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  • Esta tarde ha preparado su primera presentación de matemáticas 🧮 que expone mañana frente a toda la clase y después hemos visto juntas un trocito de Star Wars 🌌 No se me ocurre mejor plan 🤩 Es curioso cómo me puedo teletransportar al pasado acordándome de cómo mi padre me tomaba la lección a mí y ahora soy yo la que escucho a mi hija 😍 Es un momento tan difícil de explicar ☺️💕
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! ¡Mañana nuevo video! 🥳❤️😘
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#primerasveces #vorbereitung #presentacion #cuandohascrecidotanrapido #hausaufgaben #deberes #aufregung #emociones #sihasllegadohastaaquítedoylasgraciasyponunaardillaenloscomentarios
  • Cerramos la puerta al lunes hasta la próxima semana 👋🏻 der Montag ist vorbei 🥳😁 Ahora ya queda lo fácil #siemprepositivo 😂😂 Una pista de donde tomé la foto de esta preciosa puerta en Stories!
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Esta mañana olvidé el móvil en casa y por eso no pude salir deseándoos los buenos días desde Mantequillalandia 😅 ¿Me echasteis de menos?
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! ❤️😘
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#ihavethisthingwithdoors #beautifuldoors #beautifulhouse #melallevopuesta 😁 #instadoor #tür #puerta #puertasbonitas #sihasllegadohastaaquítedoylasgraciasyponunapuertaenloscomentarios
  • Vamos a animar esto que el domingo está llegando a su fin... ¡ATENCIÓN PREGUNTA! 📣 ¿Cuál de las opciones es correcta para “hoy llevo un pantalón de pana”? 🧐👇🏻
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1️⃣ Heute trage ich Hose von Paner an 😁
2️⃣ Heute trage ich eine Cordhose an
3️⃣ Heute trage ich eine Cordhose
4️⃣ Morgen früh ist nicht Montag 😂
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¡Os espero en los comentarios mis queridos germánicas y germánicos! ❤️😘 ¡Y que la fuerza nos acompañe en esta nueva semana! ⚡️ Cómo se nota que llevo unas cuantas de Star Wars a mis espaldas 🤣🤣 Por cierto, ¿cómo es “que la fuerza te acompañe” en alemán? 😅
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  • F R E I T A G ! 🥳 Ya tenéis listo el Kaffee und Kuchen de hoy en el blog y viene con un súper eventazo 🤩 ¡Os espero en el nuevo post para tomarnos un café juntos! ☕️🍰
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Link en mi perfiiiiiiiiiil 🙆🏼‍♀️
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¡Feliz viernes queridos germánicas y germánicos! ❤️😘
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  • Diría que esta perspectiva aún no os la había mostrado nunca. En la fuente de alza el fundador de nuestra ciudad 🌃 y en Stories tenéis la plaza 360 y no puede ser más bonita 😍
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! Mañana Kaffee und Kuchen juntos en el blog! 🤩❤️😘
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  • N E W  V I D E O ✨✨✨ Que levante la mano quien se ha atrevido a grabar un vídeo íntegramente en alemán 🙋🏼‍♀️😱😁
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Vielleicht freuen sie sich heute alle Deutschen ☺️ Eine große Herausforderung: heute ALLES auf Deutsch! 😎😅
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Mi hija ya ha encontrado un par de fallos 😂😂 pero aunque no esté perfecto @hollyradio 😉 lo he hecho para todos vosotros y estoy segura de que apreciareis el cariño que le he puesto. Ich hoffe, dass es Euch gefällt! ❤️ Mit viel Liebe gemacht! 😘
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! 🤩
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  • Aquí sí que fue un GRAN reto decirles a todos que se apartasen para la foto 😂😂 ¿En qué ciudad se encuentra este famosísimo bar? 🧐 Una pista en mis Stories de hoy 😉 Y en el nuevo post os podéis pasar ahí 3 meses alojándoos gratis aprendiendo inglés!! 😱🤩
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¡Enlace en mi perfiiiiiiiiil! 🙆🏼‍♀️
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¡Mucha suerte a todos! 🍀
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  • Pues mi #bluemonday ha sido que de tanto tocar el piano el #niceweekend me ha quedado tocada la muñeca izquierda y hoy no he podido tocar 🎹😭 Peeero he podido grabar un vídeo para todos vosotros, mis queridos germánicas y germánicos, y de una forma que no he hecho nunca! 🤩 Ahora espero poder tener mi muñeca izquierda lista pronto para editarlo 😅
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Es curioso porque en español “tener mano izquierda” significa ser hábil con algo y en alemán hacer algo con la izquierda significa que es muy sencillo “mit links“ pero tener 2 manos izquierdas {zwei linke Hände haben} significa ser muy patoso 😁
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¿Muñeca en alemán? “Handgelenk“. La muñeca del brazo, que la otra es „Puppe“ 😅😂🤪
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Y hemos tenido este solazo que entra por la ventana de la jungla 🌿🌞🌿
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¡Feliz noche a todos! ❤️😘
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  • ¿Amanecer o anochecer? 😍 ¡Se admiten apuestas en los comentarios! 👇🏻 Sea cual sea, Morgendämmerung si es el primero y Abenddämmerung para el segundo 😉
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¡Feliz noche y que la fuerza nos acompañe esta nueva semana queridos germánicas y germánicos! ⚡️ Como se nota que llevo ya 4 pelis de Star Wars a mis espaldas 😂😂
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  • Si lo dice Goethe habrá que hacerle caso 😁 ¿Sabíais que la palabra “brindis” proviene del alemán? “Ich bring dir’s”. Se dice que en el s. XVI las tropas de Carlos I de España y V de Alemania utilizaron tal exclamación para celebrar la victoria tras el saqueo de Roma para ofrecerle la ciudad a su emperador. Significa “yo te lo traigo o te lo ofrezco” 🍷🍷 ¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! ❤️😘
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  • F R E I T A G ! 🥳 Nuevo “Kaffee und Kuchen” preparado en una nueva crónica y esperándoos en el blog. Y termina con una canción PRECIOSA en alemán 🎶💕
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¡Feliz viernes queridos germánicas y germánicos! Einen schönen Freitag Euch allen! ☕️🍰
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Recetas RECETAS

Spitzbuben: RECETA galletas navideñas alemanas

27 noviembre, 2019

¿Quieres aprender a elaborar unas de las galletas más típicas de la Navidad en Alemania y aprender alemán a la vez? ¡Hoy te brindo la oportunidad! Descubrimos las deliciosas Spitzbuben.

spitzbuben

En alemán y español.

Para ello, te traigo la receta y el paso a paso en ambos idiomas: alemán y español. Intenta primero leerla en alemán. Sin miedo. Seguro que comprendes mucho más de lo que imaginas porque, en multitud de ocasiones, lo puedes deducir.

Y, todo lo que no comprendas, lo tienes abajo en español.

He escogido éstas por 2 motivos: por un lado, aún no las habíamos hecho y es la nueva receta que probamos este año. Y por otro lado, son muy sencillas de elaborar. Tan sólo necesitamos un poco de paciencia pero podemos elaborarlas con niños y casi todo lo pueden hacer ellos solos.

¡Empezamos!

Rezept für Spitzbuben

Für ca. 50 Stück | 80 kcal pro Stück

1 Std. Zubereitung | 1 Stunde Kühlen | 8 Min. Backen

spitzbuben

Zutaten

1/2 Vanilleschote

350 g Mehl

250 g kalte Butter

130 g Zucker

1 Eiweiß

Salz

150 g Johannisbeerkonfitüre

Mehl zum Arbeiten

Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

  1. Vanilleschote längs aufschlitzen und das Mark mit einem spitzen Messer herauskratzen. Das Mehl in eine große Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken. Die Butter in Flöckchen und den Zucker auf dem Rand der Mulde verteilen. Das Eiweiß, 1 Prise Salz und das Vanillemark in die Mulde geben. Alles mit den Händen zu einem glatten Teig kneten. In Frischhaltefolie wickeln und für ca. 1 Std. in den Kühlschrank legen.
  2. Den Backofen auf 200ºC (Ober-Unterhitze) vorheizen. Den Teig portionsweise auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 mm dick ausrollen. Nach und nach Plätzchen ausstechen, die Hälfte davon mit Aussparung (je nach Ausstecher kreis-, stern- ocer herzförming) in der Mitte. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes, kaltes Backblech legen und im Ofen (Mitte) in 6-8 Min. goldgelb backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
  3. Die Konfitüre leicht erwärmen und durch ein Sieb streichen. Auf den Plätzchen ohne Aussparung verteilen, dabei rundherum einen kleinen Rand frei lassen. Die Plätzchen mit Aussparung mit etwas Puderzucker bestäuben, auf die Plätzchen mit Konfitüre setzen und leicht andrücken.
spitzbuben

Receta para elaborar Spitzbuben

Aproximadamente 50 galletas | 80 kcal por galleta

1 Hora de preparación | Enfriar 1 hora | Hornear 8 minutos

Ingredientes

1/2 Ramita de vainilla

350 g de harina pastelera

250 g de mantequilla fría

130 g de azúcar

1 clara de huevo

Sal

150 g de mermelada de grosellas {u otra que nos guste}

Harina para trabajar

Azúcar glas para espolvorear

Preparación

  1. Cortar la ramita de vainilla de arriba abajo y rascar su interior con la punta de un cuchillo. Preparar la harina en un bol y hacer un hoyo en la parte central. Depositar la mantequilla en pedacitos y el azúcar alrededor del hoyo sobre la harina. Introducir en el hoyo la clara de huevo, la pizca de sal y la vainilla extraída de la ramita. Amasar todo junto hasta obtener una masa compacta. Envolver en papel film y depositar cerca de una hora en la nevera para enfriar.
  2. Precalentar el horno a 200ºC {con aire a 180º}. Trabajar una parte de la mesa con un rodillo espolvoreado con harina en una superficie también previamente espolvoreada con harina hasta obtener una masa de unos 3 mm de espesor. Ir cortando la masa con el molde de galletas. La mitad de un lado, donde está la figura del círculo, la estrella o el corazón y el resto del otro lado del molde sin figura. Depositar las galletas recién cortadas en una bandeja de horno fría sobre papel de hornear. Depositar la bandeja a media altura en el horno y hornear unos 6-8 minutos. Dejar enfriar sobre una reja de cocina.
  3. Calentar algo la confitura y pasarla por un colador. Sinceramente esta parte no es estrictamente necesaria, podemos coger nuestra mermelada favorita a temperatura ambiente. Depositar una cucharadita de mermelada sobre las galletas que no tienen agujero dejando espacio suficiente hasta el borde. Espolvorear con azúcar glas por encima las galletas que tienen agujero y depositarlas sobre la galleta con mermelada.

¡Listo!

¿Conocías las Spitzbuben? ¿Te animarás a probarlas? ¿Conoces otras recetas de Plätzchen galletas navideñas típicas en Alemania?

Los moldes de galletas los compré aquí en Tchibo y ahí es donde viene la receta.

  • Responder
    Anna García
    27 noviembre, 2019 a las 9:26

    ¡Muchas gracias por la receta! Tengo una pregunta y un comentario: ¿Sabes dónde puedo encontrar la receta en versión glutenfrei? Y el comentario, antes se te ha escapado un «espolvorear» con «b», solo uno pero va al principio, en la lista de ingredientes en español.

    • Responder
      Elisabet
      27 noviembre, 2019 a las 9:29

      Gracias Anna! Ajustado!

      Pues la verdad no te sabría decir. Quizá puedes probar con harina sin gluten 🙂

  • Responder
    Carolina
    27 noviembre, 2019 a las 11:48

    80 calorías por galleta y yo a dieta . A la porra la dieta.

    • Responder
      Elisabet
      27 noviembre, 2019 a las 13:13

      Jajaja!! Si supiéramos las calorías que realmente tiene cada cosa creo que alucinaríamos 😀 No es necesario tomar una cada día 😛

  • Responder
    Berta Fatima
    28 noviembre, 2019 a las 11:30

    Gracias por tu apoyo y hacer del Idioma Aleman…mas divertido y agradable
    Lindas Fiestas !!!

    • Responder
      Elisabet
      28 noviembre, 2019 a las 12:09

      Muchas gracias Berta!

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