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  • S C H L O S S ✨🏰✨ Otoño listo en nuestro querido castillo 💛 En alemán “castillo” es “Schloss“. Pero tiene 2 significados. También significa “candado” 🔓 🤓
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Pronto os traigo de nuevo la exposición de calabazas como cada año 🎃 ¿Sabíais que es la más grande del mundo? 🌎🌍🌏😱
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! Einen schönen Abend! ❤️😘
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  • F R E I T A G 🥳 Nuevo “Kaffee und Kuchen” esperándoos en el blog 💕
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Mi garganta va mejorando mucho 🤩 y he podido ir a grabar la exposición de calabazas 🎃 que celebramos cada año en mi ciudad y es la más grande del mundo 😱
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Próximamente en mi canal de YouTube 🎥🙆🏼‍♀️ Stay tuned ☝🏻
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En Stories más cositas 🏰🌿
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Nuevo post en 🌟cronicasgermanicas.com🌟 ✨✨✨✨✨✨✨
¡Feliz viernes queridos germánicas y germánicos! ☕️🍰
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  • Les he dicho a todos que se apartaran para la foto 😂😂😂
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Hoy hemos tenido hasta tiempo de ir al médico. Y al salir, aparte de la foto y dejaros unos bellos Stories, se me ha ocurrido dejaros un vocabulario útil por si lo necesitáis en momento de apuro. Hay palabras importantes que hay que dominar.
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Ahí van:
▪️der Termin - la cita {pero no romántica, sino con el médico o en general}
▪️die Nebenwirkungen- efectos secundarios ▪️das Rezept - la receta
▪️verschreiben- recetar un medicamento ▪️das Medikament - el medicamento
▪️der Husten - la tos
▪️der Schnupfen - el constipado 🤧 ▪️der Arzt - el médico
Cualquier médico se forma con la especialidad + “Arzt”. Por ejemplo, “Frauenarzt“ - el médico de las mujeres - es el ginecólogo, “Kinderarzt“ - el médico de los niños - es el pediatra, “Augenarzt“ - el médico de los ojos - es el oculista, etc.
▪️Gute Besserung! - ¡Que te mejores!
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¿Alguna otra que os animéis a compartir? ¿Alguna que quisieras saber cómo se dice en alemán? ¡Os espero en los comentarios mis queridos germánicas y germánicos! ❤️😘
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  • N E W  V I D E O ✨✨✨ Sí, ésta es, aproximadamente, la cara que se te queda con un CHOQUE CULTURAL 😱 como el que comparto hoy con vosotros 😳 Creo no haber hecho esto anteriormente. ¡Os espero a todos en un nuevo vídeo! ❤️😘
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Link en mi perfiiiiiiiiil 🎥🙆🏼‍♀️
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  • N E W  P O S T ✨✨✨ Hay un nuevo cumpleaños a la vista y esta vez es más especial. Mi sobrina y mi hija han preparado juntas y solas las invitaciones de cumpleaños para sus amigos 🤩
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Y os las traemos hoy en un nuevo post! Nos vamos al cine a celebrarlo. ¿Adivináis de qué son? 🤔🧐 Se lo tengo que dedicar a la gran amante de las palomitas de maíz 🍿 Va por ti querida Andy @andyygmes 😎
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Queridos germánicas y germánicos: ¡Os esperamos a todos en el blog! ❤️😘
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Nuevo post en 🌟cronicasgermanicas.com🌟 ✨✨✨✨✨✨✨
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  • El mundo está a salvo 👩🏻‍🚒
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Germánica al rescate 😁
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Mis queridos germánicas y germánicos, hoy en Stories reportaje de nuestra visita a los bomberos en mi ciudad en Alemania. Con simulacro de rescate en carretera incluido! 🙌🏻🤩 Verlos en acción es 😍
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Ojo 👀 que “bomberos” en alemán es “Feuerwehr“ 🚒 y no “fuegos artificiales”, que es “Feuerwerk” 🎆 Yo siempre me confundo 🤭🤫😅😂
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¡Feliz noche a todos! ❤️😘
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  • A ver, que la vuelta al cole ya ha comenzado y aún no os he puesto deberes 🤓😁
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Para #derdiedasoutfits el juego donde aprendemos vocabulario de ropa y complementos en alemán de forma amena y divertida:
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🔹Nivel principiante: nombra una parte de mi Outfit con su artículo correspondiente {der, die, das}
🔸Nivel intermedio: ¿cómo se dice “vestido estampado” en alemán?
🔺Nivel avanzado: ¿cómo se dice “hoy llevo un vestido estampado en alemán”?
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¡Os espero a todas y todos en los comentarios! 👇🏻
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¡Feliz noche queridos germánicas y germánicos! 👗❤️😘
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  • F R E I T A G ! 🥳 ¡Qué cruel soy! Mira que poner esta foto ahora... Y es que han vuelto los cafés del viernes en el blog! 🤩 Y tenía que reestrenarlos con mi querido chocolate a la taza ☕️🍫🤤 ¿Adivináis de dónde es? 😍
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Nuevo post en 🌟cronicasgermanicas.com🌟 ✨✨✨✨✨✨✨
¡Feliz viernes queridos germánicas y germánicos! ¡Os espero en el blog! ❤️😘
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  • ✨ 🧘🏼‍♀️ ✨ ¿Qué tal la vuelta al cole? Así me tengo que poner yo para encajar una frase de “bienvenida” 😑 Todo parecía perfecto: mi hija feliz, reencuentro con los vecinos, estreno de clase,... Lo típico y los típicos nervios y emociones que tocan este día 🤩 Todo hasta que, al llegar al cole ayudando a mi hija llevando todo el material nuevo y porque me encanta acompañarla, aparece la profesora del año pasado. Yo estaba junto a una madre amiga mía que también acompaña a su hija.
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Dato: el 90% de los niños a partir de los 6 años en nuestro colegio van solos. Pero al colegio pueden ir solos o acompañados.
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Sigo. La profe nos ve a ambas y, en lugar de preguntar qué tal el verano o algo del estilo, nos indica sonriendo:
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“Espero que hoy sea el último día que vienen por aquí”
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🤬
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Muchos alemanes, OJO QUE NO TODOS, tienen esa obsesión porque los niños sean autónomos súper deprisa. A muy temprana edad. Es un tema cultural. Pero, estando permitido, ¿por qué me tengo que escuchar de una docente el “porqué acompaño a mi hija al colegio”? Empiezo a estar hartita. Por un lado, mi hija tiene 7 años y lo hago por seguridad. Pero por otro lado a mí, como madre, ME GUSTA ME ENCANTA poder acompañarla al cole cada día.
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Cuando yo era pequeña iba con mis primas o mi madre o mis amigas. De mayor incluso mi padre desviaba un poco su camino al despacho para acompañarme y tener nuestro rato juntos. Me encantaba. ¿Por qué no pueden comprender y respetar que culturalmente somos distintos e incluso está así permitido?
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Mi hija está feliz con el día de hoy y todo bien. Siento haberos nublado con esto pero necesitaba compartirlo con vosotros, mis queridos germánicas y germánicos ❤️
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Realidades en Alemania
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¡Feliz noche a todos! 💫
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  • N E W  V I D E O ✨✨✨ ¿Conoces los verbos multiusos en alemán? “Schreiben” es uno de ellos y hoy es el protagonista del nuevo vídeo 🎥🙆🏼‍♀️
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¿Conoces más significados de los que yo te traigo? ¿Conoces más verbos multiuosos?
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¡Te espero en los comentarios! ❤️😘
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  • De veras no sé si lo mejor del día ha sido comenzar un lunes con una fiesta de cumple en el castillo 🥳🏰 o terminarlo consiguiendo por primera vez recuperar sin esfuerzo la rutina de la noche y conseguir que mi petita esté en la cama a las 20:30h 🤩😅😂
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Han sido muchos los días de entreno 🏋🏼‍♀️🤣🤣🤣
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Tras las vacaciones solemos intentar llegar unos días antes a casa en Alemania para volver a coger el ritmo. Esta vez pensaba conseguirlo antes pero al final casi tiro la toalla 😵 Han sido días seguidos de intentar establecer la rutina de ir a dormir temprano. Días de intensas negociaciones 🤑😂 Pero de veras que hablándolo con ella y explicando lo importante que es conseguir descansar al final lo hemos conseguido ✌🏻 Ahora a ver lo que dura 😂😂
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Mañana último día de vacaciones y el miércoles vuelta a la rutina de verdad con la vuelta al cole!
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¿Qué tal lleváis la rutina nocturna en casa?
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Por cierto, ¿os gusta nuestro castillo? 😌
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Comida Recetas RECETAS

Mi receta de Tiramisù casero favorita

5 febrero, 2018

Hoy te traigo mi receta favorita de Tiramisù, con la que estoy segura que vas a dejar boquiabiertos a tus familiares y amigos.

Se prepara en un santiamén, es barata y sale rica no, riquísima. ¡Tienes que creerme!

Sabes que los dulces y pasteles son mi debilidad. Pero no me gustan todos. Soy bastante de dulces tipo bizcocho, pero pocas cremas. De hecho, siempre que preparo un Kuchen en casa y me enamoro de él, lo backeamos aquí en el blog para que tú puedas hacerlo también en casa. Hasta he perdido la cuenta de todos los pasteles que hemos visto ya por aquí.

Pero éste tiene un encanto especial, puesto que la historia de la receta me hace enternecer el corazón cada vez que la pienso.

Estudié el último año de la carrera en Copenhague, Dinamarca. Allí, coincidí con una de mis mejores amigas italianas. Por aquel entonces, yo no tenía aún desarrollada mi pasión por la repostería. Cada vez que acudíamos a una fiesta, mi amiga Fede se encargaba del postre. Nos deleitaba con su fantástico y the one and only Tiramisù. Era la reina indiscutible de la fiesta.

Confieso algo inconfesable: cuando todos se habían servido, un amigo mío italiano y yo nos escapábamos sigilosamente, nos encerrábamos en el baño con la fuente de Tiramisù y un par de cucharas para hacer la scarpetta. Esto es, rebañar la fuente sin que nadie nos viera. Bueno, al final era tan famoso el tema que siempre alguien abría la puerta y nos enganchaban de pleno.

Cuando llegué a Alemania y descubrí mi pasión por la repostería, me acordé de mi querida Fede, pero no recordaba exactamente su receta de Tiramisù. Así que, de nuevo, me la brindó y no sólo me la apunto yo, sino que decido compartirla aquí contigo para que tú también puedas disfrutar de ella.

Además, te la traigo no sólo en español, también en italiano para que lo practiques si quieres. Yo hablo italiano y aquí en Alemania puedo practicarlo con varias amigas porque hay muchas personas de nacionalidad italiana, puesto que los italianos fueron los primeros Gastarbeiter tras la II Guerra Mundial.

Ricetta Tiramisù della Fede

+ 3 uova
+ 250 gr mascarpone
+ 150 gr panna montata
+ 1 tazza te zucchero
+ biscotti savoiardi
+ caffè
+ cacao amaro in polvere

Mescoli il rosso delle uova con lo zucchero. Quando diventa una cremina, aggiungi il mascarpone e la panna montata. Mescoli bene tutto in modo che sia cremoso.

Metti sul fondo di una pirofila i biscotti; li bagni con il caffè e poi ricopri il tutto con la crema di uova e mascarpone.

Metti in frigo per un paio di ore prima di servirlo.

Infine spolveri il tutto con il cacao amaro.

Se vuoi renderlo più gustoso, nella cremina puoi mettere anche delle gocce di cioccolato amaro.

Receta del Tiramisù de Fede

+ 3 huevos
+ 250 g queso mascarpone
+ 150 g nata montada
+ 1 taza de azúcar {tamaño taza de té}
+ galletas tipo savoiardi, en alemán son las Löffelbiskuit
+ café {unas 2 tazas de café largo}
+ cacao amargo en polvo

Mezclar la yema del huevo con el azúcar. Cuando se obtiene una textura tipo crema, añadir el mascarpone y la nata montada. Mezclar bien todo de modo que obtengamos una textura cremosa.

Meter en el fondo de una fuente las galletas empapadas en café. Cubrir todas las galletas con la crema anteriormente preparada.

Depositar en el frigorífico un par de horas mínimo antes de servir.

Justo antes de servir, espolvorear todo por encima con el cacao amargo.

Si se desea aún más gustoso, puede meterse un poco de gotitas de chocolate amargo en la crema.

¡Listo!

Es la forma más sencilla y deliciosa de preparar un rico y dulce postre casero.

¿Habías probado a preparar antes un tiramisù? Si te animas a preparar esta receta me cuentas cómo te ha salido.

¡Estoy segura de que me dirás que has triunfado!

  • Responder
    Sanderson Stravinsky
    5 febrero, 2018 a las 22:11

    No quiero ser aguafiestas pero en mi casa lo del huevo crudo no lo contemplamos después de que una salmonelosis tuviese a 2 de mis 3 hijos y mi marido 10 días en el hospital. Sólo recomendar comer todo de una vez y no mantener fuera de la nevera ni guardar el resto. La recomendación seria la misma que para una mayonesa casera.

    • Responder
      Elisabet
      5 febrero, 2018 a las 22:22

      Vaya… cuánto siento que se pusieran malos… gracias por tus Tipps!

  • Responder
    SANDRA GALLEGO CHACON
    6 febrero, 2018 a las 13:09

    tiene que estar buenisimo gracias por compartir la receta

    • Responder
      Elisabet
      6 febrero, 2018 a las 18:05

      Gracias Sandra!

  • Responder
    Amaia
    9 febrero, 2018 a las 12:36

    Sabes que echo de menos en la receta? el licor Amaretto. Cien definoobn sólo unas gotas da un sabor bien definido

    • Responder
      Elisabet
      9 febrero, 2018 a las 13:04

      Gracias Amaia por tu aportación!

  • Responder
    Ariadna
    9 febrero, 2018 a las 13:02

    Eli, yo también le pongo un poco de licor de Amaretto y queda con un gusto suave y dulce . 😉

    • Responder
      Elisabet
      9 febrero, 2018 a las 13:04

      Gracias Ariadna!

  • Responder
    Elisa Ferret Madico
    2 febrero, 2019 a las 18:10

    Hola,
    Hace poco que he descubierto tu bloc, me parece muy interesante.
    Me gusta hacer repostería y pasteles.
    Voy a probar de hacer el tiramisú,
    Con que otro ingrediente podría sustituir el café? Lo ves viable?
    Saludos
    Elisa

    • Responder
      Elisabet
      4 febrero, 2019 a las 9:37

      Hola Elisa,

      bienvenida a crónicas germánicas!

      Justo para mi hija le preparo una versión en la que sustituyo el café por cacao. Lo llamamos «Kindermisú» 😀

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