish #frasesenespañol #slang #spanishslang #spanishlanguage #aprenderidiomas #languagelearning #aprenderespañol #sihasllegadohastaaquítedoylasgraciasyponunaiglesiaenloscomentarios
Recetas RECETAS

Receta Zitronenherzen: en alemán y en español

12 julio, 2017

Hoy practicamos alemán de nuestra forma favorita: backeando! Te traigo la receta de «Zitronenherzen» {galletas de corazones de limón}, exquisitos y sencillísimos de preparar.

Y es que, si además de aprender y practicar alemán, podemos hornear deliciosos dulces, suena mucho mejor, ¿no crees?

Zitronenherzen

Te traigo la receta de Zitronenherzen en ambos idiomas, en alemán y en español.

Pero, como siempre, intenta leerla en alemán primero y verás como seguro descubres que entiendes muchas más frases de las que te imaginas.

¿Has intentado alguna vez practicar alemán con una receta? Además, si no tienes tiempo de hornearla, da igual. Lo importante es pasar un rato divertido practicando alemán. Y siempre es más agradable leer una receta que un libro de gramática.

¡Empezamos!

Zitronenherzen Rezept

Zutaten für etwa 100 Stück:

Für den Knetteteig

+ 250 g Weizenmehl (Type 405)
+ 1 Msp. Dr. Oetker Backin
+ 100 g Puderzucker
+ 1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
+ 150 g Butter oder Margarine (zimmerwarm)
1 Eiweiß (Größe M)

Zum bestreichen und bestreuen

+ 1 Eigelb
+ 1 EL kaltes Wasser
+ 2 EL Hagelzucker

Für den Guss

+ 150 g Puderzucker
+ 2-3 EL Zitronensaft

Ausserdem

+ etwas Mehl zum Bestäuben
+ Backpapier

Zitronenherzen

Zitronenherzen

Zitronenherzen

Zubereitung

1. Für den Teig Mehl mit Backpulver und Puderzucker in einer Rührschüssel vermischen. Zitronenschale, Butter oder Margarine und Eiweiß zugeben. Die Zutaten mit einem Mixer (Rührstäbe) zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe gut unterbreiten.

2. Anschließend auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche kurz zu einem Teig verkneten. Den Teig in 3 Portionen teilen. Jede Teigportion in Frischhaltefolie wickeln und etwa 1 Stunde in den Kühlschrank legen.

3. Die Backbleche in den Ecken und in der Mitte einfetten, mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 180 ºC. Heißluft: etwa 160ºC.

4. Eine Teigportion auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa 3 mm dick ausrollen. Mit einer Herz-Ausstechform (ø 4-5 cms) Herzen ausstechen und mit etwas Abstand auf die Backbleche legen. Restlichen Teig auf die gleiche Weise verarbeiten. Die Teigreste wieder zusammenkneten und ausrollen, bis der Teig aufgebraucht ist.

5. Zum Bestreichen Eigelb mit Wasser in einer Tasse mithilfe einer Gabel verschlagen. Die Hälfte der Plätzchen damit bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen. Die Backbleche auf mittlerer Einschubleiste nacheinander (bei Heißluft zusammen) in den vorgeheizten Backofen schieben. Die Zitronenherzen etwa 10 Minuten je Backblech backen.

6. Die Herzen mit dem Backpapier von den Backblechen auf Kuchenroste ziehen und erkalten lassen.

7. Für den Guss Puderzucker mit so viel Zitronensaft in einer Schüssel verrühren, dass ein dickflüssiger Guss entsteht. Den Guss auf die Plätzchen ohne Hagelzucker streichen und trocknen lassen.

Zitronenherzen

Zitronenherzen

Ahora en español.

Receta de galletas corazones de limón

Ingredientes para unas 100 galletas.

Para la masa

+ 250 g harina pastelera
+ 1 pizca de levadura
+ 100 g de azúcar glas
+ 1 bolsita o paquetero de ralladura de limón
+ 150 g de mantequilla o margarina (temperatura ambiente)
+ 1 clara de huevo (mediano)

Para la decoración

+ 1 yema de huevo
+ 1 cucharada sopera de agua fría
+ 2 cucharadas soperas de azúcar granulado (más grande que el normal)

Para el glaseado

+ 150 g azúcar glas
+ 2-3 cucharadas soperas de zumo de limón

Además

+ algo de harina para espolvorear la superficie en la que vamos a trabajar
+ papel de hornear

Zitronenherzen

Zitronenherzen

Zitronenherzen

Preparación

1. Para la masa: mezclar la harina con la levadura y el azúcar en un bol. Añadir la ralladura de limón, la mantequilla o margarina y la clara de huevo. Batir todos los ingredientes, primero algo más despacio y después a mayor velocidad.

2. Terminar trabajando la masa sobre una superficie espolvoreada con harina y amasar. Dividir la masa en 3 porciones. Envolver cada una de ellas en papel film y depositar en la nevera como mínimo una hora.

3. Engrasar las esquinas de la bandeja del horno y depositar encima el papel de hornear. Precalentar el horno a 180ºC (arriba y abajo). Con aire a 160ºC.

4. Amasar una de las porciones de masa hasta obtener una capa de unos 3mm de grosor. Con un molde de galletas de corazón, ir elaborando cada galleta y depositándola en la bandeja del horno que acabamos de preparar con un poco de distancia entre ellas. Volver a trabajar la masa hasta terminar con ella haciendo lo mismo.

5. Para decorar, mezclar la yema de huevo con el agua en una taza con la ayuda de un tenedor. Untar la mitad de las galletas con esta opción de decoración y espolvorear el azúcar granulado. Depositar la bandeja en el horno durante 10 minutos a media altura.

6. Dejar enfriar los corazones una vez listos.

7. Para el glaseado, mezclar el azúcar glas con el zumo de limón en un bol hasta obtener un glaseado lo suficientemente espeso. Untar la otra mitad de las galletas con este glaseado.

¡Listo!

¿Te ha parecido sencilla de comprender en alemán? Si te animas a hornear las galletas corazón de limón me cuentas.

Guten Appetit!

Zitronenherzen

Zitronenherzen

Zitronenherzen

Zitronenherzen

La receta es de este libro de Dr. Oetker: Grund Back Buch, donde puedes encontrar infinidad de Tipps para backear y exquisitas recetas sencillas de preparar, riquísimas y muy resultonas!!

  • Responder
    Anna
    13 julio, 2017 a las 12:58

    Gracies Elisabet, ❤️ 🙏🏻 🍰. Alemán no creo que aprenda pero la cintura me está desapareciendo. He hecho casi todos tus pasteles, galletas etc. Incluso algunos los he repetido. Gracias de nuevo desde Castelldefels.
    Anna

    • Responder
      Elisabet
      13 julio, 2017 a las 14:06

      Oh! Anna, qué ilusión! 😍 Muchas gracias!

      Saludos de vuelta***

Añadir Comentario

Suscríbete a Crónicas Germánicas