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stracciatella muffins

Backeando: 26 recetas de pasteles, dulces y galletas que he aprendido en Alemania

26 Abr 2017

Hoy comparto contigo todas las recetas de los Kuchen {pasteles}, Muffins {magdalenas}, Marmelade {mermelada}, Plätzchen y Kekse {galletas} que he aprendido a backear {hornear} en Alemania.

Por ahora son 26 recetas, pero iré añadiendo las nuevas recetas que vaya descubriendo y así compartirlas contigo para que tú también puedas disfrutar de ellas estés donde estés.

Una de las delicias irresistibles de la cultura alemana y una de las mejores formas de conocerla que me cautivó desde el primer día son los Kuchen, Plätzchen, Kekse {pasteles, dulces, galletas} y todo lo que se le parezca. Nunca pensé que tener las recetas dulces en mis manos me harían tanta ilusión.

Si me lees desde hace algún tiempo de sobras sabrás que “backear” {hornear} es una de mis debilidades y el horno es el elemento imprescindible y mi artefacto favorito por excelencia en mi casa desde que aterrizamos en Deutschland y mi vecina me descubrió mi gran pasión por el maravilloso mundo de los dulces alemanes.

Soy aún más feliz al saber que la parte de recetas que comparto en el blog es una de las secciones más visitadas. Además, muchas de ellas están en ambos idiomas, en alemán y en español, de manera que es una forma más amena y divertida de aprender el “élfico” alemán.

Así que hoy te traigo una recopilación con todos los pasteles y dulces que he aprendido a “backear” en Alemania, con sus correspondientes recetas para que puedas animarte a hornear el que más te guste.

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Receta de Stracciatella-Muffins

11 May 2016

Seguimos ampliando nuestro repertorio de dulces. Hoy “brackeamos” Muffins!!!

Y lo hacemos en los 2 idiomas, en alemán y en español, por si alguien quiere cuidar la línea y porque lo importante es divertirse un poco a la vez que aprendemos alemán. Aunque también pueden backearse y regalar al vecino. ¿Lo has probado alguna vez? Le darás una grata sorpresa.

01 Stracciatella Muffins

Nuestra receta estrella y cuyo éxito está siempre asegurado es la receta de Muffins de Nutella y M&Ms. Además de riquísimas, son muy fáciles de elaborar y son muy vistosas, por lo que te harán quedar bien en cualquier ocasión.

Pero hemos querido probar una nueva receta para ampliar nuestro abanico de posibilidades con las Muffins.

09 Stracciatella Muffins

Y es que hornearlas para consumirlas o incluso para regalarlas, son siempre un recurso que pone un toque de glamour a cualquier celebración.

Nunca practicar el élfico alemán había sido tan dulce 😉

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