Instagram

  • N E W  B L O G  P O S T ✨✨✨
Porque a mí me encanta aprender alemán conociendo y hablando con personas reales. Hoy os traigo mis cuentas alemanas de instagram favoritas con las que practico este élfico alemán y además disfruto con ellas porque me inspiran con mis temas preferidos!
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Y ésta, autora de la Foto 📸 sin duda es una de ellas: Jeannine @miniand.me 🌿💕
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Y porque me encanta conectar culturas ☺️
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¿Las conocíais todas? ¿Conocéis más cuentas de instagram alemanas que os gusten? ¡Os espero en el nuevo post en el blog! ❤️😘
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Link en mi perfiiiiiiiiil 🙆🏻‍♀️
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  • S O N N T A G S ❤️ ¡Disfrutemos del domingo mis queridos germánicas y germánicos! 🥳
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No todo es mantequilla en #mantequillalandia 😜
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¿Qué planes tenemos hoy? Por aquí aún estamos remoloneando 🙊😁 ¿Cómo será “remolonear” en alemán? 🤔🤷🏻‍♀️😅 ¡Feliz día a todos! 😘
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#frühstück #desayuno #slowlife #sonntags #sonntagsfrühstück #lieblingsfrühstück #sundays #sundaysbreakfast #familytime #remoloneando #sihasllegadoaquítedoylasgraciasyponunaclavedesolenloscomentarios
  • Langärmeliger Pullover ✨ Hoy os cuento un truco que uso cuando no sé cómo se escribe exactamente una palabra en alemán 🤷🏻‍♀️🤔 Escribo en Google lo poco que sé de la palabra, aunque esté mal escrita, y Google intenta adivinar a lo que me refiero 😅 y me propone la palabra correcta 😌
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Por eso he escogido hoy ésta para #derdiedasoutfits, el juego con el que aprendemos vocabulario de moda y complementos en alemán. “Jersey de manga larga”: Langärmeliger Pullover. Que luego dices: ¿existe algún jersey de manga corta? 🤷🏻‍♀️😂😂 Pero ya me comprendéis. He escogido una palabra que me resulta difícil de recordar para traeros un ejemplo 🤪
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¿Qué hacéis vosotros cuando no sabéis cómo se escribe esa palabra en alemán SIN mirar el diccionario? 🧐
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! ❤️😘
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#ootd #outfitoftheday #todaysoutfit #lookoftoday #sies13dejulioyenalemaniavamosasídeabrigados 🤦🏻‍♀️😅😂🤣 #metoday #pullover #lieblingspulli #rosapulli #sihasllegadoaquítedoylasgraciasyponunamanzanaenloscomentarios
  • F R E I T A G ! 🥳 Mis queridos germánicas y germánicos, ha llegado un nuevo viernes y con él un nuevo café en el blog.
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Hoy comparto, entre otras cosas, qué es lo que estoy estudiando y de lo que me acabo de examinar. Y con esto quiero también motivaros a seguir aprendiendo y formándonos siempre! 🤩
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Y os intento explicar mi curso de manera sencilla 😅 ¡Que es en alemán! 🤪 Ya me diréis si me he explicado bien 😁
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¡Feliz viernes a todos y nos vemos en el “Freitag, Kaffee und Kuchen“ de hoy! ☕️🍰❤️
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Link en mi perfiiiiiiiiil
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  • “No tengo ni idea si alguna vez me saldrán tan ricos como los de tus vecinos y los tuyos. Pero hoy “to honor their generosity” hice el marmoleado con la receta que pusiste en YouTube. Cuando haga los pancakes con tu receta volveré a pensar en la generosidad de aquellos que cuando se van han dejado mucho en el mundo. Como dice Milena Busquets en su novela, “También esto pasará”, un abrazo con mucho cariño, y que tu vecino vuele alto para que vea y se contente. Saludos”
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Una seguidora me acaba de enviar estas palabras junto a esta foto. Hoy he llorado a solas. Hecho mucho de menos a mi vecino y no sé porqué hoy he pensado más en él, recordando todo lo que me enseñó y todo lo que me ayudó 🙏🏻 Así que estas palabras me han llegado al corazón ❣ y son mi gran consuelo. Estoy segura de que, esté donde esté, lo está viendo y se está ruborizando. Pero qué bonito poder recordarlo así 🥰
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Muchas gracias @lizdelagarzag por tus palabras en el día de hoy ❤️
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! 😘
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#lomejordeinstagram #communityfirst #gracias #danke #thankyou #merci #gracies #grazie #seguidorasquesonunamor #agradecida #kuchen #marmorkuchen #marblecake #sihasllegadoaquítedoylasgraciasyponunpastelenloscomentarios
  • N E W  V I D E O ✨✨✨ A ver cómo os cuento esto 🙈 Yo no me acerco a los perros {y de gatos ya no hablemos} porque digamos me dan cosita 😁 Pero hoy os traigo un nuevo vídeo en mi canal de YouTube y NECESITABA hacerme una foto con un perro 🐶 porque os traigo lo más destacado del mundo del perro en Alemania: ¿cuál es el vocabulario del mundo perruno en alemán? ¿Pagan impuestos? ¿Cómo se llama a sus dueños? Sin olvidarnos de mis queridas anécdotas 😂😂
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No tenía foto, hasta que hoy nos hemos cruzado con esta cosita y me he atrevido a posar con él 😰😅 Así que espero que lo apreciéis y que os guste mucho 🤣🤣🤣
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¡Os espero a todos en el nuevo vídeo! Link en mi perfiiil 🙆🏻‍♀️
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! ❤️😘
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Danke meine Liebe @gujux für das Bild 📸😘
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  • Bueno, pues ya tenemos listo el jardín 😁 ¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! ❤️😘
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  • M E &  M I N I  M E 💕
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Primera vez con sandalias de este estilo. Son muy alemanas 🙊 Ya os contaré! 🧐
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! Hoy hay nuevo post en el blog! 🤩 Link en mi perfil!
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  • L A S T  C A L L ! ! 📣✨ Última llamada y últimas horas para participar en el sorteo del verano! Busca la Foto del reloj en mi galería 🧐 Si sabes restar 11 lo tienes fácil 😝 Y participa!! Un precioso reloj de @nordgreenofficial para hombre o mujer puede ser tuyo ⌚️❤️ Os recuerdo además que puede participar todo el mundo 🌍
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos y feliz inicio de semana! 😘
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  • Hoy hay picnic en los jardines de nuestro castillo 🏰 y en breves instantes fuegos artificiales 🎆 para dar la bienvenida al verano como se merece 🤩
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Pero en Stories he hecho los deberes 🤓 y os leo el capítulo de hoy para salvar el mundo 🌍 mientras aprendemos alemán
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Y os muestro también detalles de nuestra fiesta y Picnic en el castillo!
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¡Feliz noche de sábado mis queridos germánicas y germánicos! ❤️😘
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  • F R E I T A G ! 🥳 Os espero para tomarnos juntos un Kaffee und Kuchen en el blog! ☕️🍰 Y quien dice café dice cervecita, caipirinha o mojito 🍸😁 Que mañana tengo mi Prüfung de Suchmaschinenmarketing en alemán 😅🤪
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Nuevo post en 🌟cronicasgermanicas.com🌟 ✨✨✨✨✨✨✨
¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos!❤️😘
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Comida Recetas RECETAS

Mi receta de Tiramisù casero favorita

5 febrero, 2018

Hoy te traigo mi receta favorita de Tiramisù, con la que estoy segura que vas a dejar boquiabiertos a tus familiares y amigos.

Se prepara en un santiamén, es barata y sale rica no, riquísima. ¡Tienes que creerme!

Sabes que los dulces y pasteles son mi debilidad. Pero no me gustan todos. Soy bastante de dulces tipo bizcocho, pero pocas cremas. De hecho, siempre que preparo un Kuchen en casa y me enamoro de él, lo backeamos aquí en el blog para que tú puedas hacerlo también en casa. Hasta he perdido la cuenta de todos los pasteles que hemos visto ya por aquí.

Pero éste tiene un encanto especial, puesto que la historia de la receta me hace enternecer el corazón cada vez que la pienso.

Estudié el último año de la carrera en Copenhague, Dinamarca. Allí, coincidí con una de mis mejores amigas italianas. Por aquel entonces, yo no tenía aún desarrollada mi pasión por la repostería. Cada vez que acudíamos a una fiesta, mi amiga Fede se encargaba del postre. Nos deleitaba con su fantástico y the one and only Tiramisù. Era la reina indiscutible de la fiesta.

Confieso algo inconfesable: cuando todos se habían servido, un amigo mío italiano y yo nos escapábamos sigilosamente, nos encerrábamos en el baño con la fuente de Tiramisù y un par de cucharas para hacer la scarpetta. Esto es, rebañar la fuente sin que nadie nos viera. Bueno, al final era tan famoso el tema que siempre alguien abría la puerta y nos enganchaban de pleno.

Cuando llegué a Alemania y descubrí mi pasión por la repostería, me acordé de mi querida Fede, pero no recordaba exactamente su receta de Tiramisù. Así que, de nuevo, me la brindó y no sólo me la apunto yo, sino que decido compartirla aquí contigo para que tú también puedas disfrutar de ella.

Además, te la traigo no sólo en español, también en italiano para que lo practiques si quieres. Yo hablo italiano y aquí en Alemania puedo practicarlo con varias amigas porque hay muchas personas de nacionalidad italiana, puesto que los italianos fueron los primeros Gastarbeiter tras la II Guerra Mundial.

Ricetta Tiramisù della Fede

+ 3 uova
+ 250 gr mascarpone
+ 150 gr panna montata
+ 1 tazza te zucchero
+ biscotti savoiardi
+ caffè
+ cacao amaro in polvere

Mescoli il rosso delle uova con lo zucchero. Quando diventa una cremina, aggiungi il mascarpone e la panna montata. Mescoli bene tutto in modo che sia cremoso.

Metti sul fondo di una pirofila i biscotti; li bagni con il caffè e poi ricopri il tutto con la crema di uova e mascarpone.

Metti in frigo per un paio di ore prima di servirlo.

Infine spolveri il tutto con il cacao amaro.

Se vuoi renderlo più gustoso, nella cremina puoi mettere anche delle gocce di cioccolato amaro.

Receta del Tiramisù de Fede

+ 3 huevos
+ 250 g queso mascarpone
+ 150 g nata montada
+ 1 taza de azúcar {tamaño taza de té}
+ galletas tipo savoiardi, en alemán son las Löffelbiskuit
+ café {unas 2 tazas de café largo}
+ cacao amargo en polvo

Mezclar la yema del huevo con el azúcar. Cuando se obtiene una textura tipo crema, añadir el mascarpone y la nata montada. Mezclar bien todo de modo que obtengamos una textura cremosa.

Meter en el fondo de una fuente las galletas empapadas en café. Cubrir todas las galletas con la crema anteriormente preparada.

Depositar en el frigorífico un par de horas mínimo antes de servir.

Justo antes de servir, espolvorear todo por encima con el cacao amargo.

Si se desea aún más gustoso, puede meterse un poco de gotitas de chocolate amargo en la crema.

¡Listo!

Es la forma más sencilla y deliciosa de preparar un rico y dulce postre casero.

¿Habías probado a preparar antes un tiramisù? Si te animas a preparar esta receta me cuentas cómo te ha salido.

¡Estoy segura de que me dirás que has triunfado!

  • Responder
    Sanderson Stravinsky
    5 febrero, 2018 a las 22:11

    No quiero ser aguafiestas pero en mi casa lo del huevo crudo no lo contemplamos después de que una salmonelosis tuviese a 2 de mis 3 hijos y mi marido 10 días en el hospital. Sólo recomendar comer todo de una vez y no mantener fuera de la nevera ni guardar el resto. La recomendación seria la misma que para una mayonesa casera.

    • Responder
      Elisabet
      5 febrero, 2018 a las 22:22

      Vaya… cuánto siento que se pusieran malos… gracias por tus Tipps!

  • Responder
    SANDRA GALLEGO CHACON
    6 febrero, 2018 a las 13:09

    tiene que estar buenisimo gracias por compartir la receta

    • Responder
      Elisabet
      6 febrero, 2018 a las 18:05

      Gracias Sandra!

  • Responder
    Amaia
    9 febrero, 2018 a las 12:36

    Sabes que echo de menos en la receta? el licor Amaretto. Cien definoobn sólo unas gotas da un sabor bien definido

    • Responder
      Elisabet
      9 febrero, 2018 a las 13:04

      Gracias Amaia por tu aportación!

  • Responder
    Ariadna
    9 febrero, 2018 a las 13:02

    Eli, yo también le pongo un poco de licor de Amaretto y queda con un gusto suave y dulce . 😉

    • Responder
      Elisabet
      9 febrero, 2018 a las 13:04

      Gracias Ariadna!

  • Responder
    Elisa Ferret Madico
    2 febrero, 2019 a las 18:10

    Hola,
    Hace poco que he descubierto tu bloc, me parece muy interesante.
    Me gusta hacer repostería y pasteles.
    Voy a probar de hacer el tiramisú,
    Con que otro ingrediente podría sustituir el café? Lo ves viable?
    Saludos
    Elisa

    • Responder
      Elisabet
      4 febrero, 2019 a las 9:37

      Hola Elisa,

      bienvenida a crónicas germánicas!

      Justo para mi hija le preparo una versión en la que sustituyo el café por cacao. Lo llamamos «Kindermisú» 😀

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