Instagram

  • N E W  B L O G  P O S T ✨✨✨
Porque a mí me encanta aprender alemán conociendo y hablando con personas reales. Hoy os traigo mis cuentas alemanas de instagram favoritas con las que practico este élfico alemán y además disfruto con ellas porque me inspiran con mis temas preferidos!
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Y ésta, autora de la Foto 📸 sin duda es una de ellas: Jeannine @miniand.me 🌿💕
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Y porque me encanta conectar culturas ☺️
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¿Las conocíais todas? ¿Conocéis más cuentas de instagram alemanas que os gusten? ¡Os espero en el nuevo post en el blog! ❤️😘
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Link en mi perfiiiiiiiiil 🙆🏻‍♀️
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  • S O N N T A G S ❤️ ¡Disfrutemos del domingo mis queridos germánicas y germánicos! 🥳
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No todo es mantequilla en #mantequillalandia 😜
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¿Qué planes tenemos hoy? Por aquí aún estamos remoloneando 🙊😁 ¿Cómo será “remolonear” en alemán? 🤔🤷🏻‍♀️😅 ¡Feliz día a todos! 😘
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#frühstück #desayuno #slowlife #sonntags #sonntagsfrühstück #lieblingsfrühstück #sundays #sundaysbreakfast #familytime #remoloneando #sihasllegadoaquítedoylasgraciasyponunaclavedesolenloscomentarios
  • Langärmeliger Pullover ✨ Hoy os cuento un truco que uso cuando no sé cómo se escribe exactamente una palabra en alemán 🤷🏻‍♀️🤔 Escribo en Google lo poco que sé de la palabra, aunque esté mal escrita, y Google intenta adivinar a lo que me refiero 😅 y me propone la palabra correcta 😌
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Por eso he escogido hoy ésta para #derdiedasoutfits, el juego con el que aprendemos vocabulario de moda y complementos en alemán. “Jersey de manga larga”: Langärmeliger Pullover. Que luego dices: ¿existe algún jersey de manga corta? 🤷🏻‍♀️😂😂 Pero ya me comprendéis. He escogido una palabra que me resulta difícil de recordar para traeros un ejemplo 🤪
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¿Qué hacéis vosotros cuando no sabéis cómo se escribe esa palabra en alemán SIN mirar el diccionario? 🧐
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! ❤️😘
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#ootd #outfitoftheday #todaysoutfit #lookoftoday #sies13dejulioyenalemaniavamosasídeabrigados 🤦🏻‍♀️😅😂🤣 #metoday #pullover #lieblingspulli #rosapulli #sihasllegadoaquítedoylasgraciasyponunamanzanaenloscomentarios
  • F R E I T A G ! 🥳 Mis queridos germánicas y germánicos, ha llegado un nuevo viernes y con él un nuevo café en el blog.
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Hoy comparto, entre otras cosas, qué es lo que estoy estudiando y de lo que me acabo de examinar. Y con esto quiero también motivaros a seguir aprendiendo y formándonos siempre! 🤩
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Y os intento explicar mi curso de manera sencilla 😅 ¡Que es en alemán! 🤪 Ya me diréis si me he explicado bien 😁
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¡Feliz viernes a todos y nos vemos en el “Freitag, Kaffee und Kuchen“ de hoy! ☕️🍰❤️
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Link en mi perfiiiiiiiiil
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  • “No tengo ni idea si alguna vez me saldrán tan ricos como los de tus vecinos y los tuyos. Pero hoy “to honor their generosity” hice el marmoleado con la receta que pusiste en YouTube. Cuando haga los pancakes con tu receta volveré a pensar en la generosidad de aquellos que cuando se van han dejado mucho en el mundo. Como dice Milena Busquets en su novela, “También esto pasará”, un abrazo con mucho cariño, y que tu vecino vuele alto para que vea y se contente. Saludos”
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Una seguidora me acaba de enviar estas palabras junto a esta foto. Hoy he llorado a solas. Hecho mucho de menos a mi vecino y no sé porqué hoy he pensado más en él, recordando todo lo que me enseñó y todo lo que me ayudó 🙏🏻 Así que estas palabras me han llegado al corazón ❣ y son mi gran consuelo. Estoy segura de que, esté donde esté, lo está viendo y se está ruborizando. Pero qué bonito poder recordarlo así 🥰
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Muchas gracias @lizdelagarzag por tus palabras en el día de hoy ❤️
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! 😘
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#lomejordeinstagram #communityfirst #gracias #danke #thankyou #merci #gracies #grazie #seguidorasquesonunamor #agradecida #kuchen #marmorkuchen #marblecake #sihasllegadoaquítedoylasgraciasyponunpastelenloscomentarios
  • N E W  V I D E O ✨✨✨ A ver cómo os cuento esto 🙈 Yo no me acerco a los perros {y de gatos ya no hablemos} porque digamos me dan cosita 😁 Pero hoy os traigo un nuevo vídeo en mi canal de YouTube y NECESITABA hacerme una foto con un perro 🐶 porque os traigo lo más destacado del mundo del perro en Alemania: ¿cuál es el vocabulario del mundo perruno en alemán? ¿Pagan impuestos? ¿Cómo se llama a sus dueños? Sin olvidarnos de mis queridas anécdotas 😂😂
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No tenía foto, hasta que hoy nos hemos cruzado con esta cosita y me he atrevido a posar con él 😰😅 Así que espero que lo apreciéis y que os guste mucho 🤣🤣🤣
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¡Os espero a todos en el nuevo vídeo! Link en mi perfiiil 🙆🏻‍♀️
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! ❤️😘
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Danke meine Liebe @gujux für das Bild 📸😘
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  • Bueno, pues ya tenemos listo el jardín 😁 ¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! ❤️😘
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  • M E &  M I N I  M E 💕
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Primera vez con sandalias de este estilo. Son muy alemanas 🙊 Ya os contaré! 🧐
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! Hoy hay nuevo post en el blog! 🤩 Link en mi perfil!
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  • L A S T  C A L L ! ! 📣✨ Última llamada y últimas horas para participar en el sorteo del verano! Busca la Foto del reloj en mi galería 🧐 Si sabes restar 11 lo tienes fácil 😝 Y participa!! Un precioso reloj de @nordgreenofficial para hombre o mujer puede ser tuyo ⌚️❤️ Os recuerdo además que puede participar todo el mundo 🌍
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos y feliz inicio de semana! 😘
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  • Hoy hay picnic en los jardines de nuestro castillo 🏰 y en breves instantes fuegos artificiales 🎆 para dar la bienvenida al verano como se merece 🤩
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Pero en Stories he hecho los deberes 🤓 y os leo el capítulo de hoy para salvar el mundo 🌍 mientras aprendemos alemán
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Y os muestro también detalles de nuestra fiesta y Picnic en el castillo!
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¡Feliz noche de sábado mis queridos germánicas y germánicos! ❤️😘
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  • F R E I T A G ! 🥳 Os espero para tomarnos juntos un Kaffee und Kuchen en el blog! ☕️🍰 Y quien dice café dice cervecita, caipirinha o mojito 🍸😁 Que mañana tengo mi Prüfung de Suchmaschinenmarketing en alemán 😅🤪
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Nuevo post en 🌟cronicasgermanicas.com🌟 ✨✨✨✨✨✨✨
¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos!❤️😘
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Recetas RECETAS

Receta Zitronenherzen: en alemán y en español

12 julio, 2017

Hoy practicamos alemán de nuestra forma favorita: backeando! Te traigo la receta de «Zitronenherzen» {galletas de corazones de limón}, exquisitos y sencillísimos de preparar.

Y es que, si además de aprender y practicar alemán, podemos hornear deliciosos dulces, suena mucho mejor, ¿no crees?

Zitronenherzen

Te traigo la receta de Zitronenherzen en ambos idiomas, en alemán y en español.

Pero, como siempre, intenta leerla en alemán primero y verás como seguro descubres que entiendes muchas más frases de las que te imaginas.

¿Has intentado alguna vez practicar alemán con una receta? Además, si no tienes tiempo de hornearla, da igual. Lo importante es pasar un rato divertido practicando alemán. Y siempre es más agradable leer una receta que un libro de gramática.

¡Empezamos!

Zitronenherzen Rezept

Zutaten für etwa 100 Stück:

Für den Knetteteig

+ 250 g Weizenmehl (Type 405)
+ 1 Msp. Dr. Oetker Backin
+ 100 g Puderzucker
+ 1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
+ 150 g Butter oder Margarine (zimmerwarm)
1 Eiweiß (Größe M)

Zum bestreichen und bestreuen

+ 1 Eigelb
+ 1 EL kaltes Wasser
+ 2 EL Hagelzucker

Für den Guss

+ 150 g Puderzucker
+ 2-3 EL Zitronensaft

Ausserdem

+ etwas Mehl zum Bestäuben
+ Backpapier

Zitronenherzen

Zitronenherzen

Zitronenherzen

Zubereitung

1. Für den Teig Mehl mit Backpulver und Puderzucker in einer Rührschüssel vermischen. Zitronenschale, Butter oder Margarine und Eiweiß zugeben. Die Zutaten mit einem Mixer (Rührstäbe) zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe gut unterbreiten.

2. Anschließend auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche kurz zu einem Teig verkneten. Den Teig in 3 Portionen teilen. Jede Teigportion in Frischhaltefolie wickeln und etwa 1 Stunde in den Kühlschrank legen.

3. Die Backbleche in den Ecken und in der Mitte einfetten, mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 180 ºC. Heißluft: etwa 160ºC.

4. Eine Teigportion auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa 3 mm dick ausrollen. Mit einer Herz-Ausstechform (ø 4-5 cms) Herzen ausstechen und mit etwas Abstand auf die Backbleche legen. Restlichen Teig auf die gleiche Weise verarbeiten. Die Teigreste wieder zusammenkneten und ausrollen, bis der Teig aufgebraucht ist.

5. Zum Bestreichen Eigelb mit Wasser in einer Tasse mithilfe einer Gabel verschlagen. Die Hälfte der Plätzchen damit bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen. Die Backbleche auf mittlerer Einschubleiste nacheinander (bei Heißluft zusammen) in den vorgeheizten Backofen schieben. Die Zitronenherzen etwa 10 Minuten je Backblech backen.

6. Die Herzen mit dem Backpapier von den Backblechen auf Kuchenroste ziehen und erkalten lassen.

7. Für den Guss Puderzucker mit so viel Zitronensaft in einer Schüssel verrühren, dass ein dickflüssiger Guss entsteht. Den Guss auf die Plätzchen ohne Hagelzucker streichen und trocknen lassen.

Zitronenherzen

Zitronenherzen

Ahora en español.

Receta de galletas corazones de limón

Ingredientes para unas 100 galletas.

Para la masa

+ 250 g harina pastelera
+ 1 pizca de levadura
+ 100 g de azúcar glas
+ 1 bolsita o paquetero de ralladura de limón
+ 150 g de mantequilla o margarina (temperatura ambiente)
+ 1 clara de huevo (mediano)

Para la decoración

+ 1 yema de huevo
+ 1 cucharada sopera de agua fría
+ 2 cucharadas soperas de azúcar granulado (más grande que el normal)

Para el glaseado

+ 150 g azúcar glas
+ 2-3 cucharadas soperas de zumo de limón

Además

+ algo de harina para espolvorear la superficie en la que vamos a trabajar
+ papel de hornear

Zitronenherzen

Zitronenherzen

Zitronenherzen

Preparación

1. Para la masa: mezclar la harina con la levadura y el azúcar en un bol. Añadir la ralladura de limón, la mantequilla o margarina y la clara de huevo. Batir todos los ingredientes, primero algo más despacio y después a mayor velocidad.

2. Terminar trabajando la masa sobre una superficie espolvoreada con harina y amasar. Dividir la masa en 3 porciones. Envolver cada una de ellas en papel film y depositar en la nevera como mínimo una hora.

3. Engrasar las esquinas de la bandeja del horno y depositar encima el papel de hornear. Precalentar el horno a 180ºC (arriba y abajo). Con aire a 160ºC.

4. Amasar una de las porciones de masa hasta obtener una capa de unos 3mm de grosor. Con un molde de galletas de corazón, ir elaborando cada galleta y depositándola en la bandeja del horno que acabamos de preparar con un poco de distancia entre ellas. Volver a trabajar la masa hasta terminar con ella haciendo lo mismo.

5. Para decorar, mezclar la yema de huevo con el agua en una taza con la ayuda de un tenedor. Untar la mitad de las galletas con esta opción de decoración y espolvorear el azúcar granulado. Depositar la bandeja en el horno durante 10 minutos a media altura.

6. Dejar enfriar los corazones una vez listos.

7. Para el glaseado, mezclar el azúcar glas con el zumo de limón en un bol hasta obtener un glaseado lo suficientemente espeso. Untar la otra mitad de las galletas con este glaseado.

¡Listo!

¿Te ha parecido sencilla de comprender en alemán? Si te animas a hornear las galletas corazón de limón me cuentas.

Guten Appetit!

Zitronenherzen

Zitronenherzen

Zitronenherzen

Zitronenherzen

La receta es de este libro de Dr. Oetker: Grund Back Buch, donde puedes encontrar infinidad de Tipps para backear y exquisitas recetas sencillas de preparar, riquísimas y muy resultonas!!

  • Responder
    Anna
    13 julio, 2017 a las 12:58

    Gracies Elisabet, ❤️ 🙏🏻 🍰. Alemán no creo que aprenda pero la cintura me está desapareciendo. He hecho casi todos tus pasteles, galletas etc. Incluso algunos los he repetido. Gracias de nuevo desde Castelldefels.
    Anna

    • Responder
      Elisabet
      13 julio, 2017 a las 14:06

      Oh! Anna, qué ilusión! 😍 Muchas gracias!

      Saludos de vuelta***

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