15 cosas que apasionan en Alemania

¿Cuántas cosas conoces que apasionan a la gente en Alemania?

Porque lo que la gente ama se convierte al final en parte de su cultura. Y porque considero que para conocerla e incluso para integrarse en un nuevo país es importante descubrir sus pasiones.

He pensado que sería divertido compartir una lista de las cosas más queridas en este país. Amadas cada una por sus correspondientes razones. Porque igual que vimos una vez que la gastronomía alemana no son solo salchichas, considero que la cultura alemana puede ser explicada a través de las distintas razones de sus cosas más aclamadas.

Si tú también te animas a aportar una nueva puedes hacerlo a través de los comentarios.

¡Empezamos!

La barbacoa

Un rayo de sol y seguidamente ese olor tan característico. El mundo de las barbacoas en Alemania es algo muy arraigado en la cultura alemana.

Incluso el amor por la barbacoa es tal en este país, que una marca puede llegar a tener más de 57 tipos de salsa de barbacoa distinta.

El sol y su luz

En cualquier cultura existen infinidad de seguidores del sol. Pero me atrevería a decir que en la cultura alemana la gente es especialmente fan del sol {que, en alemán es femenino por cierto: «die Sonne» – la sol}.

¿Por qué? En Alemania el sol es tan amado que a la que se vislumbra uno de sus rayos encontrarás personas que aprovechan ese momento para «broncearse», «vitaminarse» y disfrutar de él.

¿Dónde? En las paradas de autobús o en el semáforo yendo a pie encontramos infinidad de ciudadanos que miran hacia el cielo y cierran sus ojos cuando un rayo de sol asoma. En países donde este astro no escasea, como España por ejemplo, nunca había visto esta imagen anteriormente descrita.

Además, si bien en invierno escasea la luz y en mi región a las 16:45 ya anochece en diciembre, debo decir que en julio podemos presumir de días de mayor luz incluso que en España. Por ejemplo, desde antes de las 06:00 y hasta las 22:00.

Las patatas

Si hay un protagonista culinario más amado que las propias salchichas en este país es la patata: Kartoffel. En este artículo encontrarás 10 razones por las cuales en Alemania aman las patatas.

De hecho, en Alemania se consumen 67 kilos de patatas por año por habitante. Esto es una media de 1,3 kilos por semana. Existen más de 5.000 clases distintas de patatas y lo difícil es encontrar justo las ideales para cada receta. Sus diferencias no provienen del color ni de su tamaño, sino de su consistencia.

Existen incluso frases hechas como «Die dümmsten Bauern ernten die dicksten Kartoffeln».

Es curioso que con lo que les gustan las patatas y los huevos aún no hayan adoptado como parte de su cultura nuestra archifamosa tortilla de patatas. Aunque confieso que en cuanto la prueban les encanta.

Frühjahrsputz

Esto es, limpiar a fondo el piso cuando termina el invierno y llega la primavera.

Revisar cualquier rincón y remover la casa entera para darle aire fresco cual ventana abierta. Y quizá preguntarás «¿pero no van limpiando a fondo durante el año?». Sí, también me lo pregunto yo {aquí pondría la cara de un mono tapándose la boca}.

Los espárragos

Foto Pinterest

En Alemania adoran tanto los espárragos que tienen hasta una reina: die Spargelkönigin {la reina de los espárragos}.

Spanien

Sí, uno de los destinos turísticos más aclamados en Alemania es nuestra querida España. Lo puedes comprobar en cualquier folleto de publicidad en el supermercado, porque aquí las vacaciones se venden tanto como la leche y los tomates.

Las Islas Canarias tienen son uno de los imanes más potentes. Cualquiera de ellas es un destino de ensueño para los habitantes de Alemania.

Pero, claro, en cuanto mencionas Barcelona también sueltan un Ooohhh!!… Wie schön!! con los ojos de chiribitas.

El bricolaje

Está claro que de manitas hay en todas partes. En algunos hogares más que en otros. Pero la pasión en este país por todo lo que puede construirse con sus manitas es impresionante.

Una cosa es que tu panda de amigos te ayude con la mudanza, puesto que es lo que más se lleva. ¿Alguien se muda? ¿Contrata a una empresa? No, reúne a sus mejores amigos y el sábado próximo ese es el gran plan. Luego caerán algunas cervecitas.

Pero una de las mejores muestras del amor al bricolaje y más sorprendentes es ver cómo cuando alguien se quiere «construir» una casa todos los amigos se arremangan y le ayudan. Evidentemente se necesitan conocimientos técnicos, pero es uno de los casos más extremos. Deberías ver lo apañado que es mi vecino construyendo de todo en su jardín.

Tchibo

Te he hablado alguna vez de uno de los vicios inconfesables de la gente aquí en Alemania. Entre la que, evidentemente, me incluyo: la tienda de Tchibo cuando hablamos de los imprescindibles de Stuttgart.

La marca Tchibo ¿La conoces? Una marca que nació con la venta de café y se ha reinventado y expandido como la pólvora creando necesidades a los consumidores durante cada estación del año. Imposible no sucumbir a sus encantos. Como yo sucumbí, por ejemplo, con los moldes de las galletas navideñas.

Tatort

Si algo apasiona en este país son los «Krimis», las series de policías, ladrones y criminales. Y la más famosa por excelencia es la que se emite cada domingo a las 20:15 de la noche: Tatort.

Muchas personas quedan incluso para verla juntas. Y si llamas por teléfono a esas horas y nadie te contesta, no ha sucedido nada malo. Simplemente el país se paraliza.

Mantequilla

Si nos hicieran poner otro nombre a Alemania sería éste, claramente y sin discusión: Mantequillalandia.

Es curioso porque estoy segura de que es algo cultural, pero con lo sano que es el aceite de oliva aquí se ve al revés que en España. El aceite lo ven más «malo y graso». Y a la mantequilla la tienen en un pedestal.

¿Freír con qué? Con mantequilla. ¿Untar el pan con qué? Con mantequilla. Mañana, mediodía y noche. Porque de noche la gran mayoría de hogares consumen «Abendbrot»: pan con mantequilla y embutido o diversos tipos de ensaladas y salsas.

Yo confieso que adoro la mantequilla con pan y mermelada por las mañanas en mi desayuno o en los pasteles, porque me encanta «backear», pero para todo lo demás, mi querido aceite de oliva. Con graduación 0,4 para freír y 1 para aliñar.

El pan

Aaaaayyyyy… Suspiro. Aquí sí que me han ganado el corazón en todos lo sentidos.

Cada región en Alemania tiene su propio pan. Y lo más sorprendente es que, además de tener un surtido de pan infinito, éste dura varios días. Muchos son los intentos en España por conseguir pan de verdad, pero muy muy pocos lo consiguen. Mi preferido es, sin lugar a dudas, el pan gallego. Pero no de cualquier comunidad autónoma. El pan gallego de Galicia!!! ¿Has tenido ocasión de probarlo? Ese pan sí que es pan de verdad.

Por eso me alegro también de vivir en un país en el que el pan es uno de los mejores placeres. Incluso puedes conocer y descubrir aquí más secretos sobre el pan en Alemania.

Comer de pie o caminando por la calle

Cierto es que en todos los países existen chiringuitos para ir comiendo por la calle, pero en Alemania es algo realmente muy extendido. Me refiero al mediodía justo a la hora de comer, no en plan picoteando algo.

Mi cultura ha sido siempre de sentarme al mediodía para comer y disfrutar de una sobremesa. Aunque sea breve y de unos 10 minutos. Pero me cuesta mucho no sentarme para comer.

En este país en cambio infinidad de personas comen incluso sin silla o paseando por la calle. Nunca deja de sorprenderme.

El pepino

Y diría aún más. En Alemania los crudités para tomar como snack, picoteo o merienda sana es lo más de lo más. Puedes descubrir aquí nuestra experiencia con la fruta y la verdura en Alemania.

Todo lo BIO

Las tiendas BIO y ecológicas son una gran institución en Alemania. Incluso en el propio mercado las que lo son se aseguran de colocar un cartel bien grandote para presumir de ello.

Existen un gran número de personas defensoras y amantes acérrimas de esta cultura de productos BIO que daría como para otro blog entero.

Feierabend

Si hay algo muy suyo de la cultura alemana es tener una palabra capaz de arrancar una sonrisa a quien la pronuncia y capaz de comunicar un momento muy concreto del día y que no existe en nuestro vocabulario: Feierabend.

Se trata de ese momento en el que has terminado tu jornada laboral. Tu trabajo ese día ha finalizado y ya tienes «fiesta». Bueno, lo que hay que investigar es si las tareas del hogar se consideran dentro o fuera de ese «Feierabend», pero ya me entiendes.

A mí me gusta recordarlo con esta frase que me inventé en su día.

¿Conocías todas estas cosas que tanto caracterizan la cultura alemana? ¿Te animarías a incluir alguna otra más en la lista? Puedes hacerlo a través de los comentarios.