Lo que aprendí presentando España en Alemania

Hace pocos días tuve la oportunidad de vivir una gran experiencia en Alemania.

Y es que se ha instaurado una costumbre muy recomendable en nuestra clase de alemán: cada miembro del equipo presenta a su país. Pero la presentación debe hacerla en alemán, claro!!! 😀

Lo considero una ocasión perfecta para poder conocer no sólo de cerca, sino de primera mano, otras culturas más allá de la española y la alemana. De primera mano porque en el grupo somos de infinidad de países distintos. En concreto están presentes:

Bulgaria
Hungría
Macedonia
Siria
Grecia
Italia
Turquía
Rusia
Estados Unidos
México
Nigeria
Japón
China
Corea del Sur
Sri Lanka
y España

Ni más ni menos que ¡¡16 culturas en un mismo grupo de 18 personas!!

Lo que aprendí presentando España en Alemania:

1.- Sorprende desde el principio para enganchar desde el minuto 1

Todas las presentaciones anteriores a las que había asistido habían empezado igual: el ponente empieza a presentar a su país.

Pero, ¿qué sabía la audiencia exactamente de mi país?, ¿cuántos escalones debía descender en mi escala de conocimiento de la cultura española para iniciar a alguien «casi desde cero»? y, aún peor, ¿cómo lo hacía para que estuvieran antentos desde el principio de mi explicación y se engancharan?

Así que decidí sorprenderlos.

Se me ocurrió una original y divertida forma de empezar la presentación: en lugar de empezar a hablar sobre España, repartí una tarjetita en blanco a cada asistente. Les pedí que escribieran una palabra de algo que supieran de España.

Aquí empezaron las sorpresas… sigue sigue!!

2.- Los topicazos existen

Cuál fue mi sorpresa cuando (resumiendo) me di cuenta de esto:

50% de la audiencia escribió «Toros»

25% de la audiencia escribió, además de «Toros», «sangría» y «sol»

25% de la audiencia escribió: NADA

Sí, meine Damen und Herren, lo queramos o no, los «Toros» (ojalá pudiera escribir su forma tan graciosa de pronunciarlo) es lo que más se conoce de nuestro país, además de la sangría, el sol, la siesta y la paella.

A partir de este momento supe reconocer claramente mi objetivo: QUE LOS ASISTENTES SALIERAN DE LA PRESENTACIÓN SABIENDO QUE ESPAÑA NO ES SÓLO TOROS, PAELLA y SANGRÍA.

Aquí podría enrollarme horas… Pero sigamos!!

3.- Siempre hay alguien al otro lado

Tras comprobar que había gente que no conocía NADA, pero NADA de NADA de España al principio me asusté. Pensé, ¿cómo es posible que no sepan al menos «una cosita»? ¿Cómo es posible que alguien ni siquiera diga ni «paella» ni «sangría» ni «toros» si le pregunto qué conoce de España? Entonces me di cuenta. Me di cuenta de que a mí me hubiera sucedido lo mismo. Todos tenemos nuestra culturilla general pero ¿qué sabía yo de Sri Lanka? ¿Y de Nigeria? Vale, quizá sabría al menos situarlas en el mapa. ¿Y de Macedonia, además de saber que fresquita en verano está muy rica?

Así que «dónde está España» era una aclaración obligada. Aquí os dejo la foto en el momento de pasar delante de mi querida compañera mejicana, quien me solicitó que indicara dónde estaba México.

Ahora debo confirmar que suerte que LOS ESPAÑOLES TENEMOS EL DON DE LA IMPROVISACIÓN: al llegar nos dimos cuenta de que el proyector no podía conectarse a mi ordenador y ya me ves a mí, con sonrisa de mecagüen no pasa nada, respirando hondo y dando vueltas «ordenador en mano» mientras mostraba a los asistentes las imágenes que acompañaban a mi exposición.

Y hablando de México, si quieres conocer de verdad en qué se diferencia la cultura española de la mexicana contadas por una preciosidad mexicana que tengo el placer de conocer, visita sin dudarlo ni un momento el post de las las 20 diferencias culturales entre mexicanos y españoles de mi querida @Desmadreando. Y prepárate para hartarte de reír!!!

Todo esto lo escribo para remarcar la diversidad de culturas con las que puedes llegar a convivir a diario, en mi caso en clase de alemán, y de las que en más ocasiones de las que nos podemos imaginar nos somos conscientes de su existencia, sus costumbres, y, en definitiva, su forma de ver el mundo.

Y esto nos lleva indudablemente al punto siguiente.

4.- Ten muy en cuenta a tu audiencia

Por mucho que explicara qué es España, debía pensar a quién iba a contárselo. En mi caso porque la presentación incluía comida. Y precisamente la comida típica española es curiosamene «vetada» en otras culturas, como la turca. Así que, como no pude evitar incluir el tan aclamado «jamón», procuré añadir en el menú degustación platos regionales que pudieran ser degustados por todos los asistentes, respetando todas las culturas.

Aquí te muestro lo que preparé, hasta con cartelitos la mar de vistosos, coloridos y españoles! Obviamente algo de comida de mi querida Barcelona tenía que preparar: el pà amb tomàquet!!

5.- No hay una única forma de hacer las cosas

«Tu forma» no tiene por qué ser «la forma de hacerlo», simplemente, y con todo el cariño, es «una forma más».

Podría haber tenido en cuenta simplemente mi punto de vista y mi forma de ver España. Pero no lo hice. Pedí ayuda y tuve una gran y grata sorpresa: una gran respuesta. Así que este post es un enorme GRACIAS a cada uno de vosotros por vuestras aportaciones para poder presentar España en Alemania. Y al final aportásteis ayuda desde todas partes del país!!!

En especial gracias a:

Ana P. por sugerir comentar que en España elaboramos excelentes torrijas. Espero la receta que me prometiste! 😉

Cristina L. por indicarme que a los canarios les gusta hacer las cosas con calma (dijo que son «aplatanados», con cariño, claro!)

Jeaneth V. también desde Canarias por apuntar que las papas con mojo, un quesito o pulpo frito son platos típicos de esa región.

A Your Spanish Corner por apuntar desde Murcia que es allí donde vive el sol, con su slogan «Murcia donde vive el sol» haciendo referencia a los 18 grados de media anual y escasas lluvias. Y por descubrirme los paparajotes!!! Hasta foto me enviaron 🙂 ¿Los conocías? Son hojas de limón rebozadas!!! Mira!

Berta A. por recordarme la diversidad que hay entre la España del norte y la del sur

Anna B. por apuntar diferentes y riquísimas comidas regionales de diversos puntos de la Península Ibérica. Tales como: gazpacho, empanada gallega, pimientos de piquillo, brandada de bacalao, albóndigas, pescaíto frito

Nacho V. por recordarme hablar de la fabada, cachopo y arroz con leche. Y por insistir en que les recordase que España no es tan sólo «palmeo, paella, toros, sol y playa», sino también está el bellísimo norte, menos conocido quizá turísticamente hablando pero igual de bonito, con buena comida, verde monte y playa también!

Montse F. por recordarme 2 platos típicos de mi tierra: escudella i carn d´olla. Y por mencionar que somos ahorradores, serios y trabajadores.

Ana. A y Nuclearesno G. desde Valencia por su aportación indicando que los improvistos a los españoles, a diferencia de los alemanes, no nos paralizan, sino que nos motivan a encontrar una solución más rápidamente 😀

Leyre U. también desde Valencia para no olvidarme del origen de la paella!

Lore T. por aportar que no toda España baila flamenco y mencionar el tema instrumental con la gaita y el traje de muñeira de Galicia.

Lengua Alemana por aportar también la deliciosa empanada gallega y una frase típica de la tierra «en terra de lobos , ouvear (aullar) coma todos»

Enrique B. por indicarme desde la preciosa Andalucía que la luz y el clima marcan nuestra forma de vivir.

Ana MT también desde Andalucía, de Granada para ser exactos, por aportar el bonito refrán de «Dale limosna mujer, que no hay en la vida nada como la pena de ser ciego en Granada».

Raquel C. y a JosepM G. por apuntarme que no me olvidara del pan con tomate.

Gloria R. por apuntar la rica ensaimada de Mallorca!

Y, por último, pero más importante de todo:

6.- Hazlo todo con ilusión:

Sí, debía preparar una presentación y comida típica regional. Mucho trabajo. Pero el componente e ingrediente imprescindible en cualquier plato, incluso más que los mejores ingredientes, me atrevería a decir que es la ilusión con la que se prepara.

Y se cumplirá aquella frase tan bonita de:

«Solo llegarás más rápido. Acompañado llegarás más lejos»

Desde aquí agradecer a buenpadre su imprescindible ayuda para conseguir esa espectacular masa de croquetas y la irresistible tortilla!!

Gracias a todos vosotros he descubierto incluso cositas preciosas que desconocía de mi propio país. Me ayudásteis un montón y la presentación salió genial!