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  • S C H L O S S ✨🏰✨ Otoño listo en nuestro querido castillo 💛 En alemán “castillo” es “Schloss“. Pero tiene 2 significados. También significa “candado” 🔓 🤓
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Pronto os traigo de nuevo la exposición de calabazas como cada año 🎃 ¿Sabíais que es la más grande del mundo? 🌎🌍🌏😱
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! Einen schönen Abend! ❤️😘
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  • F R E I T A G 🥳 Nuevo “Kaffee und Kuchen” esperándoos en el blog 💕
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Mi garganta va mejorando mucho 🤩 y he podido ir a grabar la exposición de calabazas 🎃 que celebramos cada año en mi ciudad y es la más grande del mundo 😱
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Próximamente en mi canal de YouTube 🎥🙆🏼‍♀️ Stay tuned ☝🏻
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En Stories más cositas 🏰🌿
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Nuevo post en 🌟cronicasgermanicas.com🌟 ✨✨✨✨✨✨✨
¡Feliz viernes queridos germánicas y germánicos! ☕️🍰
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  • Les he dicho a todos que se apartaran para la foto 😂😂😂
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Hoy hemos tenido hasta tiempo de ir al médico. Y al salir, aparte de la foto y dejaros unos bellos Stories, se me ha ocurrido dejaros un vocabulario útil por si lo necesitáis en momento de apuro. Hay palabras importantes que hay que dominar.
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Ahí van:
▪️der Termin - la cita {pero no romántica, sino con el médico o en general}
▪️die Nebenwirkungen- efectos secundarios ▪️das Rezept - la receta
▪️verschreiben- recetar un medicamento ▪️das Medikament - el medicamento
▪️der Husten - la tos
▪️der Schnupfen - el constipado 🤧 ▪️der Arzt - el médico
Cualquier médico se forma con la especialidad + “Arzt”. Por ejemplo, “Frauenarzt“ - el médico de las mujeres - es el ginecólogo, “Kinderarzt“ - el médico de los niños - es el pediatra, “Augenarzt“ - el médico de los ojos - es el oculista, etc.
▪️Gute Besserung! - ¡Que te mejores!
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¿Alguna otra que os animéis a compartir? ¿Alguna que quisieras saber cómo se dice en alemán? ¡Os espero en los comentarios mis queridos germánicas y germánicos! ❤️😘
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  • N E W  V I D E O ✨✨✨ Sí, ésta es, aproximadamente, la cara que se te queda con un CHOQUE CULTURAL 😱 como el que comparto hoy con vosotros 😳 Creo no haber hecho esto anteriormente. ¡Os espero a todos en un nuevo vídeo! ❤️😘
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Link en mi perfiiiiiiiiil 🎥🙆🏼‍♀️
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  • N E W  P O S T ✨✨✨ Hay un nuevo cumpleaños a la vista y esta vez es más especial. Mi sobrina y mi hija han preparado juntas y solas las invitaciones de cumpleaños para sus amigos 🤩
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Y os las traemos hoy en un nuevo post! Nos vamos al cine a celebrarlo. ¿Adivináis de qué son? 🤔🧐 Se lo tengo que dedicar a la gran amante de las palomitas de maíz 🍿 Va por ti querida Andy @andyygmes 😎
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Queridos germánicas y germánicos: ¡Os esperamos a todos en el blog! ❤️😘
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Nuevo post en 🌟cronicasgermanicas.com🌟 ✨✨✨✨✨✨✨
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  • El mundo está a salvo 👩🏻‍🚒
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Germánica al rescate 😁
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Mis queridos germánicas y germánicos, hoy en Stories reportaje de nuestra visita a los bomberos en mi ciudad en Alemania. Con simulacro de rescate en carretera incluido! 🙌🏻🤩 Verlos en acción es 😍
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Ojo 👀 que “bomberos” en alemán es “Feuerwehr“ 🚒 y no “fuegos artificiales”, que es “Feuerwerk” 🎆 Yo siempre me confundo 🤭🤫😅😂
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¡Feliz noche a todos! ❤️😘
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  • A ver, que la vuelta al cole ya ha comenzado y aún no os he puesto deberes 🤓😁
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Para #derdiedasoutfits el juego donde aprendemos vocabulario de ropa y complementos en alemán de forma amena y divertida:
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🔹Nivel principiante: nombra una parte de mi Outfit con su artículo correspondiente {der, die, das}
🔸Nivel intermedio: ¿cómo se dice “vestido estampado” en alemán?
🔺Nivel avanzado: ¿cómo se dice “hoy llevo un vestido estampado en alemán”?
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¡Os espero a todas y todos en los comentarios! 👇🏻
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! 👗❤️😘
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  • F R E I T A G ! 🥳 ¡Qué cruel soy! Mira que poner esta foto ahora... Y es que han vuelto los cafés del viernes en el blog! 🤩 Y tenía que reestrenarlos con mi querido chocolate a la taza ☕️🍫🤤 ¿Adivináis de dónde es? 😍
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Nuevo post en 🌟cronicasgermanicas.com🌟 ✨✨✨✨✨✨✨
¡Feliz viernes queridos germánicas y germánicos! ¡Os espero en el blog! ❤️😘
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  • ✨ 🧘🏼‍♀️ ✨ ¿Qué tal la vuelta al cole? Así me tengo que poner yo para encajar una frase de “bienvenida” 😑 Todo parecía perfecto: mi hija feliz, reencuentro con los vecinos, estreno de clase,... Lo típico y los típicos nervios y emociones que tocan este día 🤩 Todo hasta que, al llegar al cole ayudando a mi hija llevando todo el material nuevo y porque me encanta acompañarla, aparece la profesora del año pasado. Yo estaba junto a una madre amiga mía que también acompaña a su hija.
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Dato: el 90% de los niños a partir de los 6 años en nuestro colegio van solos. Pero al colegio pueden ir solos o acompañados.
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Sigo. La profe nos ve a ambas y, en lugar de preguntar qué tal el verano o algo del estilo, nos indica sonriendo:
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“Espero que hoy sea el último día que vienen por aquí”
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🤬
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Muchos alemanes, OJO QUE NO TODOS, tienen esa obsesión porque los niños sean autónomos súper deprisa. A muy temprana edad. Es un tema cultural. Pero, estando permitido, ¿por qué me tengo que escuchar de una docente el “porqué acompaño a mi hija al colegio”? Empiezo a estar hartita. Por un lado, mi hija tiene 7 años y lo hago por seguridad. Pero por otro lado a mí, como madre, ME GUSTA ME ENCANTA poder acompañarla al cole cada día.
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Cuando yo era pequeña iba con mis primas o mi madre o mis amigas. De mayor incluso mi padre desviaba un poco su camino al despacho para acompañarme y tener nuestro rato juntos. Me encantaba. ¿Por qué no pueden comprender y respetar que culturalmente somos distintos e incluso está así permitido?
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Mi hija está feliz con el día de hoy y todo bien. Siento haberos nublado con esto pero necesitaba compartirlo con vosotros, mis queridos germánicas y germánicos ❤️
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Realidades en Alemania
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¡Feliz noche a todos! 💫
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  • N E W  V I D E O ✨✨✨ ¿Conoces los verbos multiusos en alemán? “Schreiben” es uno de ellos y hoy es el protagonista del nuevo vídeo 🎥🙆🏼‍♀️
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¿Conoces más significados de los que yo te traigo? ¿Conoces más verbos multiuosos?
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¡Te espero en los comentarios! ❤️😘
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  • De veras no sé si lo mejor del día ha sido comenzar un lunes con una fiesta de cumple en el castillo 🥳🏰 o terminarlo consiguiendo por primera vez recuperar sin esfuerzo la rutina de la noche y conseguir que mi petita esté en la cama a las 20:30h 🤩😅😂
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Han sido muchos los días de entreno 🏋🏼‍♀️🤣🤣🤣
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Tras las vacaciones solemos intentar llegar unos días antes a casa en Alemania para volver a coger el ritmo. Esta vez pensaba conseguirlo antes pero al final casi tiro la toalla 😵 Han sido días seguidos de intentar establecer la rutina de ir a dormir temprano. Días de intensas negociaciones 🤑😂 Pero de veras que hablándolo con ella y explicando lo importante que es conseguir descansar al final lo hemos conseguido ✌🏻 Ahora a ver lo que dura 😂😂
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Mañana último día de vacaciones y el miércoles vuelta a la rutina de verdad con la vuelta al cole!
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¿Qué tal lleváis la rutina nocturna en casa?
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Por cierto, ¿os gusta nuestro castillo? 😌
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Recetas RECETAS

Receta Zitronenherzen: en alemán y en español

12 julio, 2017

Hoy practicamos alemán de nuestra forma favorita: backeando! Te traigo la receta de «Zitronenherzen» {galletas de corazones de limón}, exquisitos y sencillísimos de preparar.

Y es que, si además de aprender y practicar alemán, podemos hornear deliciosos dulces, suena mucho mejor, ¿no crees?

Zitronenherzen

Te traigo la receta de Zitronenherzen en ambos idiomas, en alemán y en español.

Pero, como siempre, intenta leerla en alemán primero y verás como seguro descubres que entiendes muchas más frases de las que te imaginas.

¿Has intentado alguna vez practicar alemán con una receta? Además, si no tienes tiempo de hornearla, da igual. Lo importante es pasar un rato divertido practicando alemán. Y siempre es más agradable leer una receta que un libro de gramática.

¡Empezamos!

Zitronenherzen Rezept

Zutaten für etwa 100 Stück:

Für den Knetteteig

+ 250 g Weizenmehl (Type 405)
+ 1 Msp. Dr. Oetker Backin
+ 100 g Puderzucker
+ 1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
+ 150 g Butter oder Margarine (zimmerwarm)
1 Eiweiß (Größe M)

Zum bestreichen und bestreuen

+ 1 Eigelb
+ 1 EL kaltes Wasser
+ 2 EL Hagelzucker

Für den Guss

+ 150 g Puderzucker
+ 2-3 EL Zitronensaft

Ausserdem

+ etwas Mehl zum Bestäuben
+ Backpapier

Zitronenherzen

Zitronenherzen

Zitronenherzen

Zubereitung

1. Für den Teig Mehl mit Backpulver und Puderzucker in einer Rührschüssel vermischen. Zitronenschale, Butter oder Margarine und Eiweiß zugeben. Die Zutaten mit einem Mixer (Rührstäbe) zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe gut unterbreiten.

2. Anschließend auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche kurz zu einem Teig verkneten. Den Teig in 3 Portionen teilen. Jede Teigportion in Frischhaltefolie wickeln und etwa 1 Stunde in den Kühlschrank legen.

3. Die Backbleche in den Ecken und in der Mitte einfetten, mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 180 ºC. Heißluft: etwa 160ºC.

4. Eine Teigportion auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa 3 mm dick ausrollen. Mit einer Herz-Ausstechform (ø 4-5 cms) Herzen ausstechen und mit etwas Abstand auf die Backbleche legen. Restlichen Teig auf die gleiche Weise verarbeiten. Die Teigreste wieder zusammenkneten und ausrollen, bis der Teig aufgebraucht ist.

5. Zum Bestreichen Eigelb mit Wasser in einer Tasse mithilfe einer Gabel verschlagen. Die Hälfte der Plätzchen damit bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen. Die Backbleche auf mittlerer Einschubleiste nacheinander (bei Heißluft zusammen) in den vorgeheizten Backofen schieben. Die Zitronenherzen etwa 10 Minuten je Backblech backen.

6. Die Herzen mit dem Backpapier von den Backblechen auf Kuchenroste ziehen und erkalten lassen.

7. Für den Guss Puderzucker mit so viel Zitronensaft in einer Schüssel verrühren, dass ein dickflüssiger Guss entsteht. Den Guss auf die Plätzchen ohne Hagelzucker streichen und trocknen lassen.

Zitronenherzen

Zitronenherzen

Ahora en español.

Receta de galletas corazones de limón

Ingredientes para unas 100 galletas.

Para la masa

+ 250 g harina pastelera
+ 1 pizca de levadura
+ 100 g de azúcar glas
+ 1 bolsita o paquetero de ralladura de limón
+ 150 g de mantequilla o margarina (temperatura ambiente)
+ 1 clara de huevo (mediano)

Para la decoración

+ 1 yema de huevo
+ 1 cucharada sopera de agua fría
+ 2 cucharadas soperas de azúcar granulado (más grande que el normal)

Para el glaseado

+ 150 g azúcar glas
+ 2-3 cucharadas soperas de zumo de limón

Además

+ algo de harina para espolvorear la superficie en la que vamos a trabajar
+ papel de hornear

Zitronenherzen

Zitronenherzen

Zitronenherzen

Preparación

1. Para la masa: mezclar la harina con la levadura y el azúcar en un bol. Añadir la ralladura de limón, la mantequilla o margarina y la clara de huevo. Batir todos los ingredientes, primero algo más despacio y después a mayor velocidad.

2. Terminar trabajando la masa sobre una superficie espolvoreada con harina y amasar. Dividir la masa en 3 porciones. Envolver cada una de ellas en papel film y depositar en la nevera como mínimo una hora.

3. Engrasar las esquinas de la bandeja del horno y depositar encima el papel de hornear. Precalentar el horno a 180ºC (arriba y abajo). Con aire a 160ºC.

4. Amasar una de las porciones de masa hasta obtener una capa de unos 3mm de grosor. Con un molde de galletas de corazón, ir elaborando cada galleta y depositándola en la bandeja del horno que acabamos de preparar con un poco de distancia entre ellas. Volver a trabajar la masa hasta terminar con ella haciendo lo mismo.

5. Para decorar, mezclar la yema de huevo con el agua en una taza con la ayuda de un tenedor. Untar la mitad de las galletas con esta opción de decoración y espolvorear el azúcar granulado. Depositar la bandeja en el horno durante 10 minutos a media altura.

6. Dejar enfriar los corazones una vez listos.

7. Para el glaseado, mezclar el azúcar glas con el zumo de limón en un bol hasta obtener un glaseado lo suficientemente espeso. Untar la otra mitad de las galletas con este glaseado.

¡Listo!

¿Te ha parecido sencilla de comprender en alemán? Si te animas a hornear las galletas corazón de limón me cuentas.

Guten Appetit!

Zitronenherzen

Zitronenherzen

Zitronenherzen

Zitronenherzen

La receta es de este libro de Dr. Oetker: Grund Back Buch, donde puedes encontrar infinidad de Tipps para backear y exquisitas recetas sencillas de preparar, riquísimas y muy resultonas!!

  • Responder
    Anna
    13 julio, 2017 a las 12:58

    Gracies Elisabet, ❤️ 🙏🏻 🍰. Alemán no creo que aprenda pero la cintura me está desapareciendo. He hecho casi todos tus pasteles, galletas etc. Incluso algunos los he repetido. Gracias de nuevo desde Castelldefels.
    Anna

    • Responder
      Elisabet
      13 julio, 2017 a las 14:06

      Oh! Anna, qué ilusión! 😍 Muchas gracias!

      Saludos de vuelta***

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