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Navidad en Alemania

Backeando con Elisabet: Schokoladenbrot {con receta}

04 Dic 2017

Hoy te traigo una receta navideña alemana con la que triunfarás: Schokoladenbrot.

Además, es tan polivalente que, tan sólo cambiando un pequeño detalle, se puede convertir en un dulce exquisito protagonista de cualquier fiesta, cumpleaños incluidos.

Schokoladenbrot

Es una receta muy sencilla de elaborar, con ingredientes que tenemos en casa o fáciles de encontrar. Además, se guarda varios días si lo tapamos bien en un recipiente para galletas o una caja tipo lata grande.

Hoy verás cómo la preparo yo misma.

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Lo mejor de la Navidad en Alemania

19 Dic 2016

Hay que reconocer que, si la Navidad de por sí ya es un periodo mágico, en Alemania alcanza su máximo esplendor.

Tanto dentro como fuera de casa el ambiente se acicala y se prepara para dar disfrute a los 5 sentidos: las luces, la decoración, el perfume al hornear las galletas y dulces, los villancicos, la nieve, el Glühwein,…

Muchas personas me escriben haciéndome diversas preguntas sobre la Navidad en Alemania cuyas respuestas ya hemos ido viendo en el blog. Así que hoy me he animado a traer un recopilatorio de la Navidad en Alemania con todas ellas.

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Galletas de Navidad alemanas: receta Marzipan Spekulatius

28 Nov 2016

Confieso que antes de vivir a Alemania lo máximo que había horneado en mi vida era un corriente y moliente bizcocho de limón, cuya receta me había desvelado la portera de nuestro edificio.

De hecho, a ella siempre le salía mega esponjoso y a mí un poco churro patatero.

Y, de pronto, un buen día llegué a Alemania y descubrí mi gran pasión: backear sin parar. Y desde que me enamoré de los dulces alemanes y caí rendida a sus pies me propuse algo cada Navidad: hacer cada año una nueva receta. En realidad el primer año era tan nueva que con tanta novedad ni tiempo tuve de imaginar que yo sería capaz de backear Plätzchen {galletas de Navidad alemanas} con gracia.

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Pero todo fue empezar y las primeras que hice son las Vanillekipferl, después las Nougatkipferl y el Schokolandenbrot. Hoy Spekulatius de Marzipan.

Y todo esto, ¿porqué te lo cuento? ¿Este post no va de una riquísima receta de galletas de Navidad?

Sí, pero para mí era importante antes destacar algo: nunca dejemos de sentir curiosidad por aprender algo nuevo. Tengamos la edad que tengamos y tengamos la destreza que tengamos. Yo antes sólo era capaz de hornear un simple bizcocho de limón y ahora, unos cuantos años después, ya he perdido la cuenta de todos los dulces alemanes que soy capaz de hornear. Igual un día traigo un nuevo recopilatorio.

Ahora sí, vamos a practicar alemán.

¿Practicar alemán? ¿Pero no íbamos a ver una receta de galletas de Navidad?

Sí, pero la traigo en alemán y español. Porque si no tienes ganas o tiempo de backear y lo que quieres es practicar alemán, puedes al menos intentar comprenderla. Y si te animas a backearla, ahí tienes cómo. Dos por uno!

Primero en alemán y después en español.

Ahora sí: ¡LA RECETA!

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Mercado navideño de Ludwigsburg: Weihnachtsmarkt

16 Dic 2015

¿Qué encontramos en un mercado de Navidad en Alemania?

¿Cuáles son sus principales protagonistas? ¿Qué podemos comprar? ¿Se puede comer? ¿Se puede beber? ¿Hay atracciones también para los niños?

qué encontramos en un mercado navideño Weihnachtsmarkt

La época prenavideña es una de las más bonitas en Deutschland. Cada país tiene sus particularidades, pero en Alemania la Navidad se huele, se decora, se ilumina, se come y se siente de forma especial. Sobre todo lo que más me sorprende es la vida que cobra una plaza vestida de Navidad. De veras parece que caminemos por un cuento.

Ahora que lo hemos vivido tantas y tantas veces, considero que uno de los bellos mercados de Navidad en Alemania debería visitarse como mínimo una vez en la vida.

Si tan sólo has visto algunas fotos o si estás lejos y no puedes visitarlo o simplemente porque sientes curiosidad por conocer de cerca cómo es el Weihnachtsmarkt {mercado de Navidad} de mi querida ciudad alemana…

¡Hoy hay video en exclusiva para ti!

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25 mercados de Navidad en Alemania

14 Dic 2015

Hoy recorremos casi Alemania entera a través de sus espectaculares mercados navideños.

¡Hoy damos un paseo de lujo!

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Gracias a muchos de los seguidores del blog hoy podemos conocer de cerca y deleitarnos con las preciosas imágenes de los mercados de Navidad en Alemania.

Mientras preparo un video sobre lo que podemos encontrar en un Weihnachtsmarkt {mercado de Navidad}, concretamente en el de mi ciudad en Deutschland, he pensado que te gustaría poder ver de cerca cómo son los mercados de Navidad alemanes.

Si bien es cierto que el mercado de Navidad es típico en todo el país, cada mercado de Navidad de cada ciudad alemana tiene su propio encanto. Todos son distintos y todos tienen algunas cosas en común.

¿Vienes de paseo conmigo para descubrir 20 de los mercados de Navidad más bonitos de Alemania?

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