La Navidad tradicional en casa en Alemania

La Navidad, una de las épocas más bonitas del año y que se celebra en casi todo el mundo, tiene en Alemania una tradición muy especial y diferente al resto de países.

En España, en Barcelona según mi experiencia, es tradicional preparar la llegada de la Navidad montando el árbol y el pesebre sin fecha fija (cada vez más temprano, eso sí) y en los días señalados comer turrón. Vale, estoy resumiendo mucho, pero si eres español sabrás a qué me refiero.

En Alemania, en cambio, a pesar de que también lucen pesebres y árboles de Navidad, aparecen en un momento distinto, así como distintos son sus protagonistas culinarios.

Nosotros seguimos las 2 tradiciones, la española y alemana. Viviendo en Alemania, y teniendo familia alemana, vivimos la Navidad tradicional alemana de cerca. Como imagino que la tradición española ya la conoces hoy te acerco a ti desde el blog la Navidad tradicional en Alemania en esta nueva crónica navideña.

La Navidad tradicional en Alemania

Con la llegada del adviento se inicia la preparación de la Navidad en Alemania. En la mayoría de las casas de todo el país luce entonces el Adventskranz, la corona de adviento.

Dicha corona consta principalmente de ramas de pino o abeto junto a 4 velas. El adviento inicia justo 4 domingos antes de la Navidad. De manera que cada domingo se encenderá una nueva vela. El primer domingo se encenderá una. Durante los días de entre semana entre la primera y la segunda podrá encenderse una única vela. El segundo domingo de adviento se encenderán 2 velas. Durante los días de esa semana podrá encenderse cada día 2 velas. Y así hasta llegar al cuarto domingo de adviento, donde se encenderán todas.

Una de las canciones típicas alemanas relacionadas con la corona de adviento es ésta que aprenden los niños desde muy pequeñitos, donde incluye al final una irónica frase para indicar que si piensas en encender «la quinta vela» (que no existe) es que ya no piensas en la llegada de la Navidad.

Descargar el Adventsgedicht con la canción de la corona de adviento.

Una de las cosas que más me gusta de la que tenemos en casa es el hecho de que, por ser natural y tener trocitos de canela, huele de maravilla.

El Adventskranz permanecerá en las casas hasta el día 24 de diciembre. Ese día se montará el Tannenbaum – árbol de Navidad – y desaparecerá la corona de adviento. La noche del 24 se denomina en alemán der Heilige Abend.

Y será esa noche cuando se celebra la llegada del Christkind.

He aquí una nueva diferencia en la tradición de la Navidad alemana.

Los días en los que se reciben regalos en Navidad en Alemania son principalmente estos 2:

+ la mañana del 6 de diciembre, por Sankt Nikolaus. La noche anterior los niños habrán puesto uno de sus zapatitos en la puerta. Por la mañana al despertar, el Nikolaus les habrá dejado algunas chucherías y mandarinas o algún que otro regalito. Esa es la tradición del «Papá Noel en Alemania», que se celebra con el día de San Nicolás y para muchos de ellos el Weihnachtsmann – Papá Noel – es Nikolaus.

+ la noche del 24 de diciembre. Ese día los niños no entran en el salón de casa hasta que al anochecer se oye el sonido de una campanita. Será entonces cuando los pequeños abrirán la puerta y descubrirán a los pies del árbol de Navidad los regalos que les a traído el Christkind – «el niño Dios».

También es tradicional que se monten casitas de muñecas y un tren eléctrico a los pies del árbol.

De manera que quien trae los regalos la noche del 24 de diciembre es el Christkind, a quien no se le tiene ninguna cara asociada, a diferencia del Weihnachtsmann, que es Papá Noel.

También la Navidad en Alemania tiene muy presente el mítico Adventskalendar – calendario de adviento – que inicia el 1 de diciembre y con el que los peques irán contando cuántos días faltan para la llegada de la Navidad.

Este año en casa nos regalaron este de chocolate sumado al que ya teníamos. Imagínate cómo nos estamos poniendo ya!

«Prinzessin S» está encantada cada noche observando qué sorpresa en el Adventskalendar le esperará mañana.

Otra de las tradiciones son los infinitos dulces creados para la ocasión.

Dulces navideños en Alemania

Traigo 4 de mis preferidos y te animo a que me cuentes cuáles son los tuyos.

La Lebkuchenhaus, que descubrimos ya en un post anterior.

Podría alimentarme de aquí hasta el infinito con estos dulces. Es difícil quedarse con un sólo.

Baumkuchen

Baum – árbol, Kuchen – pastel. Por su forma alta formando varios e irresistibles pisos cubiertos de chocolate.

Stollen

Dulce muy tradicional, junto al Baumkuchen.

Plätzchen

Las galletitas navideñas alemanas se preparan y degustan durante todo el adviento. Hay infinidad de recetas distintas. Éstas se denominan Terrassenplätzchen, puesto que están hechas de distintos pisos como si de terracitas se tratara.

A ver si un día me animo y te traigo una receta de galletas de Navidad alemanas, ¿te gustaría?

Schneeballenträume

Y como dulce típico de mi ciudad en Alemania, las Schneeballenträume, una especie de bolas de galleta fritas rellenas y cubiertas de chocolate y de mil millones de calorías con las que morir de felicidad.

Las hay de muchos sabores y hasta con algún licor ¡incluso de Cointreau!

Nos queda hablar de la decoración navideña en Alemania.

Rauchermännchen

También existen infinidad de distintas figuritas.

Aquí te traigo una de ellas, los Rauchermännchen, «hombrecitos que fuman». Constan de 2 partes y dentro se introduce una bolita de incienso que se quema. Todos tienen un agujero en la boca, de forma que se desprende humo y parece que la figurita fuma.

Y en las entradas de las casas encontramos infinidad de posibilidades.

¡En la nuestra llegan los ciervos y renos!

Y no me voy hoy sin desearte…

¡Feliz Navidad! Frohe Weihnachten!

¿Conoces más protagonistas de la Navidad en Alemania? ¿O algunas otras tradiciones navideñas que se celebran en tu región? Estaré encantada de conocerlas. Puedes contármelas y compartirlas a través de los comentarios. ¡Gracias! Danke!