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Recetas de Waffeln mágicas o cómo triunfar con gofres

22 Feb 2017

Hoy te traigo una de las recetas dulces más ricas y sencillas de hacer que hemos descubierto últimamente.

Y digo “descubierto” porque durante 4 años me he intentado aguantar pero ya no resisto más. Cuando la máquina de Waffeln {gofrera eléctrica} se cruzó por enésima vez en mi vida, caí rendida a sus pies. Sí, otro nuevo aparato a reincorporar a la cocina, pero esta vez es más que una buena inversión.

He experimentado como no era la única en casa que, una vez las probaba, podría repetir en bucle infinito. Evidentemente no comemos Waffeln {gofres} cada día, pero me encanta poder tener a mano una buena receta y una buena solución para fiestas improvisadas. Que, al fin y al cabo, son las mejores.

Así que hoy comparto contigo la receta mágica de Waffeln y un secreto aquí en el blog.

De recetas de Waffeln hay muchas, por eso te desvelo un secreto al final del post, pero ésta me ha seducido especialmente porque, además de ser muy rica y ser la delicia para los niños, nos ayudará a practicar alemán. De hecho, es la que ha probado “Prinzessin S” y fue directa al TOP de sus dulces favoritos!

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Pastel de primavera: Mohnkuchen Gugelhupf

06 Abr 2016

Hoy hemos bautizado a nuestra creación como “Pastel de primavera“.

Y es que el principal protagonista del Mohnkuchen que traemos en esta nueva crónica es el “Mohn”, la flor de la amapola. Son esos piquitos negros y deliciosos que adornan infinidad de creaciones, tanto en panes como en pasteles.

01 Mohnkuchen

02 Mohnkuchen

Seguiremos practicando alemán además de la forma más rica, practicando alemán “backeando” en la cocina con la receta del Mohnkuchen Gugelhupf, con esa forma de pastel con agujero tan típico de la gastronomía alemana.

Ideal tanto si quieres hornearlo como si tan sólo quieres practicar alemán, puesto que está en ambos idiomas. Primero encontrarás la receta en alemán y seguidamente en español.

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