Browsing Tag

recetas

Backeando con Elisabet: Baiser-Käsekuchen {pastel de queso}

14 Jun 2017

Backeando que es gerundio!

Hoy practicamos alemán de la forma más dulce y divertida: ¡backeando en la cocina!

Te traigo un nuevo tutorial con el paso a paso de mi Käsekuchen {pastel de queso} favorito. Muchos me habéis pedido que os mostrara cómo hacerlo exactamente, así que aquí lo tienes por fin.

backeando baiser Käsekuchen pastel queso

Existen gran cantidad de variaciones y formas de preparar un pastel de queso.

En mi caso he escogido una receta de Käsekuchen que cumpliera estos 3 requisitos:

+ sencilla de preparar
+ ingredientes que tenemos en casa o fáciles de encontrar
+ que sea RIQUÍSIMA

Así que, para que tú mismo puedas comprobar que mi receta cumple los 3 requisitos, te presento un nuevo video en el que podemos backearlo juntos.

Leer Más

QUIZÁ TAMBIÉN TE INTERESA

Una receta inesperada: Spring Cupcakes

17 May 2017

Hoy volvemos a morir de amor con una de las elegantes, preciosas y riquísimas recetas de Teresa, colaboradora del blog, para su sección: Una receta inesperada. Esta vez con sus Spring Cupcakes.

spring cupcakes

Una receta inesperada“, así se llama su sección porque nada tiene que ver con Alemania, pero sí con el fantástico y excitante mundo de la pastelería, que sabes que desde que vivo en Alemania es mi debilidad. Así que si me quieres, me tendrás que querer con todos mis pasteles!

Y esta vez Teresa nos obsequia con la preparación de una receta primaveral: SPRING CUPCAKES.

Leer Más

QUIZÁ TAMBIÉN TE INTERESA

Backeando con Elisabet: Mohnkuchen {con tutorial}

08 May 2017

Hoy practicamos alemán de la forma más dulce y divertida: ¡backeando deliciosos pasteles alemanes!

Iniciamos una nueva serie en la que juntos hornearemos diferentes pasteles o dulces alemanes mientras practicamos el idioma. Yo misma te guiaré con un video-tutorial, donde lo leeremos en alemán y lo iremos explicando en español a la vez que vamos backeando la receta. ¿Qué te parece?

La nueva serie se llama…

Backeando con Elisabet

backeando con Elisabet

He decidido crear esta serie puesto que muchas personas me sugirieron poder ver cómo preparo las recetas de pasteles, galletas y dulces alemanes que os traigo al blog.

Además, si vemos de cerca todos los pasos, los ingredientes y la forma de mezclarlos podemos ir haciéndolo a la vez y parándolo en cuanto lo necesitemos para seguir en cuanto estemos de nuevo listos.

Así que he pensado que sería divertido traerlo en video para poder seguir conmigo el paso a paso.

Y en esta primera edición backearemos juntos un Mohnkuchen.

Leer Más

QUIZÁ TAMBIÉN TE INTERESA

Backeando: 26 recetas de pasteles, dulces y galletas que he aprendido en Alemania

26 Abr 2017

Hoy comparto contigo todas las recetas de los Kuchen {pasteles}, Muffins {magdalenas}, Marmelade {mermelada}, Plätzchen y Kekse {galletas} que he aprendido a backear {hornear} en Alemania.

Por ahora son 26 recetas, pero iré añadiendo las nuevas recetas que vaya descubriendo y así compartirlas contigo para que tú también puedas disfrutar de ellas estés donde estés.

Una de las delicias irresistibles de la cultura alemana y una de las mejores formas de conocerla que me cautivó desde el primer día son los Kuchen, Plätzchen, Kekse {pasteles, dulces, galletas} y todo lo que se le parezca. Nunca pensé que tener las recetas dulces en mis manos me harían tanta ilusión.

Si me lees desde hace algún tiempo de sobras sabrás que “backear” {hornear} es una de mis debilidades y el horno es el elemento imprescindible y mi artefacto favorito por excelencia en mi casa desde que aterrizamos en Deutschland y mi vecina me descubrió mi gran pasión por el maravilloso mundo de los dulces alemanes.

Soy aún más feliz al saber que la parte de recetas que comparto en el blog es una de las secciones más visitadas. Además, muchas de ellas están en ambos idiomas, en alemán y en español, de manera que es una forma más amena y divertida de aprender el “élfico” alemán.

Así que hoy te traigo una recopilación con todos los pasteles y dulces que he aprendido a “backear” en Alemania, con sus correspondientes recetas para que puedas animarte a hornear el que más te guste.

Leer Más

QUIZÁ TAMBIÉN TE INTERESA

Receta mermelada casera de fresas y frambuesas

12 Abr 2017

Hoy descubrimos mi receta secreta para elaborar mermelada casera.

Mi fuente inagotable de inspiración en el mundo dulce es mi vecina alemana en Alemania, lo sabes. Y desde que ella me enseñó a hacer su receta de mermelada ya no compro. Es tan sencilla y sale taaaaan rica que la hacemos en casa!!

Es más, la mermelada casera, además de estar riquísima, es una opción ideal de regalo para sorprender a familiares, amigos, amores o a quien quieras obsequiar de forma especial. Cuando tengas que hacer un detalle a alguien, ese alguien estará encantado de recibir un pote de mermelada casera hecha por ti con amor. De veras.

¡Y hoy te comparto mi receta! Bueno, la de mi vecina, que me deja compartirla contigo.

Y lo mejor de todo: te lo cuento personalmente paso a paso y la preparamos juntos.

¿Empezamos?

Leer Más

QUIZÁ TAMBIÉN TE INTERESA

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies